
BOOKS - COOKING - Домашня консервація. До столу і про запасАвтор Тумко І.М....

Домашня консервація. До столу і про запасАвтор Тумко І.М.
Author: Домашня консервація. До столу і про запасB> Тумко І.М.
Year: 2021
Format: PDF
File size: 41,13 MB
Language: UA

Year: 2021
Format: PDF
File size: 41,13 MB
Language: UA

The plot of the book 'Домашня консервація' by Тумко ІМ is centered around the theme of technology evolution and its impact on human society. The author emphasizes the need for individuals to develop a personal paradigm for perceiving the technological process of developing modern knowledge as the basis for the survival of humanity and the survival of the unification of people in a warring state. The book highlights the importance of understanding the process of technology evolution, particularly in the context of food preservation, as it has evolved over time from simple canning methods to more advanced techniques such as dehydrating and freeze-drying. The book begins with an introduction to the history of food preservation, detailing the various methods that have been used throughout history to preserve food for long periods of time. The author then delves into the different types of pickling, including traditional pickling, fermentation, and dehydrating, providing readers with a comprehensive understanding of the processes involved. The book also covers the benefits of each method, including their ability to preserve nutrients and flavor, as well as their potential drawbacks, such as the risk of spoilage or contamination. The main part of the book focuses on the various recipes for pickles, preserves, and other snacks that can be made using these methods.
сюжет книги 'Домашня консервація'Тумко ІМ сосредоточен вокруг темы технологической эволюции и ее воздействия на человеческое общество. Автор подчеркивает необходимость развития индивидуумами личностной парадигмы восприятия технологического процесса развития современного знания как основы выживания человечества и выживания объединения людей в воюющем государстве. В книге подчеркивается важность понимания процесса эволюции технологий, особенно в контексте сохранения пищевых продуктов, поскольку он со временем эволюционировал от простых методов консервирования к более передовым методам, таким как обезвоживание и лиофилизация. Книга начинается с введения в историю сохранения пищи, подробно описывающего различные методы, которые использовались на протяжении всей истории для сохранения пищи в течение длительных периодов времени. Затем автор углубляется в различные виды маринования, включая традиционное маринование, ферментацию и обезвоживание, предоставляя читателям полное понимание вовлеченных процессов. Книга также охватывает преимущества каждого метода, включая их способность сохранять питательные вещества и вкус, а также их потенциальные недостатки, такие как риск порчи или загрязнения. Основная часть книги посвящена различным рецептам солений, варенья и других закусок, которые можно приготовить с помощью этих методов.
L'histoire du livre « La maison des conserves » Tumko M est centrée sur le thème de l'évolution technologique et de son impact sur la société humaine. L'auteur souligne la nécessité pour les individus de développer un paradigme personnel de perception du processus technologique du développement du savoir moderne comme base de la survie de l'humanité et de la survie de l'unification des gens dans un État en guerre. livre souligne l'importance de comprendre le processus d'évolution des technologies, en particulier dans le contexte de la conservation des aliments, car il a évolué au fil du temps de méthodes simples de conservation à des méthodes plus avancées telles que la déshydratation et la lyophilisation. livre commence par une introduction à l'histoire de la conservation des aliments, décrivant en détail les différentes techniques qui ont été utilisées tout au long de l'histoire pour conserver les aliments pendant de longues périodes. L'auteur explore ensuite les différents types de marinages, y compris la marinade traditionnelle, la fermentation et la déshydratation, en donnant aux lecteurs une compréhension complète des processus impliqués. livre traite également des avantages de chaque méthode, y compris leur capacité à conserver les nutriments et le goût, ainsi que leurs inconvénients potentiels, tels que le risque de détérioration ou de contamination. La partie principale du livre est consacrée à diverses recettes de salades, confitures et autres collations qui peuvent être préparées avec ces méthodes.
la trama del libro 'Home Conservacy'de Tumko IM se centra en el tema de la evolución tecnológica y su impacto en la sociedad humana. autor subraya la necesidad de que los individuos desarrollen un paradigma personal para percibir el proceso tecnológico del desarrollo del conocimiento moderno como base para la supervivencia de la humanidad y la supervivencia de la unión de los seres humanos en un Estado en guerra. libro destaca la importancia de entender el proceso de evolución de la tecnología, especialmente en el contexto de la conservación de los alimentos, ya que ha evolucionado a lo largo del tiempo desde simples técnicas de conservación a técnicas más avanzadas como la deshidratación y la liofilización. libro comienza con una introducción a la historia de la conservación de los alimentos, detallando las diferentes técnicas que se han utilizado a lo largo de la historia para conservar los alimentos durante largos períodos de tiempo. A continuación, el autor profundiza en diversos tipos de marinado, incluyendo marinado tradicional, fermentación y deshidratación, proporcionando a los lectores una comprensión completa de los procesos involucrados. libro también cubre los beneficios de cada método, incluyendo su capacidad para conservar nutrientes y sabor, así como sus posibles inconvenientes, como el riesgo de d o contaminación. grueso del libro está dedicado a las diferentes recetas de salmuera, mermelada y otros bocadillos que se pueden preparar con estas técnicas.
A história de «Home konservatsіya» de Tumco ІM se concentra em torno do tema da evolução tecnológica e seus efeitos sobre a sociedade humana. O autor ressalta a necessidade de os indivíduos desenvolverem um paradigma personalista de percepção do processo tecnológico de desenvolvimento do conhecimento moderno como base para a sobrevivência da humanidade e para a sobrevivência da união das pessoas num Estado em guerra. O livro enfatiza a importância de compreender a evolução da tecnologia, especialmente no contexto da preservação dos alimentos, porque ele evoluiu de técnicas simples de conservação para técnicas mais avançadas, como desidratação e liofilização. O livro começa com a introdução na história da preservação dos alimentos, detalhando as diferentes técnicas usadas ao longo da história para manter os alimentos por longos períodos de tempo. Em seguida, o autor se aprofundou em vários tipos de marinagem, incluindo a marinagem tradicional, a fermentação e a desidratação, oferecendo aos leitores uma compreensão completa dos processos envolvidos. O livro também abrange os benefícios de cada método, incluindo sua capacidade de preservar nutrientes e sabores, bem como seus potenciais defeitos, tais como o risco de estragos ou contaminação. A maior parte do livro trata de várias receitas de salinas, geleia e outros lanchonetes que podem ser feitos com estes métodos.
«Home » di Tumko si concentra sul tema dell'evoluzione tecnologica e del suo impatto sulla società umana. L'autore sottolinea la necessità per gli individui di sviluppare il paradigma personale della percezione del processo tecnologico dello sviluppo della conoscenza moderna come base della sopravvivenza dell'umanità e della sopravvivenza dell'unione delle persone in uno stato in guerra. Il libro sottolinea l'importanza di comprendere l'evoluzione della tecnologia, soprattutto nel contesto della conservazione degli alimenti, perché nel tempo si è evoluto da semplici metodi di conservazione a metodi più avanzati, come la disidratazione e la liofilizzazione. Il libro inizia con l'introduzione alla storia della conservazione del cibo, che descrive in dettaglio le diverse tecniche utilizzate durante tutta la storia per conservare il cibo per lunghi periodi di tempo. L'autore approfondisce i vari tipi di marineria, tra cui la marineria tradizionale, la fermentazione e la disidratazione, fornendo ai lettori una piena comprensione dei processi coinvolti. Il libro comprende anche i vantaggi di ogni metodo, tra cui la loro capacità di conservare nutrienti e sapori e i loro potenziali svantaggi, come il rischio di rottura o contaminazione. La maggior parte del libro è dedicato a diverse ricette di saline, marmellate e altri snack che possono essere preparati con questi metodi.
Die Handlung des Buches „Home Conservation“ Tumko IM konzentriert sich auf das Thema der technologischen Evolution und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesellschaft. Der Autor betont die Notwendigkeit, dass Individuen ein persönliches Paradigma für die Wahrnehmung des technologischen Prozesses der Entwicklung des modernen Wissens als Grundlage für das Überleben der Menschheit und das Überleben der Vereinigung von Menschen in einem kriegführenden Staat entwickeln. Das Buch betont die Bedeutung des Verständnisses des technologischen Evolutionsprozesses, insbesondere im Kontext der bensmittelkonservierung, da er sich im Laufe der Zeit von einfachen Konservierungsmethoden zu fortschrittlicheren Techniken wie Dehydratation und Gefriertrocknung entwickelt hat. Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Geschichte der Konservierung von bensmitteln und beschreibt die verschiedenen Techniken, die im Laufe der Geschichte verwendet wurden, um bensmittel über lange Zeiträume zu konservieren. Der Autor taucht dann in verschiedene Arten des Marinierens ein, darunter traditionelles Marinieren, Fermentieren und Dehydrieren, was den sern ein umfassendes Verständnis der beteiligten Prozesse vermittelt. Das Buch behandelt auch die Vorteile jeder Methode, einschließlich ihrer Fähigkeit, Nährstoffe und Geschmack zu erhalten, sowie ihre potenziellen Nachteile wie das Risiko von Verderb oder Kontamination. Der Hauptteil des Buches konzentriert sich auf die verschiedenen Rezepte für Gurken, Marmelade und andere Snacks, die mit diesen Methoden zubereitet werden können.
fabuła książki „Home konservatsмya” Tumko МM skupia się na temacie ewolucji technologicznej i jej wpływu na społeczeństwo ludzkie. Autor podkreśla potrzebę rozwijania przez jednostki osobistego paradygmatu postrzegania technologicznego procesu rozwoju nowoczesnej wiedzy jako podstawy do przetrwania ludzkości i przetrwania zjednoczenia ludzi w stanie wojennym. Książka podkreśla znaczenie zrozumienia ewolucji technologii, zwłaszcza w kontekście ochrony żywności, ponieważ z czasem ewoluowała od prostych technik konserwowania do bardziej zaawansowanych technik, takich jak odwodnienie i liofilizacja. Książka rozpoczyna się od wprowadzenia do historii konserwacji żywności, wyszczególniając różne metody, które zostały wykorzystane w całej historii do zachowania żywności przez długi czas. Następnie autor zagłębia się w różne rodzaje trawienia, w tym tradycyjne wytrawianie, fermentację i odwodnienie, zapewniając czytelnikom dokładne zrozumienie procesów. Książka obejmuje również korzyści płynące z każdej metody, w tym ich zdolność do zatrzymywania składników odżywczych i smaku, a także ich potencjalne wady, takie jak ryzyko psucia się lub zanieczyszczenia. Główna część książki poświęcona jest różnym przepisom na ogórki, dżem i inne przekąski, które można przygotować za pomocą tych metod.
העלילה של הספר 'Home konservatservatseryya'Tumko ResearCress M מתמקד בנושא האבולוציה הטכנולוגית והשפעתה על החברה האנושית. המחבר מדגיש את הצורך של יחידים לפתח פרדיגמה אישית של תפיסה של התהליך הטכנולוגי של פיתוח הידע המודרני כבסיס להישרדות האנושות ולהישרדות של איחוד אנשים במצב לוחמני. הספר מדגיש את החשיבות של הבנת התפתחות הטכנולוגיה, במיוחד בהקשר של שימור מזון, שכן הוא התפתח עם הזמן מטכניקות שימור פשוטות לטכניקות מתקדמות יותר כגון התייבשות וליופיליזציה. הספר מתחיל בהקדמה להיסטוריה של שימור המזון, ומפרט את השיטות השונות שהיו בשימוש במהלך ההיסטוריה לשימור מזון לפרקי זמן ארוכים. המחבר מתעמק בסוגים שונים של מלפפון כבוש, כולל מלפפון כבוש מסורתי, תסיסה והתייבשות, ומספק לקוראים הבנה יסודית של התהליכים הכרוכים בכך. הספר גם מכסה את היתרונות של כל שיטה, כולל היכולת שלהם לשמור על חומרים מזינים וטעם, כמו גם את החסרונות האפשריים שלהם, כמו הסיכון של קלקול או זיהום. החלק העיקרי של הספר מוקדש למתכונים שונים של חמוצים, ריבות וחטיפים אחרים שניתן להכין בשיטות אלה.''
'Home konservatsіya'kitabının konusu Tumko ІM, teknolojik evrim konusuna ve insan toplumu üzerindeki etkisine odaklanmaktadır. Yazar, bireylerin, insanlığın hayatta kalması ve savaşan bir devlette insanların birleşmesinin hayatta kalması için temel olarak modern bilginin teknolojik gelişim sürecinin algılanmasına dair kişisel bir paradigma geliştirmeleri gerektiğini vurgulamaktadır. Kitap, özellikle gıda koruma bağlamında, teknolojinin evrimini anlamanın önemini vurgulamaktadır, çünkü zaman içinde basit konserve tekniklerinden dehidrasyon ve liyofilizasyon gibi daha gelişmiş tekniklere dönüşmüştür. Kitap, gıda koruma tarihine bir giriş ile başlar ve tarih boyunca gıdaları uzun süre korumak için kullanılan çeşitli yöntemleri detaylandırır. Yazar daha sonra geleneksel dekapaj, fermantasyon ve dehidrasyon dahil olmak üzere çeşitli dekapaj türlerine girer ve okuyuculara ilgili süreçleri tam olarak anlamalarını sağlar. Kitap ayrıca, besin maddelerini ve tadı muhafaza etme kabiliyetlerinin yanı sıra bozulma veya kirlenme riski gibi potansiyel dezavantajları da dahil olmak üzere her yöntemin faydalarını da kapsar. Kitabın ana kısmı, bu yöntemlerle hazırlanabilecek turşu, reçel ve diğer atıştırmalıklar için çeşitli tariflere ayrılmıştır.
حبكة كتاب 'Home konservatsіya'Tumko ІM تركز على موضوع التطور التكنولوجي وأثره على المجتمع البشري. ويشدد المؤلف على ضرورة أن يضع الأفراد نموذجا شخصيا لتصور العملية التكنولوجية لتطور المعرفة الحديثة كأساس لبقاء البشرية وبقاء توحيد الشعوب في دولة متحاربة. يؤكد الكتاب على أهمية فهم تطور التكنولوجيا، خاصة في سياق الحفاظ على الأغذية، حيث تطورت بمرور الوقت من تقنيات التعليب البسيطة إلى تقنيات أكثر تقدمًا مثل الجفاف والتجفيف. يبدأ الكتاب بمقدمة لتاريخ الحفاظ على الغذاء، يوضح بالتفصيل الطرق المختلفة التي تم استخدامها عبر التاريخ للحفاظ على الطعام لفترات طويلة من الزمن. ثم يتعمق المؤلف في أنواع مختلفة من التخليل، بما في ذلك التخليل التقليدي والتخمير والجفاف، مما يوفر للقراء فهمًا شاملاً للعمليات المعنية. يغطي الكتاب أيضًا فوائد كل طريقة، بما في ذلك قدرتها على الاحتفاظ بالعناصر الغذائية والتذوق، بالإضافة إلى عيوبها المحتملة، مثل خطر التلف أو التلوث. الجزء الرئيسي من الكتاب مخصص لوصفات مختلفة للمخللات والمربى والوجبات الخفيفة الأخرى التي يمكن تحضيرها باستخدام هذه الطرق.
'홈 콘서 바츠 야 (Home konservats해야)'Tumko mal M의 음모는 기술 진화 주제와 인간 사회에 미치는 영향에 중점을 둡니다. 저자는 인류의 생존과 전쟁 상태에서 사람들의 통일의 생존의 기초로서 현대 지식의 기술 개발 과정에 대한 개인적인 인식 패러다임을 개발할 필요성을 강조한다. 이 책은 단순한 통조림 기술에서 탈수 및 용해와 같은 고급 기술로 시간이 지남에 따라 진화 해 왔기 때문에 특히 식품 보존의 맥락에서 기술의 진화를 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 이 책은 음식 보존의 역사에 대한 소개로 시작하여 오랫동안 음식을 보존하기 위해 역사를 통해 사용 된 다양한 방법을 자세히 설명합니다. 그런 다음 저자는 전통적인 피클 링, 발효 및 탈수를 포함하여 다양한 유형의 피클링을 탐구하여 독자에게 관련 프로세스에 대한 철저한 이해를 제공합니다. 이 책은 또한 영양분과 맛을 유지하는 능력뿐만 아니라 부패 또는 오염의 위험과 같은 잠재적 단점을 포함하여 각 방법의 이점을 다룹니다. 이 책의 주요 부분은 피클, 잼 및 이러한 방법을 사용하여 준비 할 수있는 기타 간식에 대한 다양한 요리법에 전념합니다.
『Home konservatsіya』『Tumko ІM』のプロットは、科学技術の進化と人間社会への影響に焦点を当てている。著者は、人類の生存と戦争状態における人々の統一の生き残りの基礎として、現代の知識の発展の技術的プロセスの認識の個人的パラダイムを開発する必要性を強調しています。この本は、単純な缶詰技術から脱水や凍結乾燥などのより高度な技術まで、時間をかけて進化してきたため、特に食品保全の文脈において、技術の進化を理解することの重要性を強調しています。この本は、食物保存の歴史を紹介することから始まり、長い期間、食物を保存するために歴史を通して使用されてきた様々な方法を詳述しています。作者は、伝統的な漬物、発酵、脱水など、さまざまな種類の漬物を掘り下げ、読者に関連するプロセスを徹底的に理解することを提供します。この本はまた、栄養素と味を保持する能力を含む各方法の利点と、腐敗や汚染のリスクなどの潜在的な欠点についても説明しています。本の主な部分は、これらの方法を使用して調理することができるピクルス、ジャムや他のスナックのための様々なレシピに捧げられています。
圖姆科的《家庭konservatsіya》的情節ІM圍繞技術進化及其對人類社會的影響的主題。作者強調個人需要發展個人範式,將現代知識的技術發展過程視為人類生存和交戰國人民團結生存的基礎。該書強調了了解技術演變過程的重要性,尤其是在食品保護方面,因為隨著時間的流逝,它已經從簡單的罐頭技術演變為更先進的技術,例如脫水和冷凍。這本書首先介紹了保存食品的歷史,詳細介紹了整個歷史中用於長期保存食品的各種技術。然後,作者深入研究了各種腌制,包括傳統的腌制,發酵和脫水,為讀者提供了對所涉及過程的充分了解。該書還涵蓋了每種方法的優點,包括它們保留營養和味道的能力以及它們的潛在缺點,例如損壞或汙染的風險。本書的大部分內容涉及可以使用這些技術制作的鹽,果醬和其他小吃的各種食譜。
