The book is divided into three parts, each one focusing on a different aspect of Middle Eastern cuisine. Part One: Baklava and Other Sweets of the Ottoman Empire explores the rich history and traditions of Turkish confectionery. From the delicate phyllo pastry of baklava to the sweet cheese and cream filled pastries of Turkish delight, these are the desserts that have made Turkey famous for its sweets. Part Two: Flavors of the Maghreb offers a journey through the spice-infused sweets of North Africa and the Middle East, from Moroccan pastilla to Lebanese kunafeh and Egyptian basbousa. Part Three: Delights of the Levant takes you on a tour of the sweets of the Levant, from the honey and rosewater sweets of Lebanon to the pistachio and almond pastries of Syria and Jordan. Each recipe has been carefully adapted for the home cook with clear instructions and step-by-step photographs. This book will help readers explore the world of Middle Eastern sweets, understand the technology evolution process, and develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for survival of humanity and the unification of people in a warring state. The text should be written in a way that is accessible to a general audience and does not require specialized knowledge of the field.

Книга состоит из трех частей, каждая из которых посвящена различным аспектам ближневосточной кухни. Часть первая: «Пахлава и другие сладости Османской империи» исследует богатую историю и традиции турецких кондитерских изделий. От нежного филлового теста из пахлавы до сладкой сырно-сливочной выпечки турецкого восторга - это десерты, прославившие Турцию своими сладостями. Часть вторая: Вкусы стран Магриба предлагает путешествие по сладостям с добавлением специй Северной Африки и Ближнего Востока, от марокканской пастилы до ливанского кунафе и египетской басбузы. Часть третья: Delights of the vant проводит экскурсию по сладостям Леванта, от медовых и розовых конфет Ливана до фисташковой и миндальной выпечки Сирии и Иордании. Каждый рецепт был тщательно адаптирован для домашнего повара с четкими инструкциями и пошаговыми фотографиями. Эта книга поможет читателям исследовать мир ближневосточных сладостей, понять процесс эволюции технологий, выработать личностную парадигму восприятия технологического процесса развития современных знаний как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Текст должен быть написан так, чтобы он был доступен широкой аудитории и не требовал специализированных знаний в этой области.

livre se compose de trois parties, chacune consacrée à différents aspects de la cuisine du Moyen-Orient. La première partie : « Pahlava et autres bonbons de l'Empire ottoman » explore la riche histoire et les traditions de la pâtisserie turque. De la douce pâte à feuilles de pachlava aux pâtisseries sucrées au fromage et à la crème, les délices turcs sont les desserts qui ont glorifié la Turquie avec leurs bonbons. Deuxième partie : s saveurs des pays du Maghreb offrent un voyage de bonbons avec l'ajout d'épices d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, de la pastille marocaine à la kunafe libanaise et à la basbouze égyptienne. Troisième partie : Delights of the vant organise une visite guidée des bonbons du vant, du miel et des bonbons roses du Liban aux pâtisseries aux pistaches et aux amandes de Syrie et de Jordanie. Chaque recette a été soigneusement adaptée pour le cuisinier maison avec des instructions claires et des photos pas à pas. Ce livre aidera les lecteurs à explorer le monde des bonbons du Moyen-Orient, à comprendre le processus d'évolution des technologies, à développer un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. texte doit être rédigé de manière à être accessible à un large public et ne nécessite pas de connaissances spécialisées dans ce domaine.

libro consta de tres partes, cada una dedicada a diferentes aspectos de la cocina de Oriente Medio. Primera parte: «Pahlava y otros dulces del Imperio otomano» explora la rica historia y tradición de la confitería turca. Desde una delicada masa de filete de pasta de olor hasta una dulce pastelería de queso y crema de delicia turca, estos son los postres que han glorificado a Turquía con sus dulces. Segunda parte: gustos de los países del Magreb ofrecen un viaje por los dulces con la adición de especias del norte de África y Oriente Medio, desde el pastel marroquí hasta el kunafe libanés y el basbusa egipcio. Tercera parte: Delicias del vante realiza un recorrido por los dulces del vante, desde los dulces de miel y rosa del Líbano hasta los pasteles de pistacho y almendras de ria y Jordania. Cada receta ha sido cuidadosamente adaptada para el cocinero casero con instrucciones claras y fotos paso a paso. Este libro ayudará a los lectores a explorar el mundo de los dulces del Medio Oriente, entender el proceso de evolución de la tecnología, desarrollar un paradigma personal de percepción del proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de los seres humanos en un estado en guerra. texto debe ser escrito para que sea accesible a un público amplio y no requiera conocimientos especializados en la materia.

O livro tem três partes, cada uma delas sobre diferentes aspectos da cozinha do Oriente Médio. Parte 1: «Pahlava e outros doces do Império Otomano» explora a rica história e tradição da confeitaria turca. Desde o delicado teste de fill de paclava até o doce pastel de queijo e creme da paixão turca, são sobremesas que glorificaram a Turquia com seus doces. Segunda parte: Os sabores do Magreb oferecem uma viagem por doces com especiarias do Norte da África e do Oriente Médio, da pastilha marroquina ao kunafé libanês e basbusa egípcia. Parte três: O Delights of the vant faz uma excursão pelos doces do vante, desde os doces de mel e rosa do Líbano até os bolos de pistache e amêndoas da Síria e da Jordânia. Cada receita foi cuidadosamente adaptada para um cozinheiro caseiro com instruções claras e fotos passo a passo. Este livro ajudará os leitores a explorar o mundo dos doces do Oriente Médio, a compreender a evolução da tecnologia, a desenvolver um paradigma pessoal para a percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e a união das pessoas num estado em guerra. O texto deve ser escrito para que seja acessível ao público e não necessite de conhecimento especializado nesta área.

Il libro è composto da tre parti, ognuna dedicata a diversi aspetti della cucina mediorientale. Prima parte: «Pahlava e altri dolci dell'impero ottomano» esplora la ricca storia e la tradizione dei pasticceri turchi. Dalla delicata pasta di filla di Pahlava alla dolce cottura di formaggio e burro dell'esaltazione turca, sono i dessert che hanno reso la Turchia famosa per i suoi dolci. Parte due: I gusti dei paesi del Maghreb offrono un viaggio attraverso i dolci con l'aggiunta di spezie del Nord Africa e del Medio Oriente, dalla pastiglia marocchina al kunaf libanese e basbusa egiziana. Parte tre: Delights of the vant fa un giro dei dolci del vante, dalle caramelle di miele e rosa del Libano alla cottura di pistacchi e mandorle di ria e Giordania. Ogni ricetta è stata attentamente adattata per il cuoco di casa con istruzioni chiare e foto passo-passo. Questo libro aiuterà i lettori a esplorare il mondo dei dolci del Medio Oriente, a comprendere l'evoluzione della tecnologia, a sviluppare un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Il testo deve essere scritto in modo che sia accessibile al grande pubblico e non richiede competenze specifiche in questo campo.

Das Buch besteht aus drei Teilen, die sich jeweils verschiedenen Aspekten der Küche des Nahen Ostens widmen. Teil eins: „Baklava und andere Süßigkeiten des Osmanischen Reiches“ erforscht die reiche Geschichte und Tradition der türkischen Süßwaren. Vom zarten Fladenteig aus Baklava bis zum süßen Käse-Sahne-Gebäck türkischer Freude sind es Desserts, die die Türkei mit ihren Süßigkeiten berühmt gemacht haben. Teil zwei: Die Aromen der Maghreb-Länder bietet eine Reise durch Süßigkeiten mit dem Zusatz von Gewürzen aus Nordafrika und dem Nahen Osten, von der marokkanischen Pastila über die libanesische Kunafe bis hin zur ägyptischen Basbuza. Teil drei: Delights of the vant führt e durch die Süßigkeiten der vante, von den Honig- und Rosé-Bonbons des Libanon bis zu den Pistazien- und Mandelbacken Syriens und Jordaniens. Jedes Rezept wurde sorgfältig für den Hauskoch mit klaren Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Fotos angepasst. Dieses Buch wird den sern helfen, die Welt der Süßigkeiten des Nahen Ostens zu erkunden, den Prozess der Evolution der Technologie zu verstehen, ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegführenden Staat zu entwickeln. Der Text muss so geschrieben sein, dass er einem breiten Publikum zugänglich ist und keine Fachkenntnisse auf diesem Gebiet erfordert.

Książka składa się z trzech części, z których każda poświęcona jest różnym aspektom kuchni bliskowschodniej. Część pierwsza: „Baklava i inne słodycze osmańskie” bada bogatą historię i tradycje tureckich wyrobów cukierniczych. Od delikatnych ciastek baklava phyllo po słodkie kremowe ciasta tureckiej rozkoszy, to desery, które uczyniły Turcję sławną ze słodyczy. Część druga: Smaki krajów Maghrebu oferuje podróż przez północno-afrykańskie i bliskowschodnie słodycze przyprawowe, z marokańskiego pastylki do libańskiego kunafe i egipskiej basbusa. Część trzecia: Rozkosz lewantu daje wycieczkę po słodyczach wantu, od miodu libańskiego i różowych cukierków po Syrię i pistacje Jordanii i cukierki migdałowe. Każdy przepis był starannie dopasowany do kucharza domowego z jasnymi instrukcjami i zdjęciami krok po kroku. Książka ta pomoże czytelnikom poznać świat słodyczy bliskowschodnich, zrozumieć proces ewolucji technologii, opracować osobisty paradygmat postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojującym. Tekst powinien być napisany tak, aby był dostępny dla szerokiej publiczności i nie wymagał specjalistycznej wiedzy w tej dziedzinie.

הספר מורכב משלושה חלקים, שכל אחד מהם מוקדש להיבטים שונים של המטבח המזרח תיכוני. חלק ראשון: ”בקלאבה וממתקים עות 'מאניים אחרים” חוקר את ההיסטוריה והמסורות העשירות של הקונדיטוריה הטורקית. מאפי בקלאווה פילו עדינים למאפים קרמיים מתוקים של תענוג טורקי, אלה הם הקינוחים שהפכו את טורקיה למפורסמת בממתקים שלהם. חלק שני: טעמי ארצות המג 'רבה מציעים מסע דרך ממתקים חדירי תבלינים צפון אפריקאיים ומזרח תיכוניים, מפסטיל מרוקאי ועד קונפה לבנוני ובסבוסה מצרית. חלק שלישי: תענוגות הלבנט עורכים סיור בממתקי הלבנט, מדבש לבנון וממתקים ורודים ועד סוריה ומאפי הפיסטוק והשקדים של ירדן. כל מתכון הותאם בקפידה לטבח הביתי עם הוראות ברורות ותמונות צעד אחר צעד. ספר זה יסייע לקוראים לחקור את עולם הממתקים של המזרח התיכון, להבין את תהליך האבולוציה של הטכנולוגיה, לפתח פרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד בני האדם במצב מלחמה. יש לכתוב את הטקסט כך שיהיה נגיש לקהל רחב ואינו דורש ידע מיוחד בתחום זה.''

Kitap, her biri Orta Doğu mutfağının farklı yönlerine ayrılmış üç bölümden oluşuyor. Birinci Bölüm: "Baklava ve Diğer Osmanlı Tatlıları", Türk şekerlemelerinin zengin tarihini ve geleneklerini araştırıyor. Narin baklava phyllo böreğinden Türk lokumunun tatlı peynirli kremalı hamur işlerine kadar, bunlar Türkiye'yi tatlılarıyla ünlü yapan tatlılardır. İkinci Bölüm: Mağrip ülkelerinin lezzetleri, Fas pastilinden Lübnan kunafesine ve Mısır basbusa'sına kadar Kuzey Afrika ve Orta Doğu baharatlı tatlılar arasında bir yolculuk sunuyor. Üçüncü Bölüm: vant'ın zzetleri, Lübnan'ın bal ve pembe şekerlerinden Suriye'ye ve Ürdün'ün fıstıklı ve bademli hamur işlerine kadar vant'ın tatlılarını geziyor. Her tarif, net talimatlar ve adım adım fotoğraflarla ev aşçısı için dikkatlice uyarlandı. Bu kitap, okuyucuların Orta Doğu tatlıları dünyasını keşfetmelerine, teknolojinin evrim sürecini anlamalarına, insanlığın hayatta kalmasının temeli olarak modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma geliştirmelerine ve insanların savaşan bir durumda birleşmelerine yardımcı olacaktır. Metin, geniş bir kitleye erişebilecek ve bu alanda uzmanlık bilgisi gerektirmeyecek şekilde yazılmalıdır.

يتكون الكتاب من ثلاثة أجزاء، كل منها مخصص لجوانب مختلفة من مطبخ الشرق الأوسط. الجزء الأول: «البقلاوة والحلويات العثمانية الأخرى» يستكشف التاريخ الغني وتقاليد الحلويات التركية. من معجنات البقلاوة الفيلو الرقيقة إلى المعجنات الكريمية الجبنية الحلوة من البهجة التركية، هذه هي الحلويات التي جعلت تركيا مشهورة بحلوياتها. الجزء الثاني: تقدم أذواق الدول المغاربية رحلة عبر الحلويات المملوءة بالتوابل في شمال إفريقيا والشرق الأوسط، من البستلة المغربية إلى البسبوسة اللبنانية والمصرية. الجزء الثالث: مسرات بلاد الشام تقدم جولة في حلويات بلاد الشام، من العسل والحلوى الوردية في لبنان إلى سوريا ومعجنات الفستق واللوز في الأردن. تم تصميم كل وصفة بعناية للطهي المنزلي مع تعليمات واضحة وصور خطوة بخطوة. سيساعد هذا الكتاب القراء على استكشاف عالم حلويات الشرق الأوسط، وفهم عملية تطور التكنولوجيا، وتطوير نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الناس في حالة حرب. وينبغي أن يكتب النص بحيث يكون في متناول جمهور واسع ولا يتطلب معرفة متخصصة في هذا المجال.

이 책은 세 부분으로 구성되어 있으며 각 부분은 중동 요리의 다양한 측면에 전념합니다. 1 부: "Baklava and Other Ottoman Sweets" 는 터키 제과의 풍부한 역사와 전통을 탐구합니다. 섬세한 baklava phyllo pastry에서 터키 기쁨의 달콤한 치즈 크림 패스트리에 이르기까지 터키를 과자로 유명하게 만든 디저트입니다. 2 부: 마그 레브 국가의 맛은 모로코 파스티유에서 레바논 쿠나 페 및 이집트 바스 부사에 이르기까지 북아프리카 및 중동 향신료 주입 과자를 통한 여행을 제공합니다. 3 부: 레반트의 기쁨은 레바논의 꿀과 분홍색 사탕에서 시리아와 요르단의 피스타치오와 아몬드 패스트리에 이르기까지 레반트의 과자를 둘러 봅니다. 각 레시피는 명확한 지침과 단계별 사진으로 가정 요리사를 위해 신중하게 조정되었습니다. 이 책은 독자들이 중동 과자의 세계를 탐험하고, 기술의 진화 과정을 이해하고, 인류의 생존과 통일의 기초로서 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임을 개발하는 데 도움이 될 것입니다. 전쟁 상태에있는 사람들. 텍스트는 광범위한 청중이 액세스 할 수 있도록해야하며이 분야에 대한 전문 지식이 필요하지 않습니다.

本は3つの部分で構成され、それぞれが中東料理のさまざまな側面に捧げられています。パート1：「バクラヴァと他のオスマンのお菓子」は、トルコ菓子の豊かな歴史と伝統を探求しています。繊細なバクラバフィロペストリーから、トルコの喜びの甘いチーズクリーミーなペストリーまで、これらはトルコのお菓子で有名になったデザートです。パート2：マグレブ諸国の味は、モロッコのパスティーユからレバノンのクナフェ、エジプトのバスブサまで、北アフリカと中東のスパイス入りスイーツを通して旅を提供しています。パート3：レバントの喜びは、レバノンの蜂蜜とピンクのキャンディーからシリアとヨルダンのピスタチオとアーモンドのペストリーまで、レバントのお菓子のツアーを提供します。各レシピは、明確な指示とステップバイステップの写真で家庭料理のために慎重に調整されました。この本は、読者が中東のお菓子の世界を探索し、技術の進化の過程を理解し、人類の生存と戦争状態における人々の統一の基礎としての現代の知識の発展の技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムを開発するのに役立ちます。テキストは、それが広い聴衆にアクセス可能であり、この分野で専門的な知識を必要としないように書かれるべきです。

本書分為三部分，每部分涉及中東美食的不同方面。第一部分：「奧斯曼帝國的帕拉瓦和其他糖果」探討了土耳其糖果的豐富歷史和傳統。從從pahlava的溫柔的魚片面團到甜奶酪和奶油糕點，土耳其的喜悅是用糖果贊美土耳其的甜點。第二部分：馬格裏布國家的口味提供了穿越甜食的旅程，並增加了北非和中東的香料，從摩洛哥的帕斯蒂拉到黎巴嫩的庫納夫和埃及的巴斯布薩。第三部分：The Delights of the vant導遊遊覽黎凡特的糖果，從黎巴嫩的蜂蜜和粉紅色糖果到敘利亞和約旦的開心果和杏仁糕點。每個食譜都經過精心改編，適合家庭廚師，並提供清晰的說明和回合制照片。這本書將幫助讀者探索中東糖果的世界，了解技術演變的過程，發展個人範式，將現代知識的發展過程視為人類生存的基礎，並使人們團結在交戰國家。文本的編寫應使廣大受眾都能使用，並且不需要該領域的專業知識。