The book is designed for students of higher education institutions of the III-IV accreditation levels majoring in Commodity Science specializing in the direction of Training Commodity Science of Homogeneous Groups of Food Products. The textbook is intended to provide a comprehensive overview of the current state of the art in the field of commodity science, including the latest research results, trends, and innovations in the development of technologies for the production, storage, transportation, and sale of food products. The book covers the key issues of commodity science, such as the formation and preservation of consumer properties and quality indicators of food products, the role of technology in the evolution of modern knowledge, and the need for a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the unification of people in a warring state. The book is written in a clear and accessible style, making it easy for readers to understand the complex concepts and tasks of commodity management of food products.

Книга предназначена для студентов высших учебных заведений III-IV уровней аккредитации по специальности «Товароведение», специализирующихся по направлению «Обучение товароведению однородных групп пищевых продуктов». Учебник призван дать всесторонний обзор современного состояния дел в области товароведения, включая последние результаты исследований, тенденции, инновации в развитии технологий производства, хранения, транспортировки, реализации продовольственных товаров. Книга охватывает ключевые вопросы товароведения, такие как формирование и сохранение потребительских свойств и показателей качества пищевых продуктов, роль технологий в эволюции современных знаний, и необходимость личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и объединения людей в воюющем государстве. Книга написана в ясном и доступном стиле, позволяющем читателям легко понять сложные понятия и задачи товарного менеджмента пищевых продуктов.

livre est conçu pour les étudiants des niveaux III à IV de l'accréditation des établissements d'enseignement supérieur dans la spécialité « Alimentation », spécialisés dans le domaine « Formation à la commercialisation des produits des groupes alimentaires homogènes ». manuel vise à donner un aperçu complet de l'état actuel des produits, y compris les résultats récents de la recherche, les tendances, l'innovation dans le développement des technologies de production, de stockage, de transport et de commercialisation des produits alimentaires. livre traite des questions clés de l'alimentation, telles que la formation et la préservation des propriétés de consommation et des indicateurs de qualité alimentaire, le rôle de la technologie dans l'évolution des connaissances modernes, et la nécessité d'un paradigme personnel de la perception du processus technologique du développement des connaissances modernes comme base de la survie de l'humanité et de l'unification des gens dans un État en guerre. livre est écrit dans un style clair et accessible qui permet aux lecteurs de comprendre facilement les concepts et les tâches complexes de la gestion des produits alimentaires.

libro está dirigido a estudiantes de educación superior de los niveles III-IV de acreditación en la especialidad de Ciencia del Comercio, especializados en la dirección de Formación en Ciencia del Comercio de Grupos Homogéneos de Alimentos. libro de texto está diseñado para proporcionar una visión general de la situación actual en el campo de la ciencia comercial, incluyendo los últimos resultados de la investigación, tendencias, innovaciones en el desarrollo de las tecnologías de producción, almacenamiento, transporte, venta de alimentos. libro abarca cuestiones clave de la ciencia de los productos, como la formación y preservación de propiedades de consumo e indicadores de calidad alimentaria, el papel de la tecnología en la evolución del conocimiento moderno, y la necesidad de un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la unión de las personas en un Estado en guerra. libro está escrito en un estilo claro y accesible que permite a los lectores comprender fácilmente los complejos conceptos y tareas de la gestión de productos alimenticios.

O livro é destinado a estudantes do ensino superior nível III-IV de credenciamento na especialidade «Tovaroving», especializado em «Formação para a comercialização de grupos homogêneos de alimentos». O tutorial tem o objetivo de fornecer uma visão completa da situação atual do comércio, incluindo resultados recentes de pesquisa, tendências, inovação no desenvolvimento de tecnologias de produção, armazenamento, transporte, distribuição de produtos alimentares. O livro abrange questões essenciais da ciência, como a formação e preservação de propriedades de consumo e indicadores de qualidade alimentar, o papel da tecnologia na evolução do conhecimento moderno, e a necessidade de um paradigma pessoal de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência humana e a união das pessoas em um Estado em guerra. O livro foi escrito em um estilo claro e acessível que permite aos leitores compreender facilmente os conceitos complexos e os desafios da gestão de produtos alimentares.

Il libro è rivolto agli studenti delle scuole superiori III-IV livelli di accreditamento nella specializzazione nel settore della tovaglianza, specializzati nel settore «Formazione alla commercializzazione di gruppi omogenei di prodotti alimentari». Il manuale ha lo scopo di fornire una panoramica completa dello stato attuale delle attività di apprendimento, inclusi gli ultimi risultati della ricerca, le tendenze, l'innovazione nello sviluppo delle tecnologie di produzione, stoccaggio, trasporto, commercializzazione di prodotti alimentari. Il libro affronta i principali temi della scienza, come la creazione e la conservazione delle proprietà dei consumatori e degli indicatori della qualità alimentare, il ruolo della tecnologia nell'evoluzione delle conoscenze moderne, e la necessità di un paradigma personale della percezione del processo tecnologico di sviluppo della conoscenza moderna come base per la sopravvivenza dell'umanità e l'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro è scritto in uno stile chiaro e accessibile che permette ai lettori di comprendere facilmente i concetti e le sfide complessi della gestione alimentare.

Das Buch richtet sich an Studierende der Hochschulen der Akkreditierungsstufen III-IV in der Fachrichtung „Warenkunde“, die sich auf den Bereich „Ausbildung in der Warenkunde homogener bensmittelgruppen“ spezialisiert haben. Das hrbuch soll einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand der Dinge auf dem Gebiet der Warenkunde geben, einschließlich der neuesten Forschungsergebnisse, Trends, Innovationen bei der Entwicklung von Technologien für Produktion, Lagerung, Transport und Verkauf von bensmitteln. Das Buch behandelt Schlüsselfragen der Warenkunde, wie die Bildung und Erhaltung von Verbrauchereigenschaften und Indikatoren für die Qualität von bensmitteln, die Rolle der Technologie in der Entwicklung des modernen Wissens und die Notwendigkeit eines persönlichen Paradigmas für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und die Vereinigung der Menschen in einem kriegsführenden Staat. Das Buch ist in einem klaren und zugänglichen Stil geschrieben, der es den sern ermöglicht, die komplexen Konzepte und Aufgaben des kommerziellen bensmittelmanagements leicht zu verstehen.

Książka przeznaczona jest dla studentów uczelni wyższych III-IV poziomów akredytacji w specjalności „Towar Nauka”, specjalizująca się w dziedzinie „Szkolenia w nauce o towarach jednorodnych grup żywnościowych”. Podręcznik ma na celu kompleksowy przegląd aktualnego stanu rzeczy w dziedzinie nauk o towarach, w tym najnowszych wyników badań, trendów, innowacji w rozwoju technologii produkcji, przechowywania, transportu i sprzedaży produktów spożywczych. Książka obejmuje kluczowe zagadnienia z zakresu nauk o towarach, takie jak tworzenie i zachowanie właściwości konsumentów oraz wskaźniki jakości żywności, rola technologii w rozwoju nowoczesnej wiedzy, oraz potrzebę osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy przetrwania ludzkości i zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka jest napisana w jasnym i dostępnym stylu, dzięki czemu czytelnicy mogą łatwo zrozumieć złożone koncepcje i zadania zarządzania żywnością towarową.

הספר מיועד לתלמידי מוסדות חינוכיים גבוהים של רמות III-IV של הסמכה בהתמחות ב ”קומודיטי מדע”, המתמחה בתחום ”הדרכה במדעי הקומודיטי של קבוצות מזון הומוגניות”. ספר הלימוד נועד לתת סקירה מקיפה של מצב העניינים הנוכחי בתחום מדעי הסחורות, כולל תוצאות המחקר העדכניות ביותר, מגמות, חידושים בפיתוח טכנולוגיות לייצור, אחסון, תחבורה ומכירת מוצרי מזון. הספר מכסה נושאים מרכזיים במדעי המצרך, כמו היווצרות ושימור מאפייני הצריכה ומדדי איכות המזון, תפקידה של הטכנולוגיה באבולוציה של הידע המודרני, והצורך בפרדיגמה אישית לתפיסת התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולאיחוד האנשים במדינה לוחמת. הספר נכתב בסגנון ברור ונגיש, ומאפשר לקוראים להבין בקלות את המושגים והמשימות המורכבים של ניהול מצרכים.''

Kitap, "homojen gıda gruplarının Emtia Bilimi Eğitimi" alanında uzmanlaşmış, "Emtia Bilimi" uzmanlık alanındaki III-IV akreditasyon düzeyindeki yüksek öğretim kurumlarının öğrencilerine yöneliktir. Ders kitabı, en son araştırma sonuçları, eğilimler, gıda ürünlerinin üretimi, depolanması, taşınması ve satışı için teknolojilerin geliştirilmesindeki yenilikler de dahil olmak üzere, emtia bilimi alanındaki mevcut duruma kapsamlı bir genel bakış sunmayı amaçlamaktadır. Kitap, emtia biliminde tüketici özelliklerinin ve gıda kalitesi göstergelerinin oluşumu ve korunması gibi temel konuları kapsamaktadır. Modern bilginin gelişiminde teknolojinin rolü, Ve modern bilginin insanlığın hayatta kalması ve insanların savaşan bir durumda birleşmesi için temel olarak geliştirilmesinin teknolojik sürecinin algılanması için kişisel bir paradigma ihtiyacı. Kitap, okuyucuların emtia gıda yönetiminin karmaşık kavramlarını ve görevlerini kolayca anlamalarını sağlayan açık ve erişilebilir bir tarzda yazılmıştır.

الكتاب مخصص لطلاب مؤسسات التعليم العالي من المستوى الثالث إلى المستوى الرابع من الاعتماد في تخصص «علوم السلع»، المتخصص في مجال «التدريب على علوم السلع الأساسية للمجموعات الغذائية المتجانسة». ويهدف الكتاب المدرسي إلى تقديم لمحة عامة شاملة عن الوضع الراهن في ميدان علم السلع الأساسية، بما في ذلك آخر نتائج البحوث والاتجاهات والابتكارات في تطوير تكنولوجيات إنتاج المنتجات الغذائية وتخزينها ونقلها وبيعها. ويتناول الكتاب القضايا الرئيسية في علم السلع الأساسية، مثل تكوين وحفظ خصائص المستهلكين ومؤشرات جودة الأغذية، دور التكنولوجيا في تطور المعرفة الحديثة، والحاجة إلى نموذج شخصي لتصور العملية التكنولوجية لتطوير المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وتوحيد الشعوب في دولة متحاربة. الكتاب مكتوب بأسلوب واضح ويمكن الوصول إليه، مما يسمح للقراء بفهم المفاهيم والمهام المعقدة لإدارة الأغذية السلعية بسهولة.

이 책은 "균질 한 식품 그룹의 상품 과학 교육" 분야를 전문으로하는 전문 "상품 과학" 에서 III-IV 수준의 인증 기관의 고등 교육 기관 학생들을위한 것입니다. 이 교과서는 최신 연구 결과, 동향, 생산, 보관, 운송 및 식품 판매 기술 개발의 혁신을 포함하여 상품 과학 분야의 현재 상황에 대한 포괄적 인 개요를 제공하기위한 것입니다. 이 책은 소비자 재산의 형성 및 보존 및 식품 품질 지표, 현대 지식의 진화에서 기술의 역할 인류의 생존과 전쟁 상태에있는 사람들의 통일의 기초로서 현대 지식을 발전시키는 기술 과정에 대한 인식을위한 개인적인 패러다임의 필요성. 이 책은 명확하고 접근하기 쉬운 스타일로 작성되어 독자들이 상품 식품 관리의 복잡한 개념과 작업을 쉽게 이해할 수 있습니다.

本書は、専門分野「商品科学」の認定III-IVレベルの高等教育機関の学生を対象としています、「均質な食品グループの商品科学の訓練」の分野に特化。この教科書は、食品の生産、保管、輸送、販売のための技術開発における最新の研究成果、動向、革新を含む、商品科学の分野における現状を包括的に概観することを目的としています。この本は、消費者財産の形成と保存、食品品質指標など、商品科学における重要な問題をカバーしています。 現代の知識の進化における技術の役割、 人類の生存と戦争状態における人々の統一の基礎として現代の知識を開発する技術プロセスの認識のための個人的なパラダイムの必要性。本は明確でアクセス可能なスタイルで書かれており、読者は商品管理の複雑な概念とタスクを簡単に理解することができます。

本書面向具有商品研究專業的III級至IV級認證的高等教育學生，專門研究「同類食品的商品培訓」。該教科書旨在全面概述商品生產的現狀，包括最近的研究結果、趨勢、生產、儲存、運輸和銷售食品技術的創新。該書涵蓋了商品研究的關鍵問題，例如消費者特性和食品質量指標的形成和保留，技術在現代知識演變中的作用，以及將現代知識的技術發展過程視為人類生存的基礎的個人範式的必要性。和交戰國家的人們的團結。這本書以清晰易懂的風格寫成，使讀者可以輕松理解食品商品管理的復雜概念和挑戰。