BOOKS - COOKING - Food Truck Road Trip
Food Truck Road Trip - Kim Pham, Philip Shen, Terri Phillips 2014 EPUB Page Street Publishing BOOKS COOKING
ECO~32 kg CO²

2 TON

Views
43622

Telegram
 
Food Truck Road Trip
Author: Kim Pham, Philip Shen, Terri Phillips
Year: 2014
Format: EPUB
File size: 38 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
Food Truck Road Trip Kim Phil and Terri embarked on an extraordinary culinary journey, traversing the vast expanse of America in search of the finest food trucks the nation had to offer. Their mission was to uncover the secret recipes behind these delectable delights, capturing the essence of each dish and bringing it straight into the comfort of their readers' homes. From savory sandwiches to rich soups, spicy chilies, innovative vegetarian creations, and decadent desserts - this book is a treasure trove of gastronomic wonders. As they traveled from state to state, Kim and Terri encountered a diverse array of food trucks, each one showcasing its unique flavors and techniques. They met the passionate chefs who poured their hearts and souls into every dish, masterfully crafting each bite with love and dedication. With each stop, they discovered new flavors, textures, and aromas that left them craving for more. The duo's insatiable appetite for culinary adventure led them to explore the most remote corners of the country, seeking out the hidden gems that only the locals knew about. Their journey began in the bustling streets of New York City, where they sampled mouthwatering sandwiches from the iconic Wafels & Dinges truck. They marveled at the creativity of the Cinnamon Snail, whose vegan and gluten-free offerings delighted even the most discerning palates.
Food Truck Road Trip Ким Фил и Терри отправились в необыкновенное кулинарное путешествие, путешествуя по огромному пространству Америки в поисках лучших фуд-траков, которые могла предложить нация. Их миссия состояла в том, чтобы раскрыть секретные рецепты, стоящие за этими восхитительными изысками, уловив суть каждого блюда и доставив его прямо в комфорт домов своих читателей. От смачных бутербродов до наваристых супов, острого чили, инновационных вегетарианских творений и декадентских десертов - эта книга является кладезем гастрономических чудес. Когда они путешествовали из штата в штат, Ким и Терри столкнулись с разнообразным множеством грузовиков с едой, каждый из которых демонстрировал свои уникальные вкусы и методы. Они встретили страстных поваров, которые вливали свои сердца и души в каждое блюдо, мастерски мастерски создавая каждый кусочек с любовью и самоотдачей. С каждой остановкой они обнаруживали новые вкусы, текстуры и ароматы, которые заставляли их жаждать большего. Ненасытный аппетит дуэта к кулинарным приключениям заставил их исследовать самые отдаленные уголки страны, отыскивая скрытые драгоценные камни, о которых знали только местные жители. Их путешествие началось на оживленных улицах Нью-Йорка, где они взяли образцы сэндвичей для полоскания рта от культового грузовика Wafels & Dinges. Они поразились креативности Коричной улитки, чьи веганские и безглютеновые предложения восхитили даже самые взыскательные вкусы.
Food Truck Road Trip Kim Phil et Terry sont partis pour un voyage culinaire extraordinaire, parcourant l'immense espace américain à la recherche des meilleurs trucs alimentaires que la nation puisse offrir. ur mission était de découvrir les recettes secrètes derrière ces délices délicieux, en saisissant l'essence de chaque plat et en l'apportant directement dans le confort des maisons de leurs lecteurs. Des sandwichs salés aux soupes farcies, en passant par les piments épicés, les créations végétariennes innovantes et les desserts décadents, ce livre offre des merveilles gastronomiques. Alors qu'ils voyageaient de l'État à l'État, Kim et Terry ont été confrontés à une variété de camions de nourriture, chacun montrant ses goûts et ses méthodes uniques. Ils ont rencontré des cuisiniers passionnés qui ont infusé leur cœur et leur âme dans chaque plat, en créant savamment chaque morceau avec amour et dévouement. À chaque arrêt, ils découvraient de nouveaux goûts, textures et arômes qui leur donnaient envie de plus. L'appétit insatiable du duo pour les aventures culinaires leur a fait explorer les coins les plus reculés du pays, à la recherche de pierres précieuses cachées que seuls les habitants connaissaient. ur voyage a commencé dans les rues animées de New York, où ils ont pris des échantillons de sandwichs à bouche du camion emblématique Wafels & Dingues. Ils ont été émerveillés par la créativité de Cinnamon, dont les offres végétaliennes et sans gluten ont ravi même les goûts les plus exigeants.
Food Truck Road Trip Kim Phil y Terry emprendieron un extraordinario viaje culinario recorriendo el vasto espacio de Estados Unidos en busca de los mejores food tracks que la nación podía ofrecer. Su misión era revelar las recetas secretas detrás de estas deliciosas delicias, captar la esencia de cada plato y llevarlo directamente a la comodidad de las casas de sus lectores. Desde sándwiches salados hasta sopas navaritas, chiles picantes, innovadoras creaciones vegetarianas y postres decadentes, este libro es un tesoro de maravillas gastronómicas. Mientras viajaban de estado en estado, Kim y Terry se encontraron con una variedad de muchos camiones de comida, cada uno mostrando sus propios gustos y métodos únicos. Conocieron a cocineros apasionados que infundían sus corazones y almas en cada plato, creando magistralmente cada pieza con amor y dedicación. Con cada parada descubrían nuevos sabores, texturas y sabores que les hacían añorar más. insaciable apetito del dúo por las aventuras culinarias les llevó a explorar los rincones más remotos del país, buscando gemas ocultas que solo conocían los locales. Su viaje comenzó en las concurridas calles de Nueva York, donde tomaron muestras de sándwiches de enjuague bucal de la icónica camioneta Wafels & Dinges. s llamó la atención la creatividad del caracol canela, cuyas propuestas veganas y sin gluten deleitaron incluso a los gustos más exigentes.
Food Truck Road Trip Kim Phil e Terry fizeram uma viagem culinária extraordinária, viajando pelo vasto espaço americano em busca dos melhores food trucks que a nação poderia oferecer. A missão deles era revelar as receitas secretas por trás dessas deliciosas refinarias, captando a essência de cada prato e trazendo-o diretamente para o conforto das casas dos seus leitores. De sanduíches de esmalte a sopa de cabelo, chile picante, criações vegetarianas inovadoras e sobremesas decadentes - este livro é um armazém de maravilhas gastronômicas. Quando viajavam do estado para o estado, Kim e Terry foram confrontados com uma variedade de caminhões de comida, cada um mostrando seus próprios gostos e técnicas. Eles conheceram cozinheiros apaixonados que enfiaram seus corações e almas em cada prato, criando com habilidade cada pedaço com amor e dedicação. A cada parada, eles descobriram novos sabores, texturas e aromas que os fizeram desejar mais. O apetite insaciável do dueto por aventuras culinárias levou-os a explorar os cantos mais distantes do país, procurando pedras preciosas escondidas que apenas os moradores conheciam. A sua viagem começou em ruas movimentadas de Nova York, onde eles recolheram amostras de sanduíches de fio de boca do icónico caminhão Wafels & Dinges. Eles se impressionaram com a criatividade da Galinha Corina, cujas ofertas veganas e sem glúten encantaram até os sabores mais exigentes.
La Food Truck Road Trip di Kim Phil e Terry ha intrapreso un viaggio culinario straordinario, attraversando l'enorme spazio americano alla ricerca dei migliori food truck che la nazione potesse offrire. La loro missione era di rivelare le ricette segrete dietro queste deliziose mete, cogliendo l'essenza di ogni piatto e portandolo direttamente al comfort delle case dei suoi lettori. Dai panini alla zuppa, al cile piccante, alle innovative creazioni vegetariane e ai dessert decadenti, questo libro è un deposito di meraviglie gastronomiche. Mentre viaggiavano da Stato a Stato, Kim e Terry si trovarono con una varietà di camion con cibo, ognuno dei quali mostrava i propri gusti e metodi unici. Essi incontrarono cuochi appassionati che infilavano i loro cuori e le loro anime in ogni piatto, creando magistralmente ogni pezzo con amore e dedizione. Ogni volta che si fermavano, scoprivano nuovi sapori, texture e profumi che li facevano desiderare di più. L'appetito insaziabile del duo per le avventure culinarie li ha portati a esplorare gli angoli più remoti del paese, cercando pietre preziose nascoste che solo la gente del posto conosceva. Il loro viaggio è iniziato nelle strade più trafficate di New York, dove hanno prelevato campioni di panini per la bocca da un camion di culto Wafels & Dinges. sono stupiti per la creatività della lumaca di Corino, le cui proposte vegane e senza glutine hanno deliziato anche i gusti più esigenti.
Food Truck Road Trip Kim Phil und Terry begeben sich auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise durch die Weite Amerikas auf der Suche nach den besten Food Trucks, die die Nation zu bieten hat. Ihre Mission war es, die geheimen Rezepte hinter diesen köstlichen Köstlichkeiten aufzudecken, die Essenz jedes Gerichts zu erfassen und es direkt in den Komfort der Häuser ihrer ser zu bringen. Von herzhaften Sandwiches bis hin zu reichhaltigen Suppen, würzigen Chilis, innovativen vegetarischen Kreationen und dekadenten Desserts - dieses Buch ist eine Fundgrube gastronomischer Wunder. Als sie von Staat zu Staat reisten, stießen Kim und Terry auf eine Vielzahl von Food-Trucks, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Geschmäcker und Techniken zeigten. e trafen leidenschaftliche Köche, die ihr Herz und ihre Seele in jedes Gericht gossen und meisterhaft meisterhaft jedes Stück mit Liebe und Hingabe kreierten. Bei jedem Zwischenstopp entdeckten sie neue Geschmäcker, Texturen und Aromen, die sie nach mehr sehnten. Der unersättliche Appetit des Duos auf kulinarische Abenteuer zwang sie, die entlegensten Ecken des Landes zu erkunden und nach versteckten Edelsteinen zu suchen, von denen nur die Einheimischen wussten. Ihre Reise begann in den belebten Straßen von New York City, wo sie Proben von Mundwasser-Sandwiches aus dem ikonischen Wafels & Dinges Truck nahmen. e staunten über die Kreativität der Zimtschnecke, deren vegane und glutenfreie Angebote selbst die anspruchsvollsten Geschmäcker begeisterten.
Food Truck Road Trip Kim Phil i Terry wyruszyli w niezwykłą podróż kulinarną, poruszając się po rozległej przestrzeni Ameryki w poszukiwaniu najlepszych ciężarówek żywności, jakie naród miał do zaoferowania. Ich misją było odkrycie tajnych receptur za tymi pysznymi przysmakami, uchwycenie istoty każdego dania i dostarczenie go prosto w komfort domów czytelników. Od słonecznych kanapek po bogate zupy, pikantne chili, innowacyjne wegetariańskie kreacje i dekadenckie desery, ta książka jest skarbem cudów gastronomicznych. Podróżując od stanu do stanu, Kim i Terry napotkali różnorodną gamę ciężarówek spożywczych, każdy prezentując swoje własne unikalne gusta i techniki. Spotkali namiętnych szefów kuchni, którzy wlali swoje serca i dusze do każdego dania, mistrzowsko wykonując każde ukąszenie z miłością i poświęceniem. Z każdym przystankiem odkryli nowe smaki, tekstury i smaki, które sprawiły, że bardziej pragną. Nienasycony apetyt duetu na kulinarną przygodę doprowadził ich do odkrycia najbardziej odległych zakątków kraju, szukając ukrytych klejnotów, o których wiedzieli tylko miejscowi. Ich podróż rozpoczęła się na ruchliwych ulicach Nowego Jorku, gdzie próbki kanapek do płukania ust z kultowych Wafels & Dinges ciężarówka. Zdumiewali się twórczością Cinnamon Snail, którego wegańskie i bezglutenowe oferty zachwycały nawet najbardziej wymagających gustów.
Food Truck Road Trip קים פיל וטרי יצאו למסע קולינרי יוצא דופן, ניווט המרחב העצום של אמריקה בחיפוש אחר משאיות המזון הטובות ביותר האומה הייתה לי להציע. המשימה שלהם הייתה לחשוף את המתכונים הסודיים מאחורי התענוגות הטעימים האלה, לתפוס את המהות של כל מנה ולשלוח אותה היישר לתוך הנוחות של בתי הקוראים שלהם. מכריכים מלוחים למרקים עשירים, צ 'ילי חריף, יצורים צמחוניים חדשניים וקינוחים מנוונים, הספר הזה הוא אוצר בלום של פלאים גסטרונומיים. בעודם נוסעים ממדינה למדינה, נתקלו קים וטרי במגוון משאיות מזון, כשכל אחת מציגה את טעמה ואת טכניקותיה הייחודיות. הם פגשו שפים נלהבים ששפכו את לבם ונשמתם לתוך כל מנה, מלאכת אומנות כל ביס באהבה ומסירות. עם כל עצירה, הם גילו טעמים חדשים, מרקמים וטעמים שגרמו להם להשתוקק יותר. התיאבון של הצמד להרפתקה קולינרית הוביל אותם לחקור את הפינות המרוחקות ביותר במדינה, בחיפוש אחר אבני חן נסתרות שרק מקומיים ידעו עליהן. מסעם החל ברחובות העמוסים של ניו יורק, שם דגמו כריכי מי-פה ממשאית הוופלס אנד דינגס. הם התפעלו מהיצירתיות של שבלול קינמון, שהמנחות הטבעוניות וחסרות הגלוטן שלו שמחו אפילו על הטעם המבחין ביותר.''
Food Truck Road Trip Kim Phil ve Terry, ulusun sunduğu en iyi gıda kamyonlarını bulmak için Amerika'nın geniş alanlarını dolaşarak olağanüstü bir mutfak yolculuğuna çıktılar. Görevleri, bu lezzetli lezzetlerin arkasındaki gizli tarifleri ortaya çıkarmak, her yemeğin özünü yakalamak ve okuyucularının evlerinin rahatlığına ulaştırmaktı. Tuzlu sandviçlerden zengin çorbalara, baharatlı biberlere, yenilikçi vejetaryen kreasyonlara ve çökmekte olan tatlılara kadar, bu kitap gastronomik harikaların bir hazinesidir. Eyaletten eyalete seyahat ederken, Kim ve Terry, her biri kendi benzersiz zevklerini ve tekniklerini sergileyen çeşitli yiyecek kamyonlarıyla karşılaştı. Her yemeğe kalplerini ve ruhlarını döken tutkulu şeflerle tanıştılar, her ısırığı ustalıkla sevgi ve özveriyle işlediler. Her durakta, onları daha fazla arzulayan yeni tatlar, dokular ve tatlar keşfettiler. İkilinin mutfak macerası için doyumsuz iştahı, onları ülkenin en uzak köşelerini keşfetmeye ve sadece yerlilerin bildiği gizli mücevherleri aramaya yönlendirdi. Yolculukları New York'un işlek caddelerinde başladı ve burada ikonik Wafels & Dinges kamyonundan gargara sandviçleri örneklediler. Vegan ve glütensiz teklifleri en seçkin lezzetleri bile memnun eden Cinnamon Snail'in yaratıcılığına hayran kaldılar.
رحلة طريق شاحنة الطعام، شرع كيم فيل وتيري في رحلة طهي غير عادية، حيث اجتازا المساحة الشاسعة من أمريكا بحثًا عن أفضل شاحنات الطعام التي كان على الأمة تقديمها. كانت مهمتهم هي الكشف عن الوصفات السرية وراء هذه المسرات اللذيذة، والتقاط جوهر كل طبق وتقديمه مباشرة إلى منازل القراء المريحة. من السندويشات اللذيذة إلى الحساء الغني والفلفل الحار والإبداعات النباتية المبتكرة والحلويات المنحلة، يعد هذا الكتاب كنزًا دفينًا من عجائب تذوق الطعام. أثناء سفرهم من ولاية إلى أخرى، واجه كيم وتيري مجموعة متنوعة من شاحنات الطعام، تعرض كل منها أذواقها وتقنياتها الفريدة. التقوا بالطهاة المتحمسين الذين سكبوا قلوبهم وأرواحهم في كل طبق، وصنعوا ببراعة كل لدغة بالحب والتفاني. مع كل محطة، اكتشفوا نكهات وقوام ونكهات جديدة جعلتهم يتوقون أكثر. دفعتهم شهية الثنائي النهمة لمغامرة الطهي إلى استكشاف أبعد الزوايا في البلاد، والبحث عن الأحجار الكريمة المخفية التي يعرفها السكان المحليون فقط. بدأت رحلتهم في شوارع نيويورك المزدحمة، حيث أخذوا عينات من شطائر غسول الفم من شاحنة Wafels & Dinges الشهيرة. لقد تعجبوا من إبداع Cinnamon Snail، الذي أسعدت عروضه النباتية والخالية من الغلوتين حتى الأذواق الأكثر تميزًا.
푸드 트럭로드 트립 Kim Phil과 Terry는 특별한 요리 여행을 시작하여 미국 최고의 푸드 트럭을 찾아 미국의 광대 한 지역을 항해했습니다. 그들의 임무는이 맛있는 즐거움 뒤에 숨겨진 비밀 요리법을 밝히고 각 요리의 본질을 포착하여 독자의 집에서 편안하게 전달하는 것이 었습니다. 풍미있는 샌드위치에서 풍부한 수프, 매운 칠레, 혁신적인 채식 창작 및 퇴폐적 인 디저트에 이르기까지이 책은 미식 불가사의의 보물입니다. 그들이 주에서 주로 여행하면서 Kim과 Terry는 각자 고유 한 취향과 기술을 보여주는 다양한 푸드 트럭을 만났습니다. 그들은 마음과 영혼을 각 접시에 부어 사랑과 헌신으로 각 물기를 완벽하게 만드는 열정적 인 요리사를 만났습니다. 매 정거장마다 그들은 새로운 맛, 질감 및 풍미를 발견하여 더 갈망했습니다. 요리 모험에 대한 듀오의 만족할 수없는 식욕으로 인해 그들은 현지인들만 알고있는 숨겨진 보석을 찾아 전국에서 가장 먼 구석을 탐험하게되었습니다. 그들의 여행은 뉴욕의 번화 한 거리에서 시작되어 상징적 인 Wafels & Dinges 트럭에서 구강 세척 샌드위치를 샘플링했습니다. 그들은 시나몬 스네일 (Cinnamon Snail) 의 창의력에 감탄했습니다.
Food Truck Road Tripキム・フィルとテリーは、国が提供しなければならなかった最高のフードトラックを求めて、アメリカの広大をナビゲートする、並外れた料理の旅に着手しました。彼らの使命は、これらのおいしい料理の背後にある秘密のレシピを発見し、それぞれの料理の本質を捉え、読者の家の快適さにそれを提供することでした。おいしいサンドイッチから濃厚なスープ、スパイシーなチリ、革新的なベジタリアンのクリエーション、退廃的なデザートまで、この本は美食の驚異の宝庫です。キムとテリーは、州ごとに旅をしていると、さまざまなフードトラックに出会い、それぞれが独自の味と技術を披露しました。彼らは情熱的なシェフと出会い、それぞれの料理に心と魂を注ぎ、それぞれの一口を愛と献身で巧みに作り出しました。各ストップで、彼らはより多くのそれらを渇望させる新しい味、テクスチャと味を発見しました。料理の冒険のためのデュオの飽くなき食欲は、彼らは地元の人々だけが知っていた隠された宝石を探して、国の最も遠いコーナーを探索するために導きました。彼らの旅は、ニューヨークの繁華街で始まり、象徴的なWafels &Dingesトラックからマウスウォッシュサンドイッチをサンプリングしました。彼らはシナモンカタツムリの創造性に驚嘆しました、そのビーガンとグルテンフリーの提供も、最も識別的な味を喜んだ。
Food Truck Road Trip Kim Phil和Terry踏上了非凡的烹飪旅程,環遊美國廣闊的空間,尋找美國可以提供的最佳美食客棧。他們的任務是揭示這些美味美食背後的秘密食譜,捕捉每道菜的精髓,並直接將其帶到讀者的家中。從鹹味三明治到納瓦裏湯,辣椒,創新素食創作和decade廢甜點-這本書是美食奇跡的寶庫。當他們從州到州旅行時,Kim和Terry遇到了各種各樣的食品卡車,每輛卡車都展示了他們獨特的口味和技巧。他們遇到了熱情洋溢的廚師,他們將心靈和靈魂註入每道菜中,熟練地用愛心和奉獻精神創造出每一片。每次停下來,他們都會發現新的口味,質地和香氣,使他們渴望更多。二人對烹飪冒險的貪得無厭的胃口迫使他們探索該國最偏遠的角落,尋找隱藏的寶石,只有當地人才知道。他們的旅程始於紐約繁忙的街道,在那裏他們從標誌性的Wafels&Dinges卡車上取樣了三明治。他們驚嘆於肉桂蝸牛的創造力,其純素食和無麩質產品甚至令人欽佩最挑剔的口味。

You may also be interested in:

The Forest Feast Road Trip Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels through California
The Complete Civil War Road Trip Guide More than 500 Sites from Gettysburg to Vicksburg
Grown-Up Second Chance: A later-in-life road trip romantic comedy (RV Park Romance Book 1)
Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Boxed Set: Books 1 - 12
The Truck Food Cookbook 150 Recipes and Ramblings from America|s Best Restaurants on Wheels
Frozen Felonies (Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Book 3)
The Truck Food Cookbook 150 Recipes and Ramblings from America|s Best Restaurants on Wheels
Death at the Dock (Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Book 4)
Catering and Confessions (Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Book 6)
Fireworks and Fatalities (Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Book 5)
Fit to Be French Fried (Felicia|s Food Truck One Hour Cozies Book 1)
Wind in Her Hair: Road Trip to Lesbian Romance in 1950s California (The Coin of Love Series)
The Vagabonds The Story of Henry Ford and Thomas Edison|s Ten-Year Road Trip
Coffee, Campus, and Crimes (Darla|s Delectables Food Truck Cozy Mystery Book 9)
America|s Greatest Road Trip!: Key West to Deadhorse: 9000 Miles Across Backroad USA
The Van Life Cookbook Delicious Recipes, Simple Techniques and Easy Meal Prep for the Road Trip Lifestyle
Moon New England Road Trip Seaside Spots, Majestic Mountains, Fall Foliage, Cozy Getaways, 3rd Edition
Moon Southwest Road Trip: Las Vegas, Zion and Bryce, Monument Valley, Santa Fe and Taos, and the Grand Canyon
Moon Yellowstone to Glacier National Park Road Trip Jackson Hole, Cody, the Grand Tetons & the Rocky Mountain Front
A Dog Named Beautiful A Marine, a Dog, and a Long Road Trip Home
Moon Southwest Road Trip (Moon Travel Guide), 3rd Edition
Greasy Rider: Two Dudes, One Fast-Food-Fueled Car, and a Cross-Country Trip in Search of a Greener Future
Road Trip with Lev Thomas (Life With the Thomas Brothers Book 2)
Road Trip: Transgender, Crossdressing, Feminization Novel (Reluctant Feminization Novels)
Lobster Shacks A Road-Trip Guide to New England|s Best Lobster Joints (2nd Edition)
High School Musical: The Musical: The Series: The Road Trip
Moon Blue Ridge Parkway Road Trip With Shenandoah & Great Smoky Mountains National Parks (Travel Guide), 4th Edition
Moon Blue Ridge Parkway Road Trip With Shenandoah & Great Smoky Mountains National Parks (Travel Guide), 4th Edition
Moon Route 66 Road Trip Drive the Classic Route from Chicago to Los Angeles, 4th Edition
One Day at a Time 2017: A husband and wife|s 87-day road trip through 22 states in the US on two Harley Softails
Moon Route 66 Road Trip Drive the Classic Route from Chicago to Los Angeles, 4th Edition
The Red Truck Bakery Farmhouse Cookbook: Sweet and Savory Comfort Food from America|s Favorite Rural Bakery
The Red Truck Bakery Farmhouse Cookbook Sweet and Savory Comfort Food from America|s Favorite Rural Bakery
Two for the Road: Our Love Affair With American Food
Nashville Food Trucks Stories & Recipes from the Road
His Summer Harem: Part Four: Road Trip (His Asian Summer Harem Book 4)
Noodlehead Hillside Tote, Noodlehead Road Trip Case, Noodlehead Super Tote
Fermentation on Wheels Road Stories, Food Ramblings, and 50 Do-It-Yourself Recipes from Sauerkraut, Kombucha, and Yogurt to Miso, Tempeh, and Mead
Fermentation on Wheels: Road Stories, Food Ramblings, and 50 Do-It-Yourself Recipes from Sauerkraut, Kombucha, and Yogurt to Miso, Tempeh, and Mead