MAGAZINES - CULINARY - Гастрономъ
Гастрономъ -  2019 / июль-август PDF Гастрономъ» - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! сотрудничает с лучшими шеф-поварам MAGAZINES CULINARY
ECO~18 kg CO²

2 TON

Views
55109

Telegram
 
Гастрономъ
Year: 2019 / июль-август
Format: PDF
File size: 85,4 MB
Language: RU



Pay with Telegram STARS
The book "Гастрономъ" (Gastromy) by Dmitry Kuznetsov is a fascinating journey through the world of culinary delights, exploring the future of food and the role of technology in shaping our relationship with what we eat. The author takes us on a journey through time, from ancient civilizations to modern-day restaurants, highlighting the evolution of food technology and its impact on society. At the heart of the book is the idea that technology has always played a crucial role in shaping our relationship with food, from the development of agriculture to the invention of the microwave oven. However, as we stand at the threshold of a new era of technological advancement, it is more important than ever to understand the process of technology evolution and its potential impact on our survival. The author argues that the key to surviving the challenges of the future lies in developing a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge. This means recognizing the interconnectedness of all things and understanding how technology can be used to bring people together, rather than driving them apart.
Книга «Гастрономъ» (Гастромия) Дмитрия Кузнецова - увлекательное путешествие по миру кулинарных изысков, исследование будущего еды и роли технологий в формировании наших отношений с тем, что мы едим. Автор проводит нас в путешествие во времени, от древних цивилизаций до современных ресторанов, подчеркивая эволюцию пищевых технологий и их влияние на общество. В основе книги лежит идея о том, что технологии всегда играли решающую роль в формировании наших отношений с пищевыми продуктами, от развития сельского хозяйства до изобретения микроволновой печи. Однако, поскольку мы стоим на пороге новой эры технологического прогресса, как никогда важно понимать процесс эволюции технологий и его потенциальное влияние на наше выживание. Автор утверждает, что ключ к выживанию перед вызовами будущего лежит в выработке личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания. Это означает признание взаимосвязанности всех вещей и понимание того, как технологии могут быть использованы для объединения людей, а не для их разделения.
livre Gastronomy (Gastromia) de Dmitri Kuznetsov est un voyage fascinant à travers le monde des délices culinaires, l'exploration de l'avenir de la nourriture et le rôle de la technologie dans la formation de nos relations avec ce que nous mangeons. L'auteur nous guide dans un voyage dans le temps, des civilisations anciennes aux restaurants modernes, en soulignant l'évolution des technologies alimentaires et leur impact sur la société. livre se fonde sur l'idée que la technologie a toujours joué un rôle décisif dans la formation de nos relations avec les aliments, du développement de l'agriculture à l'invention du four à micro-ondes. Cependant, à l'aube d'une nouvelle ère de progrès technologique, il est plus important que jamais de comprendre le processus d'évolution de la technologie et son impact potentiel sur notre survie. L'auteur affirme que la clé de la survie face aux défis de l'avenir réside dans l'élaboration d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement de la connaissance moderne. Cela signifie reconnaître l'interconnexion de toutes les choses et comprendre comment la technologie peut être utilisée pour rassembler les gens plutôt que pour les séparer.
Il libro della gastronomia (Gastromia) di Dmitry Kuznetsov è un affascinante viaggio nel mondo della cucina, per esplorare il futuro del cibo e il ruolo della tecnologia nella formazione della nostra relazione con ciò che mangiamo. L'autore ci porta in un viaggio nel tempo, dalle civiltà antiche ai ristoranti moderni, sottolineando l'evoluzione della tecnologia alimentare e il loro impatto sulla società. Alla base del libro c'è l'idea che la tecnologia ha sempre avuto un ruolo cruciale nella formazione del nostro rapporto con gli alimenti, dallo sviluppo agricolo all'invenzione del forno a microonde. Tuttavia, dato che siamo alla soglia di una nuova era di progresso tecnologico, è più importante che mai comprendere l'evoluzione della tecnologia e il suo potenziale impatto sulla nostra sopravvivenza. L'autore sostiene che la chiave per sopravvivere alle sfide del futuro è la creazione di un paradigma personale per la percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna. Ciò significa riconoscere l'interconnessione di tutte le cose e capire come la tecnologia può essere usata per unire le persone e non per dividerle.
Das Buch „Gastronomie“ (Gastromie) von Dmitry Kuznetsov ist eine faszinierende Reise durch die Welt der kulinarischen Köstlichkeiten, eine Studie über die Zukunft des Essens und die Rolle der Technologie bei der Gestaltung unserer Beziehung zu dem, was wir essen. Der Autor nimmt uns mit auf eine Zeitreise von alten Zivilisationen bis hin zu modernen Restaurants und betont die Entwicklung der bensmitteltechnologie und ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft. Das Buch basiert auf der Idee, dass Technologie immer eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung unserer Beziehung zu bensmitteln gespielt hat, von der Entwicklung der Landwirtschaft bis zur Erfindung des Mikrowellenofens. Da wir jedoch an der Schwelle zu einer neuen Ära des technologischen Fortschritts stehen, ist es wichtiger denn je, den technologischen Evolutionsprozess und seine potenziellen Auswirkungen auf unser Überleben zu verstehen. Der Autor argumentiert, dass der Schlüssel zum Überleben vor den Herausforderungen der Zukunft in der Entwicklung eines persönlichen Paradigmas der Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens liegt. Das bedeutet, die Vernetzung aller Dinge zu erkennen und zu verstehen, wie Technologie genutzt werden kann, um Menschen zusammenzubringen, anstatt sie zu trennen.
הספר ”גסטרונומיה” (גסטרונומיה) מאת דמיטרי קוזנצוב הוא מסע מרגש סביב עולם התענוגות הקולינריים, החוקר את עתיד המזון ואת תפקידה של הטכנולוגיה בעיצוב יחסינו עם מה שאנו אוכלים. המחבר לוקח אותנו למסע בזמן, מציוויליזציות עתיקות למסעדות מודרניות, מדגיש את התפתחות טכנולוגיית המזון ואת השפעתה על החברה. בלב הספר נמצא הרעיון שהטכנולוגיה תמיד מילאה תפקיד מכריע בעיצוב היחסים שלנו עם מזון, מפיתוח חקלאי ועד להמצאת המיקרוגל. עם זאת, בעודנו על סף עידן חדש של התקדמות טכנולוגית, חשוב מתמיד להבין את התפתחות הטכנולוגיה ואת השפעתה האפשרית על הישרדותנו. המחבר טוען כי המפתח להישרדות לפני אתגרי העתיד טמון בפיתוח פרדיגמה אישית לתפישת התהליך הטכנולוגי של התפתחות הידע המודרני. זה אומר להכיר בקשרים ההדדיים של כל הדברים ולהבין איך טכנולוגיה יכולה לשמש כדי לאחד אנשים במקום לחלק אותם.''
Dmitry Kuznetsov'un "Gastronomi" (Gastronomi) kitabı, yemeklerin geleceğini ve teknolojinin yediklerimizle olan ilişkimizi şekillendirmedeki rolünü araştıran, mutfak lezzetleri dünyasında heyecan verici bir yolculuktur. Yazar bizi antik uygarlıklardan modern restoranlara, gıda teknolojisinin evrimini ve toplum üzerindeki etkisini vurgulayan bir yolculuğa çıkarıyor. Kitabın merkezinde, teknolojinin tarımsal gelişmeden mikrodalganın icadına kadar gıda ile olan ilişkimizi şekillendirmede her zaman çok önemli bir rol oynadığı fikri var. Bununla birlikte, yeni bir teknolojik ilerleme çağının eşiğinde olduğumuz için, teknolojinin evrimini ve hayatta kalmamız üzerindeki potansiyel etkisini anlamak her zamankinden daha önemlidir. Yazar, geleceğin zorluklarından önce hayatta kalmanın anahtarının, modern bilginin gelişiminin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigmanın geliştirilmesinde yattığını savunuyor. Bu, her şeyin birbirine bağlı olduğunu kabul etmek ve teknolojinin insanları bölmek yerine bir araya getirmek için nasıl kullanılabileceğini anlamak anlamına gelir.
كتاب «فن الطهي» (فن الطهي) لدميتري كوزنتسوف هو رحلة مثيرة حول العالم من مسرات الطهي، واستكشاف مستقبل الطعام ودور التكنولوجيا في تشكيل علاقتنا مع ما نأكله. يأخذنا المؤلف في رحلة عبر الزمن، من الحضارات القديمة إلى المطاعم الحديثة، ويسلط الضوء على تطور تكنولوجيا الطعام وتأثيرها على المجتمع. في قلب الكتاب فكرة أن التكنولوجيا لعبت دائمًا دورًا مهمًا في تشكيل علاقتنا مع الغذاء، من التنمية الزراعية إلى اختراع الميكروويف. ومع ذلك، نظرًا لأننا على وشك حقبة جديدة من التقدم التكنولوجي، فمن المهم أكثر من أي وقت مضى فهم تطور التكنولوجيا وتأثيرها المحتمل على بقائنا. ويدفع المؤلف بأن مفتاح البقاء أمام تحديات المستقبل يكمن في وضع نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة. وهذا يعني الاعتراف بالترابط بين كل الأشياء وفهم كيفية استخدام التكنولوجيا للجمع بين الناس بدلاً من تقسيمهم.
Dmitry Kuznetsov의 "요리법" (요리법) 책은 음식의 미래와 우리가 먹는 것과의 관계를 형성하는 기술의 역할을 탐구하는 요리의 즐거움의 세계를 여행하는 흥미로운 여행입니다. 저자는 고대 문명에서 현대 식당에 이르기까지 시간이 지남에 따라 식품 기술의 진화와 사회에 미치는 영향을 강조합니다. 이 책의 핵심은 기술이 농업 개발에서 전자 레인지 발명에 이르기까지 식품과의 관계를 형성하는 데 항상 중요한 역할을했다는 생각입니다. 그러나 우리가 새로운 기술 발전 시대에 직면함에 따라 기술의 진화와 생존에 미치는 잠재적 영향을 이해하는 것이 그 어느 때보 다 중요합니다. 저자는 미래의 도전 이전에 생존의 열쇠는 현대 지식 개발의 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임의 개발에 있다고 주장한다. 그것은 모든 것의 상호 연결성을 인정하고 기술을 사용하여 사람들을 나누지 않고 하나로 묶을 수있는 방법을 이해하는 것을 의미합니다.
ドミトリー・クズネツォフの著書「Gastronomy」 (Gastronomy)は、食べ物の未来と私たちが食べるものとの関係を形作る技術の役割を探求し、料理の喜びの世界を巡るエキサイティングな旅です。著者は、古代文明から現代のレストランまでの時間を旅し、食品技術の進化と社会への影響を強調しています。この本の中心にあるのは、農業の発展から電子レンジの発明まで、テクノロジーは常に食品との関係を形作る上で重要な役割を果たしてきたという考えです。しかし、技術進歩の新たな時代が到来しつつある中で、テクノロジーの進化とその生存への潜在的な影響を理解することは、これまで以上に重要です。著者は、未来の課題の前に生き残るための鍵は、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識のための個人的なパラダイムの開発にあると主張しています。つまり、すべてのものの相互接続性を認識し、テクノロジーがどのようにして人々を分裂させるのかを理解することです。