
BOOKS - COOKING - Good from Scratch Delicious, seasonal recipes to impress

Good from Scratch Delicious, seasonal recipes to impress
Author: Michael Van de Elzen
Year: 2023
Format: EPUB
File size: 144 MB
Language: ENG

Year: 2023
Format: EPUB
File size: 144 MB
Language: ENG

Good from Scratch: Delicious Seasonal Recipes to Impress As we navigate the ever-changing landscape of modern technology, it is essential to understand the process of technological evolution and its impact on our lives. In his book, Good from Scratch: Delicious Seasonal Recipes to Impress, chef and television presenter Michael Van de Elzen provides a unique perspective on this topic through the lens of seasonal cooking. The book showcases Michael's favorite recipes that are perfect for satisfying after-work dinners or long lazy lunches with friends, prioritizing seasonality and the use of fresh, locally sourced ingredients. Springtime Recipes In the spring, Michael's recipes feature fresh, vibrant flavors such as Perfect Roast Chicken with Pickled Fennel, Halloumi and Mint Emulsion, Grilled Asparagus and Broccoli Tart with Smoked Cheddar and Chilli Oil, and a decadent Chocolate Creme Brle with Poached Strawberries. These dishes highlight the bounty of the season and offer a delicious taste of what's to come. Summer Recipes As summer arrives, the book shifts to moreish dishes like Ripped Pasta with Summer Tomatoes, Pecorino, and Chilli, Potato Flatbreads with Pancetta and Bocconcini, and a refreshing Fig Caramel and Ginger Loaf.
Хорошо с нуля: Вкусные сезонные рецепты впечатляют Поскольку мы ориентируемся в постоянно меняющемся ландшафте современных технологий, важно понимать процесс технологической эволюции и ее влияние на нашу жизнь. В своей книге «Добро с нуля: вкусные сезонные рецепты впечатлению» шеф-повар и телеведущий Майкл Ван де Эльзен дает уникальный взгляд на эту тему через призму сезонной кулинарии. Книга демонстрирует любимые рецепты Майкла, которые идеально подходят для сытных ужинов после работы или долгих ленивых обедов с друзьями, расставляя приоритеты сезонности и использования свежих ингредиентов местного производства. Весенние рецепты Весной в рецептах Майкла представлены свежие, яркие вкусы, такие как идеальный жареный цыпленок с маринованным фенхелем, эмульсия халлуми и мяты, жареная спаржа и брокколи тарт с копченым чеддаром и маслом чили, а также декадентский шоколад крем-брле с пашотом Клубника. Эти блюда подчеркивают щедрость сезона и предлагают вкусный вкус того, что будет. Летние рецепты С приходом лета книга переходит на более ужасные блюда, такие как рваная паста с летними помидорами, пекорино и чили, картофельные лепешки с панчеттой и боккончини, а также освежающая фиговая карамель и имбирный каравай.
Bon à partir de zéro : De délicieuses recettes saisonnières impressionnantes Alors que nous nous concentrons sur le paysage en constante évolution des technologies modernes, il est important de comprendre le processus d'évolution technologique et son impact sur nos vies. Dans son livre « bien de partir de zéro : délicieuses recettes de saison pour impressionner », le chef et présentateur de télévision Michael Van de Elsen donne un regard unique sur le sujet à travers le prisme de la cuisine de saison. livre présente les recettes préférées de Michael, qui sont idéales pour des dîners copieux après le travail ou de longs repas paresseux entre amis, en privilégiant la saison et l'utilisation d'ingrédients frais fabriqués localement. Recettes printanières Au printemps, les recettes de Michael présentent des saveurs fraîches et vives, comme le poulet frit parfait au fenouil mariné, l'émulsion hallumi et menthe, les asperges frites et le brocoli au cheddar fumé et au beurre de chili, ainsi que la crème brle au chocolat décadent aux fraises. Ces plats soulignent la générosité de la saison et offrent un goût délicieux de ce qui va se passer. Recettes d'été Avec l'arrivée de l'été, le livre passe à des plats plus horribles, comme la pâte déchirée avec des tomates d'été, le pecorino et le piment, les tortillas de pommes de terre avec panchetta et bocconcini, ainsi qu'un caramel de figuier rafraîchissant et une caravane de gingembre.
Bien desde cero: deliciosas recetas de temporada son impresionantes Puesto que nos centramos en el panorama siempre cambiante de la tecnología moderna, es importante comprender el proceso de evolución tecnológica y su impacto en nuestras vidas. En su libro «bien desde cero: deliciosas recetas de temporada a la impresión», el chef y presentador de televisión Michael Van de Elsen da una visión única del tema a través del prisma de la cocina de temporada. libro muestra las recetas favoritas de Michael, que son ideales para cenas satisfactorias después del trabajo o almuerzos largos y perezosos con amigos, priorizando la estacionalidad y el uso de ingredientes frescos producidos localmente. Recetas de primavera En primavera, las recetas de Michael presentan sabores frescos y vibrantes, como pollo asado perfecto con hinojo encurtido, emulsión de hallumi y menta, espárragos fritos y tarta de brócoli con cheddar ahumado y mantequilla de chile, y una decadente crema de chocolate con brle Pathot Fresa. Estos platos destacan la generosidad de la temporada y ofrecen un delicioso sabor a lo que viene. Recetas de verano Con la llegada del verano, el libro pasa a platillos más terribles como pasta rasgada con tomates de verano, pecorino y chile, tortillas de patata con pancheta y bocconchini, así como un refrescante caramelo de higuera y una caravana de jengibre.
Bem do zero: receitas sazonais deliciosas são impressionantes Como estamos focados em uma paisagem em constante evolução da tecnologia moderna, é importante compreender o processo de evolução tecnológica e seus efeitos sobre nossas vidas. Em seu livro «Bem do zero: deliciosas receitas de experiência», o chef e apresentador Michael Van de Elsen oferece uma visão única sobre o tema através do prisma da culinária sazonal. O livro mostra as receitas favoritas de Michael, que são ideais para jantares saciados após o trabalho ou longas refeições preguiçosas com amigos, priorizando a sazonalidade e o uso de ingredientes frescos da produção local. Receitas primaveris Na Primavera, as receitas de Michael apresentam sabores frescos e brilhantes, como frango frito perfeito com fenhel marinado, emulsão hallumi e menta, esparadrapo grelhado e brócolis tartare com cheddar defumado e manteiga de chile, além de chocolate decadente creme-bré com pastel de morango. Estes pratos enfatizam a generosidade da temporada e oferecem um sabor delicioso do que vai acontecer. Receitas de verão Desde a chegada do verão, o livro passa para pratos mais terríveis, como pasta rasgada com tomates de verão, pecorino e chile, bolinhas de batata com pancetta e boxoncini, e caramujo refrescante e caravana de gengibre.
Bene da zero: deliziose ricette stagionali sono impressionanti Poiché ci concentriamo su un panorama in continua evoluzione della tecnologia moderna, è importante comprendere il processo di evoluzione tecnologica e i suoi effetti sulle nostre vite. Nel suo libro «Il bene da zero: deliziose ricette d'esperienza stagionali», lo chef e conduttore televisivo Michael Van d'Elzen offre uno sguardo unico su questo tema attraverso il prisma della cucina stagionale. Il libro mostra le ricette preferite di Michael, che sono perfette per cene dopo il lavoro o lunghi pranzi pigri con gli amici, dando priorità alla stagionalità e l'uso di ingredienti freschi di produzione locale. Ricette primaverili In primavera le ricette di Michael presentano gusti freschi e brillanti, come un perfetto pollo fritto con fienile marinato, emulsione hallumi e menta, asparagi fritti e broccoli tartaret con il chili affumicato e burro, e cioccolato decadente crema-brace con la serbatoio. Questi piatti sottolineano la generosità della stagione e offrono un sapore delizioso di ciò che sarà. Ricette estive Dall'estate, il libro passa a piatti più terribili, come la pasta strappata ai pomodori estivi, il pecorino e il chili, le torte di patate al pancetta e al bocconcini, oltre a caramelle rinfrescanti e caramelle allo zenzero.
Von Grund auf gut: Köstliche saisonale Rezepte sind beeindruckend Da wir uns in einer sich ständig verändernden Landschaft moderner Technologien bewegen, ist es wichtig, den Prozess der technologischen Evolution und ihre Auswirkungen auf unser ben zu verstehen. In seinem Buch „Gut von Grund auf: Köstliche saisonale Rezepte für den Eindruck“ gibt der Koch und Fernsehmoderator Michael Van de Elsen einen einzigartigen Einblick in dieses Thema durch die Linse der saisonalen Küche. Das Buch zeigt Michaels Lieblingsrezepte, die perfekt für herzhafte After-Work-Dinner oder lange faule Abendessen mit Freunden sind und die Saisonalität und die Verwendung von frischen Zutaten aus lokaler Produktion priorisieren. Frühlingsrezepte Im Frühjahr präsentieren Michaels Rezepte frische, lebendige Aromen wie das perfekte Brathähnchen mit eingelegtem Fenchel, eine Emulsion aus Halloumi und Minze, gebratenem Spargel und Brokkoli-Tarte mit geräuchertem Cheddar und Chili-Butter sowie dekadente Sahne-Brle-Schokolade mit Erdbeer-Pochert. Diese Gerichte unterstreichen die Großzügigkeit der Saison und bieten einen köstlichen Geschmack von dem, was kommen wird. Sommerrezepte Mit dem Aufkommen des Sommers wechselt das Buch zu schrecklicheren Gerichten wie zerrissener Pasta mit Sommertomaten, Pecorino und Chili, Kartoffelkuchen mit Pancetta und Bocconcini sowie erfrischendem Feigenkaramell und Ingwer-Caravay.
Dobry od podstaw: Pyszne przepisy sezonowe są imponujące Kiedy poruszamy się po stale zmieniającym się krajobrazie nowoczesnej technologii, ważne jest, aby zrozumieć proces ewolucji technologicznej i jej wpływ na nasze życie. W książce „Good from Scratch: Delicious Seasonal Recipes for Impression” szef kuchni i osobowość telewizyjna Michael Van de Elzen zapewnia wyjątkową perspektywę na ten temat poprzez soczewkę sezonowego gotowania. Książka prezentuje ulubione przepisy Michaela, które są idealne na obfite kolacje po pracy lub długie leniwe kolacje z przyjaciółmi, ustalając priorytety sezonowości i używając lokalnie pozyskiwanych świeżych składników. Wiosenne przepisy Na wiosnę przepisy Michaela mają świeże, żywe smaki, takie jak idealny smażony kurczak z marynowanym koprem włoskim, emulsja halloumi i mięty, prażone szparagi i tart brokułów z wędzonym olejem cheddarowym i chili oraz dekadencki brle creme czekolada z truskawką. Te dania podkreślają nagrodę sezonu i oferują smaczny smak tego, co nadejdzie. Przepisy letnie Wraz z przyjazdem lata książka przenosi się do bardziej makabrycznych potraw, takich jak rozszalony makaron z letnimi pomidorami, pecorino i chili, ziemniaczane tortille z pancettą i bocconcini oraz orzeźwiający figowy karmel i imbirowy karawaj.
טוב מאפס: מתכונים עונתיים מעולים מרשימים | כשאנו מנווטים בנוף המשתנה מתמיד של הטכנולוגיה המודרנית, חשוב להבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית ואת השפעתה על חיינו. בספרו "Good from Scratch: Delicious Seasonal Protections for Expect', השף ואישיות הטלוויזיה מייקל ואן דה אלזן מספק נקודת מבט ייחודית על הנושא דרך עדשת הבישול העונתי. הספר מציג את המתכונים האהובים על מייקל, שהם מושלמים לארוחות ערב לאחר העבודה לבביות או ארוחות ערב ארוכות עם חברים, מתכוני האביב באביב, המתכונים של מייקל מכילים טעמים טריים ומלאי חיים כמו עוף מטוגן מושלם עם שומן כבוש, אמולסיה של הלומי ומנטה, אספרגוס קלוי וטארט ברוקולי עם צ 'דר מעושן ושמן צ'ילי, הכלים האלה מדגישים את השפע של העונה ומציעים טעם טעים של מה שעתיד לבוא. מתכונים לקיץ עם בוא הקיץ, הספר עובר למנות מזוויעות יותר כמו פסטה מרופטת עם עגבניות קיץ, פקורינו וצ 'ילי, טורטיות תפוחי אדמה עם פנצ'טה ובוקונצ 'יני, וקרמל תאנה מרענן וג'ינג 'ר קאראבאי.''
Baştan sona iyi: zzetli mevsim tarifleri etkileyici Modern teknolojinin sürekli değişen manzarasında gezinirken, teknolojik evrim sürecini ve bunun yaşamlarımız üzerindeki etkisini anlamak önemlidir. "Good from Scratch: Delicious Seasonal Recipes for Impression'adlı kitabında şef ve TV kişiliği Michael Van de Elzen, mevsimsel yemek pişirme objektifi ile konuya benzersiz bir bakış açısı getiriyor. Kitap, Michael'ın iş sonrası doyurucu akşam yemekleri veya arkadaşlarla uzun tembel akşam yemekleri için mükemmel olan, mevsimselliğe öncelik veren ve yerel kaynaklı taze malzemeler kullanan en sevdiği tarifleri sergiliyor. Bahar tarifleri İlkbaharda, Michael'ın tarifleri, rezene turşusu, hellim ve nane emülsiyonu ile mükemmel kızarmış tavuk, kavrulmuş kuşkonmaz ve füme çedar ve biber yağı ile brokoli tartı ve çökmekte olan krem brle çikolata gibi taze, canlı lezzetlere sahiptir. Bu yemekler sezonun cömertliğini vurgular ve gelecek olanın lezzetli bir tadını sunar. Yaz Tarifleri Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte, kitap yaz domatesleri, pecorino ve biber ile bezeli makarna, pancetta ve bocconcini ile patates ekmeği ve ferahlatıcı incir karamel ve zencefil karavai gibi daha korkunç yemeklere geçiyor.
جيد من الصفر: الوصفات الموسمية اللذيذة مثيرة للإعجاب بينما نتنقل في المشهد المتغير باستمرار للتكنولوجيا الحديثة، من المهم فهم عملية التطور التكنولوجي وتأثيره على حياتنا. في كتابه «جيد من الصفر: وصفات موسمية لذيذة للانطباع»، يقدم الشيف والشخصية التلفزيونية مايكل فان دي إلزن منظورًا فريدًا حول هذا الموضوع من خلال عدسة الطهي الموسمي. يعرض الكتاب وصفات مايكل المفضلة، والتي تعتبر مثالية لعشاء ما بعد العمل أو عشاء طويل كسول مع الأصدقاء، مع إعطاء الأولوية للموسمية واستخدام المكونات الطازجة من مصادر محلية. وصفات الربيع في الربيع، تتميز وصفات مايكل بنكهات طازجة ونابضة بالحياة مثل الدجاج المقلي المثالي مع الشمر المخلل والحلوم ومستحلب النعناع والهليون المحمص وتورتة البروكلي مع الشيدر المدخن وزيت الفلفل الحار، وشوكولاتة كريم برال المنحلة مع الفراولة المسلوقة. تسلط هذه الأطباق الضوء على مكافأة الموسم وتقدم طعمًا لذيذًا لما سيأتي. وصفات الصيف مع حلول فصل الصيف، ينتقل الكتاب إلى أطباق أكثر بشاعة مثل المعكرونة الخشنة مع الطماطم الصيفية والبيكورينو والفلفل الحار وتورتيلا البطاطس مع البانسيتا والبوكونسيني وكراميل التين المنعش وكارافاي الزنجبيل.
처음부터 좋음: 맛있는 계절 레시피는 인상적입니다. 현대 기술의 끊임없이 변화하는 환경을 탐색함에 따라 기술 진화 과정과 삶에 미치는 영향을 이해하는 것이 중요합니다. 요리사와 TV 성격 Michael Van de Elzen은 그의 저서 "스크래치에서 좋은 점: 인상을위한 맛있는 계절 요리법" 에서 계절 요리의 렌즈를 통해 주제에 대한 독특한 관점을 제공합니다. 이 책은 마이클이 가장 좋아하는 요리법을 보여줍니다.이 요리법은 풍성한 퇴근 후 저녁 식사 또는 친구와의 긴 게으른 저녁 식사, 계절 우선 순위 및 현지에서 공급되는 신선한 재료 사용에 적합합니다. 봄 요리법 봄에 Michael의 요리법은 절인 회향을 곁들인 완벽한 프라이드 치킨, 할루 미와 민트 에멀션, 구운 아스파라거스, 훈제 체다와 칠리 오일을 곁들인 브로콜리 타르트, 딸기 데친 크림 브레 초콜릿과 같은 신선하고 생생한 맛을냅니다. 이 요리는 계절의 현상금을 강조하고 앞으로 나올 맛을 맛볼 수 있습니다. 여름 요리법 여름이 다가 오면이 책은 여름 토마토, 페코 리노 및 칠리를 곁들인 울퉁불퉁 한 파스타, 판 체타와 보콩 치니를 곁들인 감자 토르티야, 상쾌한 무화과 카라멜과 생강 캐러밴과 같은 더 끔찍한 요리로 바뀝니다.
一から良い:おいしい季節のレシピは印象的です私たちは、現代の技術の絶えず変化する風景をナビゲートするように、技術の進化のプロセスと私たちの生活にその影響を理解することが重要です。彼の著書「Good from Scratch: Delicious Seasonal Recipes for Impression」では、シェフとテレビパーソナリティのMichael Van de Elzenが、季節の料理のレンズを通してテーマについてユニークな視点を提供しています。本書では、マイケルのお気に入りのレシピを紹介します。これは、心のこもったアフターディナーや友人との長い怠惰なディナーに最適です。季節性を優先し、地元の新鮮な食材を使用しています。春のレシピ春には、マイケルのレシピは、ピクルスのフェンネルと完璧なフライドチキン、ハロウミとミントエマルジョン、スモークチェダーとチリオイルとローストアスパラガスとブロッコリタルト、そしてイチゴとの退廃的なクリームチョコレートなどの新鮮で活気のある味を特色にしますpoached。これらの料理は、季節の恵みを強調し、来るべきものの味を提供します。夏のレシピ夏の到来とともに、本は夏のトマト、ペコリーノとチリ、パンチェッタとボッコンチーニとジャガイモのトルティーヤ、そしてさわやかなイチジクのカラメルとジンジャーキャラバイのようなより悲惨な料理にシフトします。
從頭開始好:美味的季節性食譜令人印象深刻在我們專註於現代技術不斷變化的景觀時,了解技術進化的過程及其對我們的生活的影響很重要。廚師兼電視節目主持人Michael Van de Elsen在他的書「從頭開始的善良:美味的季節性食譜印象」中,通過季節性烹飪的棱鏡提供了對該主題的獨特看法。這本書展示了邁克爾最喜歡的食譜,這些食譜非常適合下班後豐盛的晚餐或與朋友長時間的懶惰午餐,優先考慮季節性和當地生產的新鮮食材的使用。春季食譜春季邁克爾的食譜以新鮮、鮮艷的口味為特色,如搭配腌制茴香的完美炸雞,hallumi和薄荷乳液,烤蘆筍和西蘭花,配煙熏切達幹酪和辣椒油,以及帶有草莓醬的decade廢奶油brle巧克力。這些菜肴突顯了季節的慷慨,並提供了即將到來的美味。夏季食譜隨著夏天的到來,這本書轉向了更可怕的菜肴,例如帶有夏季西紅柿、山核桃和辣椒的破爛面食,帶有panchetta和bocconcini的土豆餅,以及令人耳目一新的無花果焦糖和姜面包。
