Book Description: Еда будущего Вкус перемен - 2021 (Food of the Future: Taste of Change) Софья Архангельская, Дарья Худякова, Евгения Есипова, Анна Задорожная 2021 Pages: Genre: Non-fiction, Science, Technology, Health, Environment, Economics Synopsis: In this thought-provoking book, [Insert Author's Name] delves into the rapidly evolving world of food technology, exploring the innovations and advancements that are transforming the way we produce, consume, and think about food. From lab-grown meat to plant-based alternatives, the author examines the impact of these changes on our health, the environment, and the economy. As the global population continues to grow, the demand for sustainable and nutritious food sources increases, and FoodTech offers a promising solution to meet these needs. However, the adaptation to these new technologies raises important questions about our relationship with food and the future of humanity. Chapter 1: The Rise of FoodTech The first chapter introduces the concept of FoodTech and its growing influence on the food industry. The author explains how technological advancements in agriculture, processing, and distribution are revolutionizing the way we produce and consume food. With the help of AI, robotics, and biotechnology, the industry is becoming more efficient, productive, and sustainable. This chapter highlights the key players in the market and their contributions to the development of FoodTech.

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未来の食物変化の味-2021（未来の食べ物： 変化の味）ソフィア・アルハンゲルスカヤ、ダリア・フディアコワ、エフゲニア・エシポワ、アンナ・ザドロズナヤ2,021ページ： ジャンル：ノンフィクション、科学、技術、健康、環境、経済： この本では、［著者の名前を挿入］、食品技術のブームの世界を掘り下げ、私たちの生産方法を変革している革新と進歩を探求、食品について消費し、考える。ラボで栽培された肉から植物ベースの代替品まで、著者はこれらの変化が私たちの健康、環境、経済に与える影響を探ります。世界の人口が増加し続けるにつれて、持続可能で栄養価の高い食料源の需要は増加しており、FoodTechはこれらのニーズを満たすための有望なソリューションを提供しています。しかし、これらの新技術に適応することは、食との関係や人類の未来について重要な疑問を投げかけます。第1章：FoodTechの成長第1章では、FoodTechの概念と食品産業への影響の拡大について紹介します。著者は、農業、加工、流通における技術の進歩が、食料の生産と消費の方法に革命をもたらしていることを説明しています。AI、ロボット、バイオテクノロジーにより、業界はより効率的で生産的で持続可能なものになっています。この章では、市場の主要なプレーヤーとFoodTechへの貢献について説明します。