BOOKS - COOKING - Cork and Knife Build Complex Flavors with Bourbon, Wine, Beer and M...
Cork and Knife Build Complex Flavors with Bourbon, Wine, Beer and More - Emily Clifton, Matt Clifton 2019 EPUB Page Street Publishing BOOKS COOKING
ECO~24 kg CO²

2 TON

Views
22664

Telegram
 
Cork and Knife Build Complex Flavors with Bourbon, Wine, Beer and More
Author: Emily Clifton, Matt Clifton
Year: 2019
Format: EPUB
File size: 40 MB
Language: ENG



Pay with Telegram STARS
with Cork and Knife The modern world has changed all of us drastically, we have moved from a world where technological progress was based on the development of mechanics, physics and chemistry to a world of electronics, programming and algorithms. We need to understand this process as a whole, adapt our approaches to studying new technologies, words and understanding of the terms themselves in order to survive and unite in a warring state. The book "Cork and Knife Build Complex Flavors with Bourbon Wine Beer and More" is a comprehensive guide to using alcohol in cooking, showcasing the versatility and depth of flavor that it can add to various dishes. The authors, Emily and Matt Clifton, are the founders of the blog Nerds with Knives and have a passion for exploring the intersection of food and technology. They believe that alcohol is not just a complement to a great meal, but an essential ingredient that can elevate dishes to new heights of flavor and complexity. Throughout the book, the Cliftons share their knowledge of "boozy cooking science" to help readers understand the technology behind the use of alcohol in cooking. They demonstrate how vodka, beer, wine, and other types of alcohol can enhance the flavors of classic dishes like fish and chips, shrimp scampi, and chicken piccata. Each recipe is carefully crafted to balance the boldness of the alcohol with other ingredients, resulting in dishes that are both delicious and sophisticated.
with Cork and Knife Современный мир кардинально изменил всех нас, мы перешли из мира, где технический прогресс основывался на развитии механики, физики и химии, в мир электроники, программирования и алгоритмов. Нам нужно понять этот процесс в целом, адаптировать наши подходы к изучению новых технологий, слов и понимания самих терминов, чтобы выжить и объединиться в воюющем государстве. Книга «Пробка и нож создают сложные ароматы с бурбонским винным пивом и многое другое» является всеобъемлющим руководством по использованию алкоголя в кулинарии, демонстрируя универсальность и глубину вкуса, которые он может добавить в различные блюда. Авторы, Эмили и Мэтт Клифтон, являются основателями блога «Ботаны с ножами» и испытывают страсть к изучению пересечения еды и технологий. Они считают, что алкоголь - это не просто дополнение к отличной еде, а важный ингредиент, который может поднять блюда на новую высоту вкуса и сложности. На протяжении всей книги Клифтоны делятся своими знаниями о «науке приготовления шумихи», чтобы помочь читателям понять технологию, лежащую в основе использования алкоголя в кулинарии. Они демонстрируют, как водка, пиво, вино и другие виды алкоголя могут улучшить вкус классических блюд, таких как рыба и чипсы, креветочный скампи и куриная пикката. Каждый рецепт тщательно разработан, чтобы сбалансировать смелость алкоголя с другими ингредиентами, что приводит к вкусным и изысканным блюдам.
with Cork and Knife monde moderne a changé radicalement nous tous, nous sommes passés d'un monde où le progrès technique était basé sur le développement de la mécanique, de la physique et de la chimie, à un monde d'électronique, de programmation et d'algorithmes. Nous devons comprendre ce processus dans son ensemble, adapter nos approches à l'apprentissage des nouvelles technologies, des mots et de la compréhension des termes eux-mêmes pour survivre et nous unir dans un État en guerre. livre « bouchon et le couteau créent des saveurs complexes avec la bière de vin de Bourbon et bien plus encore » est un guide complet sur l'utilisation de l'alcool en cuisine, montrant la polyvalence et la profondeur du goût qu'il peut ajouter à divers plats. s auteurs, Emily et Matt Clifton, sont les fondateurs du blog Botans with couteaux et ont la passion d'apprendre à croiser la nourriture et la technologie. Ils croient que l'alcool n'est pas seulement un complément à une excellente nourriture, mais un ingrédient important qui peut élever les plats à une nouvelle hauteur de goût et de complexité. Tout au long du livre, Clifton partage ses connaissances sur la « science de la préparation du bruit » pour aider les lecteurs à comprendre la technologie qui sous-tend l'utilisation de l'alcool dans la cuisine. Ils montrent comment la vodka, la bière, le vin et d'autres types d'alcool peuvent améliorer le goût des plats classiques tels que le poisson et les chips, la crevette et le pickat de poulet. Chaque recette est soigneusement conçue pour équilibrer le courage de l'alcool avec les autres ingrédients, ce qui conduit à des plats délicieux et raffinés.
con Cork and Knife mundo moderno nos cambió radicalmente a todos, pasamos de un mundo donde el progreso tecnológico se basaba en el desarrollo de la mecánica, la física y la química, al mundo de la electrónica, la programación y los algoritmos. Necesitamos entender este proceso en general, adaptar nuestros enfoques al estudio de las nuevas tecnologías, las palabras y la comprensión de los propios términos para sobrevivir y unirnos en un Estado en guerra. libro «Corcho y cuchillo crean sabores complejos con cerveza borbónica de vino y más» es una guía integral sobre el uso del alcohol en la cocina, demostrando la versatilidad y profundidad del sabor que puede añadir a los diferentes platos. autores, Emily y Matt Clifton, son los fundadores del blog «Botanas con cuchillos» y sienten pasión por aprender a cruzar comida y tecnología. Creen que el alcohol no es solo un complemento de una gran comida, sino un ingrediente importante que puede elevar los platos a una nueva altura de sabor y complejidad. A lo largo del libro, los Clifton comparten sus conocimientos sobre la «ciencia de la preparación del bombo» para ayudar a los lectores a comprender la tecnología detrás del uso del alcohol en la cocina. Demuestran cómo el vodka, la cerveza, el vino y otros tipos de alcohol pueden mejorar el sabor de los platos clásicos como el pescado y las patatas fritas, el escampi de camarón y el piccata de pollo. Cada receta está cuidadosamente diseñada para equilibrar el valor del alcohol con otros ingredientes, lo que resulta en platos deliciosos y exquisitos.
with Cork and Knife O mundo moderno mudou radicalmente todos nós, e nós passamos de um mundo onde o progresso tecnológico se baseou no desenvolvimento da mecânica, física e química, para o mundo da eletrônica, programação e algoritmos. Precisamos compreender este processo em geral, adaptar as nossas abordagens ao estudo de novas tecnologias, palavras e compreensão dos termos próprios para sobreviver e unir-nos num Estado em guerra. O livro «Engarrafamento e faca criam aromas complexos com cerveja burbônica e muito mais» é uma guia abrangente sobre o uso do álcool na culinária, mostrando a versatilidade e profundidade do sabor que ele pode adicionar a vários pratos. Os autores, Emily e Matt Clifton, são fundadores do blog «Botães com Facas» e têm a paixão de aprender a cruzar comida e tecnologia. Eles acreditam que o álcool não é apenas um complemento de comida excelente, mas um ingrediente importante que pode elevar os pratos para uma nova altura de sabor e complexidade. Ao longo do livro, Clifton compartilha seus conhecimentos sobre a «ciência do tumulto» para ajudar os leitores a compreender a tecnologia subjacente ao uso do álcool na culinária. Eles demonstram como vodka, cerveja, vinho e outros tipos de álcool podem melhorar o sabor de pratos clássicos como peixe e batatas fritas, scampi de camarão e pickat de frango. Cada receita foi cuidadosamente desenvolvida para equilibrar a coragem do álcool com outros ingredientes, resultando em pratos deliciosos e sofisticados.
with Cork and Knife Il mondo moderno ha cambiato tutti noi, siamo passati da un mondo in cui il progresso tecnologico si basa sullo sviluppo della meccanica, della fisica e della chimica, a quello dell'elettronica, della programmazione e degli algoritmi. Dobbiamo capire questo processo in generale, adattare i nostri approcci allo studio delle nuove tecnologie, delle nuove parole e della comprensione dei termini stessi per sopravvivere e unirci in uno stato in guerra. Il libro «Tappo e coltello creano aromi complessi con birra di vino borbonica e molto altro» è una guida completa per l'uso dell'alcol in cucina, dimostrando la versatilità e la profondità del gusto che può aggiungere a diversi piatti. Gli autori, Emily e Matt Clifton, sono i fondatori del blog «Botani con i coltelli» e hanno la passione di studiare l'intersezione tra cibo e tecnologia. Essi ritengono che l'alcol non è solo un integratore di cibo eccellente, ma un ingrediente importante che può portare i piatti ad una nuova altezza di gusto e complessità. Per tutta la durata del libro, i Clifton condividono la loro conoscenza della «scienza del rumore» per aiutare i lettori a comprendere la tecnologia alla base dell'uso dell'alcol in cucina. Essi dimostrano come vodka, birra, vino e altri tipi di alcol possono migliorare il gusto di piatti classici come pesce e patatine, scampi di gambero e piccata di pollo. Ogni ricetta è stata attentamente progettata per bilanciare il coraggio dell'alcol con altri ingredienti, che porta a piatti deliziosi e raffinati.
mit Kork und Messer Die moderne Welt hat uns alle radikal verändert, wir sind von einer Welt, in der der technische Fortschritt auf der Entwicklung der Mechanik, Physik und Chemie beruhte, in die Welt der Elektronik, Programmierung und Algorithmen übergegangen. Wir müssen diesen Prozess als Ganzes verstehen, unsere Ansätze an das Studium neuer Technologien, Wörter und das Verständnis der Begriffe selbst anpassen, um in einem kriegführenden Staat zu überleben und sich zu vereinen. Das Buch „Kork und Messer schaffen komplexe Aromen mit Bourbon-Weinbier und mehr“ ist ein umfassender itfaden für die Verwendung von Alkohol beim Kochen und zeigt die Vielseitigkeit und Tiefe des Geschmacks, die es zu verschiedenen Gerichten hinzufügen kann. Die Autoren, Emily und Matt Clifton, sind die Gründer des Blogs „Nerds with Knives“ und haben eine idenschaft für das Studium der Schnittstelle von Essen und Technologie. e glauben, dass Alkohol nicht nur eine Ergänzung zu großartigem Essen ist, sondern eine wichtige Zutat, die Gerichte auf eine neue Höhe des Geschmacks und der Komplexität bringen kann. Im Laufe des Buches teilen die Cliftons ihr Wissen über die „Wissenschaft des Kochens von Hype“, um den sern zu helfen, die Technologie hinter der Verwendung von Alkohol beim Kochen zu verstehen. e zeigen, wie Wodka, Bier, Wein und andere Arten von Alkohol den Geschmack klassischer Gerichte wie Fisch und Chips, Shrimp Scampi und Chicken Piccata verbessern können. Jedes Rezept ist sorgfältig entworfen, um den Mut des Alkohols mit den anderen Zutaten auszugleichen, was zu köstlichen und raffinierten Gerichten führt.
z Corkiem i nożem Nowoczesny świat radykalnie zmienił nas wszystkich, przenieśliśmy się ze świata, w którym postęp technologiczny opierał się na rozwoju mechaniki, fizyki i chemii, do świata elektroniki, programowania i algorytmów. Musimy zrozumieć ten proces jako całość, dostosować nasze podejścia do badań nad nowymi technologiami, słowami i zrozumieniem samych terminów, aby przetrwać i zjednoczyć się w stanie wojennym. Książka „Cork and Nnife Make Complex Flavors with Bourbon Wine Beer and More” jest kompleksowym przewodnikiem po stosowaniu alkoholu w gotowaniu, pokazując wszechstronność i głębokość smaku, który może dodać do różnych potraw. Autorzy, Emily i Matt Clifton, są założycielami bloga „Nóż Nerds” i mają pasję do odkrywania przecięcia żywności i technologii. Uważają, że alkohol nie jest tylko dodatkiem do wspaniałego jedzenia, ale ważnym składnikiem, który może zabrać dania na nowe wysokości smaku i złożoności. W całej książce, Cliftons podzielić się swoją wiedzą na temat „nauki o tworzeniu hype”, aby pomóc czytelnikom zrozumieć technologię za użyciem alkoholu w gotowaniu. Pokazują one, jak wódka, piwo, wino i inne rodzaje alkoholu mogą poprawić smak klasycznych potraw, takich jak ryby i żetony, krewetki scampi i kurczaka piccata. Każdy przepis jest starannie zaprojektowany, aby zrównoważyć zuchwałość alkoholu z innymi składnikami, co powoduje pyszne i wyrafinowane dania.
עם קורק וסכין העולם המודרני שינה באופן קיצוני את כולנו, עברנו מעולם שבו ההתקדמות הטכנולוגית התבססה על פיתוח מכניקה, פיזיקה וכימיה, לעולם של אלקטרוניקה, תכנות ואלגוריתמים. עלינו להבין את התהליך הזה כמכלול, להתאים את גישותינו לחקר טכנולוגיות חדשות, מילים והבנה של המונחים עצמם הספר, ”Cork and Knife Make Complex Flamors with Bourbon Wine Beer and More”, הוא מדריך מקיף לשימוש באלכוהול בבישול, המדגים את הגוון והעומק של הטעם שהוא יכול להוסיף למגוון של מנות. הסופרים, אמילי ומאט קליפטון, הם המייסדים של הבלוג ”חנון הסכין” ויש להם תשוקה לחקור את הצטלבות המזון והטכנולוגיה. הם מאמינים שאלכוהול הוא לא רק תוספת למזון נהדר, אלא מרכיב חשוב שיכול לקחת את הכלים לגבהים חדשים של טעם ומורכבות. לאורך הספר חולקים בני הזוג קליפטון את הידע שלהם על ”מדע ההייפ” כדי לעזור לקוראים להבין את הטכנולוגיה העומדת מאחורי השימוש באלכוהול בבישול. הם מדגימים כיצד וודקה, בירה, יין וסוגים אחרים של אלכוהול יכולים לשפר את טעמן של מנות קלאסיות כגון דגים וצ "יפס, חסילונים סקאפי ועוף פיקטה. כל מתכון מעוצב בקפידה כדי לאזן את החוצפה של אלכוהול עם מרכיבים אחרים, וכתוצאה מכך מנות טעימות ומעודנות.''
Cork ve Bıçak ile Modern dünya hepimizi kökten değiştirdi, teknolojik ilerlemenin mekanik, fizik ve kimyanın gelişimine dayandığı bir dünyadan elektronik, programlama ve algoritma dünyasına geçtik. Bu süreci bir bütün olarak anlamalı, hayatta kalmak ve savaşan bir durumda birleşmek için yaklaşımlarımızı yeni teknolojilerin, kelimelerin ve terimlerin anlaşılmasının incelenmesine uyarlamalıyız. "Cork and Knife Make Complex Flavors with Bourbon Wine Beer and More" (Mantar ve Bıçak, Bourbon Şarap Birası ve Daha Fazlası ile Karmaşık Tatlar Yaratır) adlı kitap, çeşitli yemeklere ekleyebileceği çok yönlülüğü ve lezzet derinliğini gösteren, pişirmede alkol kullanmak için kapsamlı bir kılavuzdur. Yazarlar Emily ve Matt Clifton, "Bıçak Nerds" blogunun kurucularıdır ve yiyecek ve teknolojinin kesişimini keşfetme tutkusuna sahiptir. Alkolün sadece harika yiyeceklere bir katkı değil, aynı zamanda yemekleri yeni tat ve karmaşıklık seviyelerine çıkarabilecek önemli bir bileşen olduğuna inanıyorlar. Kitap boyunca Cliftonlar, okuyucuların yemek pişirmede alkol kullanımının ardındaki teknolojiyi anlamalarına yardımcı olmak için "hype yapma bilimi" hakkındaki bilgilerini paylaşıyorlar. Votka, bira, şarap ve diğer alkol türlerinin balık ve cips, karides scampi ve tavuk piccata gibi klasik yemeklerin tadını nasıl geliştirebileceğini gösteriyorlar. Her tarif, alkolün cüretkarlığını diğer malzemelerle dengelemek için dikkatlice tasarlanmıştır, bu da lezzetli ve rafine edilmiş yemeklerle sonuçlanır.
مع كورك وسكين لقد غيرنا العالم الحديث بشكل جذري جميعًا، وانتقلنا من عالم كان فيه التقدم التكنولوجي قائمًا على تطوير الميكانيكا والفيزياء والكيمياء، إلى عالم الإلكترونيات والبرمجة والخوارزميات. نحن بحاجة إلى فهم هذه العملية ككل، وتكييف مناهجنا لدراسة التقنيات الجديدة والكلمات وفهم المصطلحات نفسها من أجل البقاء والتوحد في حالة حرب. يعد كتاب «Cork and Knife Make Complex Flavors with Bourbon Wine Beer and More» دليلاً شاملاً لاستخدام الكحول في الطهي، مما يوضح تنوع وعمق النكهة التي يمكن أن يضيفها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق. المؤلفان، إميلي ومات كليفتون، هما مؤسسا مدونة "Knife Nerds'ولديهما شغف باستكشاف تقاطع الطعام والتكنولوجيا. إنهم يعتقدون أن الكحول ليس مجرد إضافة إلى الطعام الرائع، ولكنه مكون مهم يمكن أن يأخذ الأطباق إلى آفاق جديدة من الذوق والتعقيد. في جميع أنحاء الكتاب، يشارك Cliftons معرفتهم بـ «علم إثارة الضجيج» لمساعدة القراء على فهم التكنولوجيا الكامنة وراء استخدام الكحول في الطهي. يوضحون كيف يمكن للفودكا والبيرة والنبيذ وأنواع الكحول الأخرى تحسين طعم الأطباق الكلاسيكية مثل السمك والبطاطا والروبيان سكامبي وبيكاتا الدجاج. تم تصميم كل وصفة بعناية لتحقيق التوازن بين جرأة الكحول والمكونات الأخرى، مما ينتج عنه أطباق لذيذة وراقية.
코르크와 나이프와 함께 현대 세계는 우리 모두를 급격히 변화 시켰습니다. 우리는 기술 발전이 역학, 물리 및 화학의 발전에 기반을 둔 세계에서 전자, 프로그래밍 및 알고리즘의 세계로 옮겼습니다. 우리는이 과정 전체를 이해하고, 전쟁 상태에서 생존하고 연합하기 위해 새로운 기술, 단어 및 용어 자체에 대한 연구에 대한 접근 방식을 조정해야합니다. "버번 와인 맥주 등을 곁들인 코르크와 나이프 제조 복잡한 맛" 이라는 책은 요리에 알코올을 사용하는 방법에 대한 포괄적 인 가이드로 다양한 요리에 추가 할 수있는 다양성과 맛의 깊이를 보여줍니다. 저자 Emily와 Matt Clifton은 블로그 "Knife Nerds" 의 창립자이며 음식과 기술의 교차점을 탐구하는 열정을 가지고 있습니다. 그들은 알코올이 훌륭한 음식에 추가 된 것이 아니라 새로운 맛과 복잡성을 위해 요리를 할 수있는 중요한 성분이라고 생각합니다. 이 책 전체에서 Cliftons는 "과대 광고 과학" 에 대한 지식을 공유하여 독자들이 요리에 알코올을 사용하는 기술을 이해하도록 돕습니다. 그들은 보드카, 맥주, 와인 및 기타 유형의 알코올이 피쉬 앤 칩스, 새우 스 캄피 및 치킨 피카 타와 같은 클래식 요리의 맛을 향상시키는 방법을 보여줍니다. 각 레시피는 알코올의 대담함과 다른 재료의 균형을 맞추도록 신중하게 설계되어 맛있고 세련된 요리를 만듭니다.
與Cork and Knife現代世界徹底改變了我們所有人,我們從一個技術進步建立在力學、物理和化學發展基礎上的世界轉變為電子、編程和算法世界。我們需要了解整個過程,調整我們的方法,以學習新技術,單詞和對術語本身的理解,以便在交戰國生存和團結。這本書《軟木和刀子用波旁酒釀造復雜的風味》是烹飪中使用酒精的全面指南,展示了它可以添加到各種菜肴中的多功能性和味道深度。作者艾米麗(Emily)和馬特·克利夫頓(Matt Clifton)是博客「刀肉毒桿菌」的創始人,並熱衷於探索食品和技術的交集。他們認為酒精不僅是優質食物的補充,而且是一種重要的成分,可以將菜肴提升到新的風味和復雜性高度。在整個書中,克利夫頓一家分享了他們對「炒作烹飪科學」的知識,以幫助讀者了解烹飪中使用酒精背後的技術。他們展示了伏特加,啤酒,葡萄酒和其他類型的酒精如何改善經典菜肴的風味,例如魚和薯條,蝦魚和雞肉皮卡塔。每個食譜都經過精心設計,以平衡酒精與其他食材的勇氣,從而產生美味而精致的菜肴。

You may also be interested in:

Cork and Knife Build Complex Flavors with Bourbon, Wine, Beer and More
Fun with Cork 35 Do-It-Yourself Projects for Cork Accessories, Gifts, Decorations, and Much More!
Fun with Cork 35 Do-It-Yourself Projects for Cork Accessories, Gifts, Decorations, and Much More!
The Ultimate Lego Technic Book How to Build Complex Vehicles and Machines
The Ultimate Lego Technic Book How to Build Complex Vehicles and Machines
Knife The Culture, Craft and Cult of the Cook|s Knife
Knife skills an illustrated kitchen guide to using the right knife the right way
Knife Sworn (Tower and Knife Trilogy, #2)
Ultimate Ember.js for Web App Development Leverage Convention Over Configuration Paradigm to Develop, Build, and Deploy Complex Applications Using Ember.js
Ultimate Ember.js for Web App Development: Leverage Convention Over Configuration Paradigm to Develop, Build, and Deploy Complex Applications Using Ember.js (English Edition)
The Ultimate Guide to Knife Throwing Master the Sport of Knife and Tomahawk Throwing
PROPERTIES AND APPLICATIONS OF COMPLEX INTERMETALLICS (Book Series on Complex Metallic Alloys, 2)
Without Bounds: A Scientific Canvas of Nonlinearity and Complex Dynamics (Understanding Complex Systems)
Complex Analysis: An Introduction to the Theory of Analytic Functions of One Complex Variable
Excel in Complex Variables with the Complex Variable Boundary Element Method
The Cork Captain
Cork Boat
Palette Knife Painting Deep Impasto Paint beautiful masterpieces using a palette knife and the impasto technique
An Early Wake (County Cork, #3)
Spirit Crossing (Cork O|Connor, #20)
Scandal in Skibbereen (County Cork, #2)
Computational Intelligence and Blockchain in Complex Systems: System Security and Interdisciplinary Applications (Advanced Studies in Complex Systems)
Unifying Themes in Complex Systems: Volume IIIA: Overview (New England Complex Systems Institute Series on Complexity)
The Washington Trail: A Slade and Cork Mystery Thriller
Complex Object. Complex Subject
DIY Wine Corks 35+ Cute and Clever Cork Crafts
Flavors of Croatia Discover the Flavors of Croatia With the Help of These Recipes!
Complex Systems, Smart Territories and Mobility (Understanding Complex Systems)
Forge Your Future with Open Source Build Your Skills. Build Your Network. Build the Future of Technology.
Create with Cork Fabric: Sew 17 Upscale Projects; Bags, Accessories and Home Decor
Complex Networks and Their Applications IX: Volume 1, Proceedings of the Ninth International Conference on Complex Networks and Their Applications … (Studies in Computational Intelligence, 943)
Create with Cork Fabric Sew 17 Upscale Projects; Bags, Accessories & Home Decor
Build APIs You Won|t Hate Everyone and their dog wants an API, so you should probably learn how to build them
Build APIs You Won|t Hate Everyone and their dog wants an API, so you should probably learn how to build them
Build Your Own Electronics Workshop Everything You Need to Design a Work Space, Use Test Equipment, Build and Troubleshoot Circuits
Self-build How to design and build your own home, 2nd Edition
Build and Pilot Your Own Walkalong Gliders (Build Your Own)
Under the Knife
Olympia Knife
The Knife That Killed Me