BOOKS - COOKING - Sushi Made Simple From classic wraps and rolls to modern bowls and ...
Sushi Made Simple From classic wraps and rolls to modern bowls and burgers - Atsuko Ikeda 2017 EPUB Ryland Peters & Small BOOKS COOKING
ECO~12 kg CO²

1 TON

Views
34252

Telegram
 
Sushi Made Simple From classic wraps and rolls to modern bowls and burgers
Author: Atsuko Ikeda
Year: 2017
Pages: 160
Format: EPUB
File size: 10 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
. The book "Sushi Made Simple" by Atsuko is an informative guide that provides readers with a comprehensive understanding of the art of sushi-making, from traditional techniques to modern twists. The author, a London-based teacher, masterfully blends authentic knowledge with contemporary innovations to offer 60 recipes for rolls, wraps, molded, and deconstructed sushi. The book caters to both beginners and seasoned sushi enthusiasts, offering a unique learning experience that explores the evolution of technology in the culinary world. As we delve into the pages of this engaging tome, we embark on a journey that spans centuries, tracing the development of sushi from its humble origins in Japan to its current status as a global phenomenon. We learn how the art form has evolved over time, adapting to changing tastes and technologies while remaining true to its cultural heritage. Atsuko's approach to sushi-making is rooted in tradition yet forward-thinking, reflecting the dynamic nature of our ever-evolving world. The book begins with an introduction to the basic ingredients and tools required for sushi preparation, followed by an in-depth look at rice and nori (seaweed) – the foundation of sushi. This section serves as a launching point for the reader's journey into the world of sushi, providing a solid understanding of the fundamentals before exploring more advanced techniques. Atsuko's expertise shines through in the following chapters, where she shares her signature recipes that blend traditional flavors with contemporary twists.
.Книга «Суши, сделанные просто» Ацуко - информативное руководство, дающее читателям исчерпывающее представление об искусстве суши-мейкинга, от традиционных техник до современных поворотов. Автор, преподаватель из Лондона, мастерски сочетает аутентичные знания с современными инновациями, предлагая 60 рецептов роллов, обертываний, формованных и деконструированных суши. Книга предназначена как для начинающих, так и для опытных любителей суши, предлагая уникальный опыт обучения, который исследует эволюцию технологий в кулинарном мире. Углубляясь в страницы этого увлекательного фолианта, мы отправляемся в путешествие, которое охватывает столетия, прослеживая развитие суши от ее скромного происхождения в Японии до нынешнего статуса глобального феномена. Мы узнаем, как вид искусства развивался с течением времени, приспосабливаясь к меняющимся вкусам и технологиям, оставаясь верными своему культурному наследию. Подход Ацуко к созданию суши основан на традициях, но дальновиден, отражая динамичную природу нашего постоянно развивающегося мира. Книга начинается с введения в основные ингредиенты и инструменты, необходимые для приготовления суши, после чего следует глубокий взгляд на рис и нори (морские водоросли) - основу суши. Этот раздел служит отправной точкой для путешествия читателя в мир суши, обеспечивая прочное понимание основ, прежде чем исследовать более продвинутые техники. Опыт Ацуко раскрывается в следующих главах, где она делится своими фирменными рецептами, которые сочетают традиционные вкусы с современными поворотами.
.Kniga « s sushis faits simplement » Atsuko est un guide informatif qui donne aux lecteurs un aperçu complet de l'art du sushi making, des techniques traditionnelles aux virages modernes. L'auteur, un enseignant de Londres, allie savoir-faire authentique avec innovation moderne, offrant 60 recettes de rouleaux, enveloppes, sushis moulés et déconstruits. livre est conçu pour les débutants et les amateurs de sushis expérimentés, offrant une expérience d'apprentissage unique qui explore l'évolution de la technologie dans le monde culinaire. S'enfoncant dans les pages de ce foliant fascinant, nous nous embarquons dans un voyage qui couvre des siècles, retraçant le développement de la terre ferme, depuis ses origines modestes au Japon jusqu'à son statut actuel de phénomène mondial. Nous découvrons comment une forme d'art s'est développée au fil du temps, s'adaptant à l'évolution des goûts et des technologies tout en restant fidèle à son patrimoine culturel. L'approche d'Atsuko en matière de création de sushis repose sur la tradition, mais est visionnaire, reflétant la nature dynamique de notre monde en constante évolution. livre commence par une introduction aux ingrédients de base et aux outils nécessaires à la préparation du sushi, suivie d'une vision profonde du riz et du nori (algues marines) - la base du sushi. Cette section sert de point de départ pour le voyage du lecteur dans le monde du sushi, fournissant une compréhension solide des bases avant d'explorer des techniques plus avancées. L'expérience d'Atsuko se révèle dans les chapitres suivants, où elle partage ses recettes de marque qui combinent les goûts traditionnels avec les virages modernes.
.Kniga «Sushi hecho simplemente» Atsuko es una guía informativa que da a los lectores una visión exhaustiva del arte del sushi making, desde las técnicas tradicionales hasta los giros modernos. autor, un profesor de Londres, combina de manera magistral el conocimiento auténtico con la innovación moderna, ofreciendo 60 recetas de rollos, envolturas, sushi moldeado y deconstruido. libro está dirigido tanto a principiantes como a experimentados amantes del sushi, ofreciendo una experiencia de aprendizaje única que explora la evolución de la tecnología en el mundo culinario. Profundizando en las páginas de este fascinante foliante, emprendemos un viaje que abarca siglos, trazando el desarrollo del sushi desde sus humildes orígenes en Japón hasta el estado actual del fenómeno global. Aprendemos cómo el tipo de arte ha evolucionado a lo largo del tiempo, adaptándose a los cambios de gustos y tecnologías, manteniéndose fiel a su patrimonio cultural. enfoque de Atsuko para crear tierra se basa en la tradición, pero es visionario, reflejando la naturaleza dinámica de nuestro mundo en constante evolución. libro comienza con una introducción a los ingredientes básicos y las herramientas necesarias para preparar el sushi, seguido de una mirada profunda sobre el arroz y el nori (algas marinas), la base de la tierra. Esta sección sirve como punto de partida para el viaje del lector al mundo del sushi, proporcionando una sólida comprensión de los fundamentos antes de explorar técnicas más avanzadas. La experiencia de Atsuko se revela en los siguientes capítulos, donde comparte sus recetas de marca que combinan gustos tradicionales con giros modernos.
.Kniga «Sushi, feito simplesmente» Atsuko é um manual informativo que dá aos leitores uma visão exaustiva da arte do sushi making, desde técnicas tradicionais até curvas modernas. O autor, professor de Londres, combina conhecimento autêntico com inovações modernas, oferecendo 60 receitas de roll, embrulhos, sushi moldado e desconstruído. O livro é projetado tanto para iniciantes quanto para amantes experientes de sushi, oferecendo uma experiência única de aprendizagem que explora a evolução da tecnologia no mundo culinário. Ao nos aprofundarmos nas páginas deste fascinante folião, embarcamos numa viagem que abrange séculos, traçando o desenvolvimento da terra desde a sua origem humilde no Japão até o atual status de fenômeno global. Aprenderemos como a arte evoluiu ao longo do tempo, adaptando-se aos sabores e tecnologias em mudança, mantendo-se fiéis à sua herança cultural. A abordagem de Atsuko para construir a terra é baseada na tradição, mas é visionária, refletindo a natureza dinâmica do nosso mundo em constante evolução. O livro começa com a introdução nos ingredientes básicos e ferramentas necessárias para a preparação de sushi, seguido de uma visão profunda do arroz e nori (algas marinhas) - a base do sushi. Esta seção serve de ponto de partida para a viagem do leitor ao mundo da terra, oferecendo uma compreensão sólida dos fundamentos antes de explorar técnicas mais avançadas. A experiência de Atsuko é revelada nos capítulos seguintes, onde ela compartilha suas receitas de marca, que combinam sabores tradicionais com curvas modernas.
Niga «Sushi semplicemente» Acuko è un manuale informativo che fornisce ai lettori una visione completa dell'arte del sushi making, dalla tecnologia tradizionale alle curve moderne. L'autore, docente londinese, combina magistralmente la conoscenza autentica con l'innovazione moderna, offrendo 60 ricette di roll, avvolgimenti, sushi formati e decentrati. Il libro è destinato sia agli aspiranti che agli esperti appassionati di sushi, offrendo un'esperienza di formazione unica che esplora l'evoluzione della tecnologia nel mondo della cucina. Approfondendo le pagine di questo affascinante foliato, partiamo da un viaggio che si estende per secoli, seguendo lo sviluppo della terra, dalla sua umile origine in Giappone fino allo status attuale di fenomeno globale. Scopriremo come le arti si sono evolute nel tempo, adattandoci ai gusti e alle tecnologie che cambiano, rimanendo fedeli al loro patrimonio culturale. L'approccio di Atsuko alla creazione di terra si basa sulla tradizione, ma è visionario, riflettendo la natura dinamica del nostro mondo in continua evoluzione. Il libro inizia con l'introduzione negli ingredienti di base e gli strumenti necessari per la preparazione della terraferma, seguito da una visione profonda del riso e del nori (alghe marine) - la base della terraferma. Questa sezione è il punto di partenza per il viaggio del lettore nel mondo della terraferma, fornendo una comprensione solida delle basi prima di esplorare tecniche più avanzate. L'esperienza di Atsuko viene rivelata nei seguenti capitoli, dove condivide le sue ricette di marca che combinano i sapori tradizionali con le curve moderne.
.Das Buch „Sushi made just“ von Atsuko ist ein informativer itfaden, der den sern einen umfassenden Einblick in die Kunst des Sushi-Machens gibt, von traditionellen Techniken bis hin zu modernen Wendungen. Der Autor, ein hrer aus London, verbindet meisterhaft authentisches Wissen mit modernen Innovationen und bietet 60 Rezepte für Rollen, Wraps, geformtes und dekonstruiertes Sushi. Das Buch richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Sushi-Liebhaber und bietet eine einzigartige rnerfahrung, die die Entwicklung der Technologie in der kulinarischen Welt erforscht. Während wir tiefer in die Seiten dieses faszinierenden Folianten eintauchen, begeben wir uns auf eine Reise, die sich über Jahrhunderte erstreckt und die Entwicklung des Landes von seinem bescheidenen Ursprung in Japan bis zum aktuellen Status eines globalen Phänomens verfolgt. Wir lernen, wie sich die Kunstform im Laufe der Zeit entwickelt hat, sich an sich verändernde Geschmäcker und Technologien anpasst und ihrem kulturellen Erbe treu bleibt. Atsukos Ansatz, Sushi zu schaffen, basiert auf Tradition, ist aber visionär und spiegelt die dynamische Natur unserer sich ständig weiterentwickelnden Welt wider. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die wichtigsten Zutaten und Werkzeuge, die für die Zubereitung von Sushi benötigt werden, gefolgt von einem tiefen Blick auf Reis und Nori (Seetang) - die Grundlage von Sushi. Dieser Abschnitt dient als Ausgangspunkt für die Reise des sers in die Welt des Sushi und bietet ein solides Verständnis der Grundlagen, bevor er fortgeschrittenere Techniken erforscht. Atsukos Erfahrung offenbart sich in den folgenden Kapiteln, in denen sie ihre Markenrezepte teilt, die traditionelle Aromen mit modernen Wendungen verbinden.
Książka „Sushi Made mple” autorstwa Atsuko jest przewodnikiem informacyjnym, który daje czytelnikom kompleksowe zrozumienie sztuki tworzenia sushi, od tradycyjnych technik do współczesnych skrętów. Autor, wykładowca z Londynu, mistrzowsko łączy autentyczną wiedzę z nowoczesną innowacją, oferując 60 receptur na rolki, owijki, formowane i dekonstruowane sushi. Książka skierowana jest zarówno do początkujących, jak i doświadczonych miłośników sushi, oferując wyjątkowe doświadczenie w nauce, które bada ewolucję technologii w świecie kulinarnym. Zagłębiając się w strony tego fascynującego tomu, wyruszamy w podróż, która rozciąga się na wieki, śledząc rozwój ziemi od jej pokornego pochodzenia w Japonii do jej obecnego statusu jako zjawiska globalnego. Uczymy się, jak forma sztuki ewoluowała z czasem, dostosowując się do zmieniających się gustów i technologii, pozostając wiernym jej dziedzictwu kulturowemu. Podejście Atsuko do tworzenia sushi jest oparte na tradycji, ale wizjonerskie, odzwierciedlające dynamiczną naturę naszego stale ewoluującego świata. Książka zaczyna się od wprowadzenia do podstawowych składników i narzędzi potrzebnych do produkcji sushi, a następnie głębokiego spojrzenia na ryż i nori (wodorosty morskie) - podstawy sushi. Ta sekcja służy jako punkt wyjścia dla podróży czytelnika do świata sushi, zapewniając solidne zrozumienie podstaw przed zbadaniem bardziej zaawansowanych technik. Doświadczenie Atsuko ujawnia się w następujących rozdziałach, gdzie dzieli się swoimi recepturami na podpis, które łączą tradycyjne smaki z nowoczesnymi skrętami.
הספר ”סושי עשוי פשוט” מאת אטסוקו הוא מדריך אינפורמטיבי המעניק לקוראים הבנה מקיפה של אמנות הכנת הסושי, החל בטכניקות מסורתיות וכלה בפיתולים מודרניים. המחבר, מרצה מלונדון, מערבב במומחיות ידע אותנטי עם חדשנות מודרנית, מציע 60 מתכונים לחמניות, עטיפות, מעופש ופירוק סושי. הספר מכוון למתחילים ולאוהבי סושי מתובלים כאחד, ומציע חוויה לימודית ייחודית הבוחנת את התפתחות הטכנולוגיה בעולם הקולינרי. בהתעמקות בדפי הכתם המרתק הזה, אנו יוצאים למסע שנמשך מאות שנים, תוך התחקות אחר התפתחות האדמה ממקורותיה הצנועים ביפן ועד למעמדה הנוכחי כתופעה גלובלית. אנו לומדים כיצד צורת האמנות התפתחה עם הזמן, הסתגלות לטעמים וטכנולוגיות משתנים תוך כדי הישארות נאמנה למורשת התרבותית שלה. גישתו של אטסוקו ליצירת סושי מבוססת על מסורת אך בעלת חזון, המשקפת את האופי הדינמי של עולמנו המתפתח. הספר מתחיל בהקדמה למרכיבים והכלים הבסיסיים הדרושים להכנת סושי, ואחריו מבט מעמיק על אורז ונורי (אצות) - הבסיס לסושי. סעיף זה משמש כנקודת ההתחלה של מסעו של הקורא אל עולם הסושי, ומספק הבנה מוצקה של היסודות לפני שהוא חוקר טכניקות מתקדמות יותר. החוויה של אטסוקו מתגלה בפרקים הבאים, שם היא חולקת את מתכוני החתימה שלה שמשלבים טעמים מסורתיים עם פיתולים מודרניים.''
Atsuko'nun "Sushi Made mple" kitabı, okuyuculara geleneksel tekniklerden modern kıvrımlara kadar suşi yapımı sanatı hakkında kapsamlı bir anlayış kazandıran bilgilendirici bir rehberdir. Londra'dan bir öğretim görevlisi olan yazar, otantik bilgiyi modern yeniliklerle ustalıkla harmanlayarak, rulo, sarma, kalıplanmış ve parçalanmış suşi için 60 tarif sunuyor. Kitap, yeni başlayanlara ve tecrübeli suşi severlere yöneliktir ve mutfak dünyasında teknolojinin evrimini araştıran eşsiz bir öğrenme deneyimi sunar. Bu büyüleyici kitabın sayfalarına inerek, yüzyılları kapsayan bir yolculuğa çıkıyoruz, Japonya'daki mütevazi kökenlerinden küresel bir fenomen olarak bugünkü durumuna kadar toprağın gelişimini izliyoruz. Sanat formunun zaman içinde nasıl geliştiğini, değişen zevklere ve teknolojilere uyum sağlarken kültürel mirasına sadık kalarak öğreniyoruz. Atsuko'nun suşi yaratma yaklaşımı geleneğe dayalı ancak vizyoner, sürekli gelişen dünyamızın dinamik doğasını yansıtıyor. Kitap, suşi yapmak için gereken temel malzemelere ve araçlara bir giriş ile başlar, ardından suşi'nin temeli olan pirinç ve nori'ye (deniz yosunu) derinlemesine bir bakış. Bu bölüm, okuyucunun suşi dünyasına yolculuğunun başlangıç noktası olarak hizmet eder ve daha gelişmiş teknikleri keşfetmeden önce temellerin sağlam bir şekilde anlaşılmasını sağlar. Atsuko'nun deneyimi, geleneksel lezzetleri modern kıvrımlarla harmanlayan imza tariflerini paylaştığı sonraki bölümlerde ortaya çıkıyor.
كتاب «السوشي البسيط» لأتسوكو هو دليل إعلامي يمنح القراء فهمًا شاملاً لفن صنع السوشي، من التقنيات التقليدية إلى التقلبات الحديثة. يمزج المؤلف، وهو محاضر من لندن، المعرفة الأصيلة ببراعة مع الابتكار الحديث، ويقدم 60 وصفة لللفائف واللفائف والسوشي المصبوب والمفكك. يستهدف الكتاب المبتدئين ومحبي السوشي المخضرمين على حد سواء، ويقدم تجربة تعليمية فريدة تستكشف تطور التكنولوجيا في عالم الطهي. عند الخوض في صفحات هذا الكتاب الرائع، نشرع في رحلة تمتد لقرون، وتتبع تطور الأرض من أصولها المتواضعة في اليابان إلى وضعها الحالي كظاهرة عالمية. نتعلم كيف تطور شكل الفن بمرور الوقت، والتكيف مع الأذواق والتقنيات المتغيرة مع الحفاظ على تراثه الثقافي. نهج أتسوكو في ابتكار السوشي قائم على التقاليد ولكنه ذو رؤية، ويعكس الطبيعة الديناميكية لعالمنا المتطور باستمرار. يبدأ الكتاب بمقدمة للمكونات والأدوات الأساسية اللازمة لصنع السوشي، تليها نظرة عميقة على الأرز والنوري (الأعشاب البحرية) - أساس السوشي. يعمل هذا القسم كنقطة انطلاق لرحلة القارئ إلى عالم السوشي، مما يوفر فهمًا قويًا للأساسيات قبل استكشاف تقنيات أكثر تقدمًا. تم الكشف عن تجربة أتسوكو في الفصول التالية، حيث تشارك وصفاتها المميزة التي تمزج النكهات التقليدية مع التقلبات الحديثة.
Atsuko의 "Sushi Made mple" 책은 독자들에게 전통적인 기술에서 현대적인 왜곡에 이르기까지 초밥 제조 기술에 대한 포괄적 인 이해를 제공하는 유익한 가이드입니다. 런던의 강사 인 저자는 진정한 지식과 현대 혁신을 완벽하게 혼합하여 롤, 랩, 성형 및 해체 된 초밥을위한 60 가지 레시피를 제공합니다. 이 책은 초보자와 노련한 초밥 애호가 모두를 대상으로하며 요리 세계에서 기술의 진화를 탐구하는 독특한 학습 경험을 제공합니다. 이 매혹적인 주제의 페이지를 살펴보면서, 우리는 수세기에 걸친 여행을 시작하여 일본의 겸손한 기원에서 세계적인 현상으로서의 현재 상태까지의 토지 개발을 추적합니다. 우리는 예술 형식이 시간이 지남에 따라 어떻게 진화하여 문화 유산에 충실하면서 변화하는 취향과 기술에 적응했는지 배웁니다. 초밥을 만드는 아츠코의 접근 방식은 전통에 기반하지만 비전이 있으며, 끊임없이 진화하는 세상의 역동적 인 본질을 반영합니다. 이 책은 초밥을 만드는 데 필요한 기본 재료와 도구에 대한 소개로 시작하고 초밥의 기초 인 쌀과 노리 (해초) 를 자세히 살펴 봅니다. 이 섹션은 초밥 세계로의 독자 여행의 출발점 역할을하며 고급 기술을 탐색하기 전에 기본에 대한 확실한 이해를 제공합니다. Atsuko의 경험은 다음 장에서 공개되며 전통적인 맛과 현대적인 비틀림을 혼합 한 시그니처 레시피를 공유합니다.
アツコの本「Sushi Made mple」は、伝統的な技術から現代のねじれまで、寿司作りの芸術についての包括的な理解を提供する有益なガイドです。ロンドン出身の講師である著者は、本物の知識と現代の革新を巧みに融合させ、ロール、ラップ、成形、解体された寿司のための60のレシピを提供しています。この本は、初心者や熟練した寿司愛好家を対象にしており、料理の世界における技術の進化を探求するユニークな学習体験を提供しています。この魅力的なトームのページを掘り下げて、私たちは日本の地味な起源から現在の世界的な現象としての土地の発展を追跡し、何世紀にもわたる旅に着手します。私たちは、その文化遺産に忠実なまま、好みや技術の変化に適応し、時間をかけて芸術形態がどのように進化してきたかを学びます。アツコの寿司づくりへのアプローチは、伝統をベースにしながらも先見的であり、進化し続ける世界のダイナミックな性質を反映しています。まずは、寿司を作るために必要な基本的な食材や道具を紹介し、次に寿司の基礎である米と海苔を深く見る。このセクションは、読者の寿司の世界への旅の出発点となり、より高度な技術を探求する前に基礎をしっかりと理解することができます。アツコの経験は次の章で明らかにされており、伝統的な味と現代的なねじれをブレンドする彼女のシグネチャーレシピを共有しています。
. Kniga"简单地制作寿司"Atsuko是一本信息丰富的指南,为读者提供了从传统技术到现代转折的寿司制作艺术的详尽见解。作者,来自伦敦的老师,熟练地将真实的知识与现代创新相结合,提供60种卷曲食谱,包裹,模制和解构寿司。该书面向初学者和经验丰富的寿司爱好者,提供独特的学习体验,探索烹饪世界技术的发展。通过深入研究这个迷人的作品集的页面,我们踏上了跨越几个世纪的旅程,将寿司的发展从日本的适度起源追溯到全球现象的现状。我们了解艺术形式如何随着时间的推移而发展,适应不断变化的口味和技术,同时忠于其文化遗产。Atsuko的寿司创作方法基于传统,但具有远见,反映了我们不断发展的世界的动态性质。这本书首先介绍了制作寿司所需的基本成分和工具,然后深入研究了寿司的基础大米和海藻(海藻)。本节是读者前往寿司世界的起点,在探索更先进的技术之前提供了对基础知识的持久理解。Atsuko的经历在以下章节中得到了体现,她分享了她的标志性食谱,这些食谱结合了传统口味和现代风味。

You may also be interested in:

Sushi
Elliott Waves Made Simple: Master Elliott Waves Techniques In Less Than 48 Hours
Under Wraps (Love Under Lockdown #7)
Witch Under Wraps (Mythmatched, #2)
Elegant Scarves And Wraps
Knitted Shawls and Wraps
How to Make Sushi
Dixieland Sushi
Takeout Sushi
Naked Sushi
Under Wraps (East Village Christmas)
The Little Box of Crocheted Ponchos And Wraps
Modern Crocheted Shawls and Wraps
Oishii The History of Sushi
Sushi Taste and Technique
Sushi (Discover Series)
Vegetarian Sushi Secrets
Single Sashimi (Sushi, #3)
Sushi: A Pocket Guide
Sushi and Sea Lions
The Fresh Sushi Cookbook
Knit Prayer Shawls 15 Wraps to Share
Crochet Wraps Every Which Way 18 Original Patterns in 6 Techniques
Knit Shawls & Wraps in 1 Week
Knitting by Nature: 19 Patterns for Scarves, Wraps, and More
Knit Ponchos, Wraps & Scarves
Christmas Under Wraps (Mullet Harbor Book 1)
Sushi Chef Sukiyabashi Jiro
Sushi The Beginner|s Guide
Data Modeling Made Simple with Embarcadero ER/Studio Data Architect Adapting to Agile Data Modeling in a Big Data World
50 Modern Scarves, Wraps, Tops, and More to Make on the Move
Wrapped in Crochet Scarves, Wraps, & Shawls
Curls 3 Versatile, Wearable Wraps to Knit at Any Gauge
Wrap It Up Recipes Easy and Tasty Wraps for Beginners
Sushi Slim Eat Yourself to Health the Japanese Way
Sushi Cookbook for Beginners, 3rd Edition
A visual guide to sushi-making at home
Sushi and Sun Salutations (Soaring Bird, #2)
Knitting Wraps in the Round 21 Inspired Shawls, Scarves, and Stoles
How to Make Sushi at Home A Fundamental Guide for Beginners and Beyond