BOOKS - COOKING - The Coffee Dictionary An A-Z of coffee, from growing & roasting to ...
The Coffee Dictionary An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting -  2017 EPUB Chronicle Books BOOKS COOKING
ECO~25 kg CO²

2 TON

Views
71142

Telegram
 
The Coffee Dictionary An A-Z of coffee, from growing & roasting to brewing & tasting
Year: 2017
Format: EPUB
File size: 23,1 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! This book is designed to provide you with a wealth of information about the world of coffee, from the soil it's grown in to the cup it's served in. Whether you're a seasoned coffee connoisseur or just starting your coffee journey, this guide will help you understand the complexities of coffee and appreciate its rich flavors and aromas. A - Acidity: The sharpness and brightness of coffee, often described as a tangy or fruity taste. B - Beans: The seeds of the coffee plant, which are harvested, processed, and roasted to bring out their unique flavors and aromas. C - Cherry: The fruit of the coffee plant, which contains two seeds (beans) surrounded by a thin layer of pulp. D - Drip: A popular brewing method that involves pouring hot water over ground coffee beans in a filter. E - Extraction: The process of drawing the flavors and caffeine from the coffee beans into the brewed coffee. F - French Press: A manual brewing method that uses a steeping process to extract the flavors and oils from the coffee beans. G - Grinder: A device used to grind the coffee beans to the perfect consistency for brewing. H - Harvest: The time of year when coffee cherries are picked from the tree, typically between May and October.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Эта книга предназначена для того, чтобы предоставить вам множество информации о мире кофе, от почвы, в которой он выращен, до чашки, в которой он подается. Если вы опытный знаток кофе или только начинаете свое путешествие кофе, это руководство поможет вам понять сложности кофе и оценить его богатые вкусы и ароматы. A - Кислотность: острота и яркость кофе, часто описываемая как тонкий или фруктовый вкус. Ъ - Бобы: Семена кофейного растения, которые собирают, обрабатывают и обжаривают, чтобы выявить их уникальные вкусы и ароматы. C - вишня: плод кофейного растения, который содержит два семени (зерна), окруженных тонким слоем мякоти. D - Drip: популярный метод пивоварения, который предполагает обливание горячей водой молотых кофейных зерен в фильтре. E - Экстракция: Процесс вытягивания ароматов и кофеина из кофейных зерен в заваренный кофе. F - French Press: ручной метод пивоварения, который использует замачивающий процесс для извлечения ароматов и масел из кофейных зерен. G - Grinder: устройство, используемое для измельчения кофейных зерен до идеальной консистенции для пивоварения. H - Урожай: Время года, когда кофейная вишня собирается с дерева, обычно с мая по октябрь.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Ce livre est conçu pour vous fournir de nombreuses informations sur le monde du café, du sol dans lequel il est cultivé à la tasse dans laquelle il est servi. Que vous soyez un connaisseur expérimenté du café ou que vous commenciez à peine votre voyage au café, ce guide vous aidera à comprendre les complexités du café et à apprécier ses riches saveurs et arômes. A - Acidité : acuité et luminosité du café, souvent décrite comme un goût délicat ou fruité. Hood - Haricots : Graines d'une plante à café qui sont récoltées, traitées et torréfiées pour révéler leurs goûts et leurs arômes uniques. C - Cerise : fruit d'une plante à café qui contient deux graines (grains) entourées d'une fine couche de pulpe. D - Drip : une méthode de brassage populaire qui consiste à verser de l'eau chaude sur les grains de café moulus dans le filtre. E - Extraction : Processus d'extraction des arômes et de la caféine des grains de café dans le café infusé. F - French Press : méthode de brassage manuel qui utilise un procédé de trempage pour extraire les arômes et les huiles des grains de café. G - Grinder : dispositif utilisé pour broyer les grains de café à la consistance idéale pour la brasserie. H - Récolte : Période de l'année où les cerises de café sont récoltées de l'arbre, habituellement de mai à octobre.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Este libro está diseñado para proporcionarte mucha información sobre el mundo del café, desde el suelo en el que se cultiva hasta la taza en la que se sirve. usted es un experto en café o apenas comienza su viaje en café, esta guía le ayudará a entender las complejidades del café y apreciar sus ricos sabores y sabores. R - Acidez: agudeza y brillo del café, a menudo descrito como un sabor sutil o afrutado. B - Frijoles: Semillas de planta de café que se cosechan, procesan y tostan para revelar sus sabores y sabores únicos. C - cereza: fruto de una planta cafetalera que contiene dos semillas (granos) rodeadas por una fina capa de pulpa. D - Drip: un método popular de elaboración de cerveza que implica verter con agua caliente granos de café molidos en un filtro. E - Extracción: Proceso de extracción de aromas y cafeína de los granos de café en café cocido. F - French Press: un método manual de elaboración de cerveza que utiliza un proceso de remojo para extraer aromas y aceites de los granos de café. G - Grinder: un dispositivo utilizado para moler granos de café hasta una consistencia perfecta para la elaboración de cerveza. H - Cosecha: Época del año en que se recolectan cerezas de café de un árbol, generalmente de mayo a octubre.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Este livro é projetado para lhe fornecer muitas informações sobre o mundo do café, desde o solo em que ele é cultivado até a xícara em que ele é servido. Se você é um experiente conhecedor de café ou apenas começar sua viagem de café, este manual vai ajudá-lo a entender a complexidade do café e apreciar seus sabores ricos e aromas. A - Acidez: acerto e luminosidade do café, muitas vezes descrito como um sabor fino ou frutado. Safas: Sementes de uma planta de café que são colhidas, processadas e grelhadas para identificar seus sabores e aromas únicos. C - cereja: fruto de uma planta de café que contém duas sementes (grãos) cercadas por uma fina camada de polpa. D - Drip é um método popular de cervejaria que envolve água quente com grãos de café martelados no filtro. E - Extração: Processo de extração de aromas e cafeína dos grãos de café para o café cozido. F - French Press: método de cervejaria manual que usa o processo de moleque para extrair aromas e óleos dos grãos de café. G - Grinder é um dispositivo usado para triturar grãos de café até a consistência perfeita para a cervejaria. H - Colheita: Época do ano em que a cereja de café é colhida da árvore, normalmente de maio a outubro.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Questo libro è progettato per fornire molte informazioni sul mondo del caffè, dal suolo in cui è coltivato fino alla tazza in cui viene servito. Se sei un esperto esperto di caffè o solo iniziare il vostro caffè viaggio, questo manuale vi aiuterà a comprendere la complessità del caffè e apprezzare i suoi sapori e profumi ricchi. A - L'acidità è la punta e la luminosità del caffè, spesso descritto come sapore sottile o fruttato. Fagioli: Semi di una pianta di caffè che raccolgono, lavorano e arrostiscono per rivelarne sapori e profumi unici. C - ciliegia è il frutto di una pianta di caffè che contiene due semi (grano) circondati da un sottile strato di polpa. D - Drip è un metodo di birreria popolare che prevede di rivestire con acqua calda i chicchi di caffè martellati nel filtro. E - Estrazione: processo di estrazione di profumi e caffeina dai chicchi di caffè al caffè bollito. F - French Press - un metodo manuale di birreria che utilizza il processo di macinazione per estrarre profumi e oli dai chicchi di caffè. G - Grinder è un dispositivo usato per triturare i chicchi di caffè fino alla perfetta consistenza per la birreria. H - Raccolto: Il periodo dell'anno in cui le ciliegie di caffè vengono raccolte dall'albero, di solito da maggio a ottobre.
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee! Dieses Buch soll Ihnen eine Fülle von Informationen über die Welt des Kaffees liefern, vom Boden, in dem er angebaut wird, bis zur Tasse, in der er serviert wird. Egal, ob e ein erfahrener Kaffeekenner sind oder gerade Ihre Kaffeereise beginnen, dieser itfaden hilft Ihnen, die Komplexität von Kaffee zu verstehen und seine reichen Aromen und Aromen zu schätzen. A - Säure: Schärfe und Helligkeit des Kaffees, oft beschrieben als subtiler oder fruchtiger Geschmack. B - Bohnen: Die Samen der Kaffeepflanze, die geerntet, verarbeitet und geröstet werden, um ihre einzigartigen Aromen und Aromen zu offenbaren. C - Kirsche: Frucht einer Kaffeepflanze, die zwei Samen (Körner) enthält, die von einer dünnen Schicht Fruchtfleisch umgeben sind. D - Drip: Eine beliebte Braumethode, bei der gemahlene Kaffeebohnen in einem Filter mit heißem Wasser übergossen werden. E - Extraktion: Verfahren zum Ziehen von Aromen und Koffein aus Kaffeebohnen in gebrühten Kaffee. F - French Press: Eine manuelle Braumethode, die mithilfe eines Einweichverfahrens Aromen und Öle aus Kaffeebohnen extrahiert. G - Grinder: Gerät zum Mahlen von Kaffeebohnen auf die perfekte Konsistenz zum Brauen. H - Ernte: Die Jahreszeit, in der die Kaffeekirschen vom Baum gepflückt werden, ist in der Regel von Mai bis Oktober.
Słownik kawy A-Z kawy od uprawy, pieczenia, do piwowarstwa, degustacji Wprowadzenie: Witamy w słowniku kawy, Twój kompleksowy przewodnik po wszystkich rzeczach kawy! Ta książka ma dać bogactwo informacji o świecie kawy, od gleby, w której jest uprawiana do kubka, w którym jest podawana. Jeśli jesteś doświadczonym koneserem kawy lub dopiero zaczynasz podróż kawą, ten przewodnik pomoże Ci zrozumieć złożoności kawy i docenić jej bogate smaki i smaki. A - Kwasowość: Pikantność i jasność kawy, często określana jako subtelny lub owocowy smak. B - Fasola: Nasiona kawy, które są zbierane, przetwarzane i palone w celu ujawnienia ich unikalnych smaków i aromatów. C - wiśnia: owoc rośliny kawowej zawierającej dwa nasiona (ziarna) otoczone cienką warstwą miąższu. D - Kroplówka: Popularna metoda warzenia, która polega na wylewaniu gorącej wody na zmielone ziarna kawy w filtrze. E - Ekstrakcja: Proces ciągnięcia smaków i kofeiny z ziaren kawy do kawy parzonej. F - French Press: Ręczna metoda warzenia, która wykorzystuje proces moczenia do ekstrakcji smaków i olejów z ziaren kawy. G - Szlifierka: Urządzenie używane do szlifowania ziaren kawy do doskonałej konsystencji do warzenia. H - Zbiory: Pora roku, w której czereśnie kawowe zbierane są z drzewa, zwykle między majem a październikiem.
”מילון הקפה”. מדריך מקיף לכל דבר קפה. הספר הזה נועד לתת לכם שפע של מידע על עולם הקפה, מהאדמה שבה הוא גדל לכוס שבה הוא מוגש. אם אתה מומחה לקפה מנוסה או שאתה רק מתחיל במסע הקפה שלך, המדריך הזה יעזור לך להבין את המורכבות של קפה ולהעריך את הטעמים והטעמים העשירים שלו. א - חומציות: החריפות והבהירות של הקפה, המתוארים לרוב כטעם עדין או פירותי. B - Beans: זרעים של צמח קפה שנאסף, מעובד ונצלה כדי לחשוף את טעמם ואת ארומותיהם הייחודיים. C - דובדבן: פרי של צמח קפה המכיל שני זרעים (גרגרים) המוקפים בשכבה דקה של עיסה. ד ": שיטת בישול פופולרית הכרוכה בשפיכת מים חמים על גבי פולי קפה טחונים במסנן. מיצוי E: תהליך משיכת טעמים וקפאין מפולי קפה לקפה מבושל. F - French Press: שיטת בישול ידנית המשתמשת בתהליך ספוג כדי להפיק טעמים ושמנים מפולי קפה. ג "י ־ הכריש: מכשיר המשמש לטחינת פולי קפה לעקביות המושלמת לבישול. H - קציר: הזמן בשנה שבו דובדבנים נקטפים מעץ, בדרך כלל בין מאי לאוקטובר.''
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, her şey kahve için kapsamlı bir rehber! Bu kitap size kahve dünyası hakkında, yetiştirildiği topraktan servis edildiği fincana kadar zengin bir bilgi vermek için tasarlanmıştır. Deneyimli bir kahve uzmanıysanız veya kahve yolculuğunuza yeni başlıyorsanız, bu kılavuz kahvenin karmaşıklığını anlamanıza ve zengin lezzetlerini ve lezzetlerini takdir etmenize yardımcı olacaktır. A - Asitlik: Kahvenin baharatı ve parlaklığı, genellikle ince veya meyvemsi bir tat olarak tanımlanır. B - Fasulye: Eşsiz lezzetlerini ve aromalarını ortaya çıkarmak için hasat edilen, işlenen ve kavrulan bir kahve bitkisinin tohumları. C - kiraz: İnce bir kağıt hamuru tabakasıyla çevrili iki tohum (tahıl) içeren bir kahve bitkisinin meyvesi. D - Damla: Bir filtrede öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerine sıcak su dökmeyi içeren popüler bir demleme yöntemi. E - Ekstraksiyon: Kahve çekirdeklerinden aromaları ve kafeini demlenmiş kahveye çekme işlemi. F - French Press: Kahve çekirdeklerinden tatları ve yağları çıkarmak için ıslatma işlemi kullanan manuel bir demleme yöntemi. G - Öğütücü: Kahve çekirdeklerini demlemek için mükemmel kıvamda öğütmek için kullanılan bir cihaz. H - Hasat: Kahve kirazlarının genellikle Mayıs ve Ekim ayları arasında bir ağaçtan hasat edildiği yılın zamanı.
قاموس القهوة A-Z من القهوة من النمو والتحميص إلى التخمير والتذوق مقدمة: مرحبًا بكم في قاموس القهوة، دليلك الشامل لكل ما يتعلق بالقهوة! تم تصميم هذا الكتاب لمنحك ثروة من المعلومات حول عالم القهوة، من التربة التي يزرع فيها إلى الكوب الذي يتم تقديمه فيه. إذا كنت من خبراء القهوة أو كنت قد بدأت للتو رحلة القهوة، فسيساعدك هذا الدليل على فهم تعقيدات القهوة وتقدير نكهاتها ونكهاتها الغنية. أ - الحموضة: توابل وسطوع القهوة، التي غالبًا ما توصف بأنها طعم خفي أو فاكهي. ب - الفاصوليا: بذور نبات قهوة يتم حصادها ومعالجتها وتحميصها للكشف عن أذواقها ورائحتها الفريدة. ج - الكرز: ثمرة نبات قهوة يحتوي على بذرتين (حبة) محاطة بطبقة رقيقة من اللب. د - التنقيط: طريقة تخمير شائعة تتضمن صب الماء الساخن على حبوب البن المطحونة في مرشح. E - الاستخراج: عملية سحب النكهات والكافيين من حبوب البن إلى القهوة المخمرة. F - الصحافة الفرنسية: طريقة تخمير يدوية تستخدم عملية نقع لاستخراج النكهات والزيوت من حبوب البن. G - Grinder: جهاز يستخدم لطحن حبوب البن إلى القوام المثالي للتخمير. ح - الحصاد: الوقت من العام الذي يتم فيه حصاد كرز البن من شجرة، عادة بين مايو وأكتوبر.
커피 사전 성장, 로스팅, 양조, 테이스팅 소개: 커피에 대한 포괄적 인 가이드 인 커피 사전에 오신 것을 환영합니다! 이 책은 커피 재배 토양에서 제공되는 컵에 이르기까지 커피 세계에 대한 풍부한 정보를 제공하기 위해 고안되었습니다. 숙련 된 커피 감정가이거나 커피 여행을 시작한 경우이 가이드는 커피의 복잡성을 이해하고 풍부한 맛과 맛을 높이 평가하는 데 도움이됩니다. A-산도: 종종 미묘하거나 과일 맛으로 묘사되는 커피의 매운 맛과 밝기. B-콩: 수확, 가공 및 구운 커피 공장의 씨앗은 독특한 맛과 향을 드러냅니다. C-체리: 얇은 펄프 층으로 둘러싸인 두 개의 씨앗 (곡물) 을 포함하는 커피 공장의 열매. D-드립: 필터에 분쇄 된 커피 원두에 뜨거운 물을 붓는 것을 포함하는 인기있는 양조 방법. E-추출: 커피 원두에서 양조 커피로 맛과 카페인을 당기는 과정. F-French Press: 담그는 과정을 사용하여 커피 원두에서 맛과 오일을 추출하는 수동 양조 방법. G-그라인더: 양조를위한 완벽한 일관성을 위해 커피 원두를 분쇄하는 데 사용되는 장치. H-수확: 일반적으로 5 월에서 10 월 사이에 나무에서 커피 체리를 수확하는 시간.
コーヒー辞書コーヒーのAN-Z成長、焙煎、醸造、試飲の紹介:コーヒー辞書へようこそ、すべてのものへのあなたの包括的なガイド!この本は、コーヒーの世界についての豊富な情報を提供するように設計されています、それはそれが提供されるカップに栽培されている土壌から。あなたが経験豊富なコーヒー愛好家であるか、コーヒーの旅を始めたばかりの場合は、このガイドはコーヒーの複雑さを理解し、その豊かな味と味を理解するのに役立ちます。A-酸味:コーヒーのスパイシーさと明るさ、しばしば微妙またはフルーティーな味として説明されます。B-豆:収穫、加工、焙煎されたコーヒー工場の種子は、独自の味と香りを明らかにします。C-チェリー:パルプの薄い層に囲まれた2つの種子(穀物)を含むコーヒー植物の果実。D-ドリップ:フィルターで挽いたコーヒー豆の上にお湯を注ぐことを含む一般的な醸造方法。E-抽出:コーヒー豆から醸造されたコーヒーに味とカフェインを引っ張るプロセス。F-フレンチプレス:コーヒー豆から味と油を抽出するために浸漬プロセスを使用して手動醸造方法。G-グラインダー:コーヒー豆を醸造のための完全な一貫性に挽くために使用される装置。H-収穫:コーヒーチェリーが木から収穫されるの時間、通常5月から10月の間。
The Coffee Dictionary An A-Z of Coffee From Growing, Roasting, to Brewing, Tasting Introduction: Welcome to The Coffee Dictionary, your comprehensive guide to all things coffee!本書旨在為您提供有關咖啡世界的大量信息,從咖啡種植的土壤到咖啡供應的杯子。如果您是一位經驗豐富的咖啡鑒賞家或剛剛開始您的咖啡之旅,此指南將幫助您了解咖啡的復雜性並欣賞其豐富的口味和香氣。酸度:咖啡的敏銳度和亮度,通常被描述為稀薄或果味。生意人報-豆類:收獲,加工和烘烤的咖啡植物的種子,以揭示其獨特的口味和風味。C-櫻桃:一種咖啡植物的果實,其中包含兩個種子(谷物),周圍是一層薄薄的果肉。D-Drip:一種流行的釀造方法,涉及將熱水倒入過濾器中的碎咖啡豆中。E-提取:將香氣和咖啡因從咖啡豆中提取到釀造咖啡中的過程。F-French Press:一種手工釀造方法,它使用浸泡工藝從咖啡豆中提取香氣和油。G-Grinder:一種用於將咖啡豆磨成釀造完美稠度的設備。H-收獲:一中咖啡櫻桃從樹上收獲的時間,通常是五月至十月。

You may also be interested in:

It Started With Coffee (Eve|s Swinging Friends 3)
Peter|s Arrow (Parthenon Coffee Shop #2)
Lonely Planet|s Global Coffee Tour
Pour-Over Predicament (Killer Coffee Mysteries Book 14)
Clueless at the Coffee Station: A Betti Bryant Mystery
Macchiato Murder (Killer Coffee Mysteries Book 13)
The Coffee Book Anatomy of an Industry from Crop to the Last Drop
Coffee Shop Hook-Up: An Erotic Lesbian Romance
Just a Fika: Coffee, connection, and a matchmaking ghost grandmother
Brewin| Up Love (The Coffee Loft Series)
Keyless at the Coffee Station: A Betti Bryant Mystery
How to Taste Coffee: Develop Your Sensory Skills and Get the Most Out of Every Cup
The Broken Village: Coffee, Migration, and Globalization in Honduras
Cinnamon Cocoa And Far To Go (Cauldron Coffee Shop Book 4)
Nice Girls Do (Coffee House Chronicles Book 2)
Murder A La Mode (Coffee and Cream Cafe Mystery, #1)
That Broke Witch! (The Coffee Coven|s Capers, #3)
Caffeine Kisses and Winter Wishes (The Coffee Loft)
Cops, Cakes, and Coffee (Love|s First Response, #1)
Handbook of Coffee Processing By-Products Sustainable Applications
Hazelnut Latte And Something To Say (Cauldron Coffee Shop Book 2)
The Shades of Iced Coffee Cool Off with Your Favorite Energy Drinks
We|re All Equally Human: Conversations in a Coffee Shop Book 2
Cappuccino Mugs and Fire Fighter Hugs (The Coffee Loft)
The Marley Coffee Cookbook: One Love, Many Coffees, and 100 Recipes
Great Coffee Cakes, Sticky Buns, Muffins & More
The Coffee Shop Atop the Mythical Tree: A LitRPG Fantasy
Hot Coffee and A Messy Mane (Buck|s Landing, #1)
Sincerely, Secretary of Doom (High Court of the Coffee Bean, #2)
Sherri Baldy I Love Coffee Besties Coloring Book
A Sweet Taste of Italy: An Italian Coffee Table Book
A Rich and Tantalizing Brew A History of How Coffee Connected the World
Buried on a Sundae (Coffee and Cream Cafe Mysteries Book 4)
Coffee Gives Me Superpowers An Illustrated Book about the Most Awesome Beverage on Earth
Cafe London Brunch, lunch, coffee and afternoon tea
The Marley Coffee Cookbook One Love, Many Coffees, and 100 Recipes
Peppermint Tea And Nothing Is Free (Cauldron Coffee Shop Book 3)
Brewing Justice: Fair Trade Coffee, Sustainability, and Survival
The Gold Machine: Tracking the Ancestors from Highlands to Coffee Colony
Death by Iced Coffee (A Bookstore Cafe Mystery Book 11)