A Feast of Nepali Dishes from Terai Hills and Himalayas. This book showcases the very best of Nepalese food, from simple everyday dishes to more complex special occasion meals, using ingredients that are readily available in the UK and beyond. With stunning photography throughout, this book will inspire you to explore the delicious world of Nepali cuisine and cooking techniques. Ayla is divided into four sections, each focusing on a different aspect of Nepali cuisine - Starters & Snacks, Main Course, Sides & Sauces and Desserts - ensuring there's something for everyone to enjoy. From spicy street food favourites like Momo (Nepali dumplings) and Jhol Momo (spicy soup), to hearty stews and curries made with locally-grown vegetables, to sweet and sticky desserts like Gulab Jamun and Kalo Jaam, this book takes you on a culinary journey through Nepal's diverse regions and cultures. At its core, Ayla is about sharing the love of Nepali food and culture, and inspiring others to try their hand at cooking these delicious dishes at home. ' The book "Ayla: A Feast of Nepali Dishes from Terai Hills and Himalayas" by MasterChef The Professionals finalist Santosh Shah is more than just a collection of recipes; it is a celebration of Nepalese cuisine and culture. With its vibrant flavors and diverse influences, Nepali food has long been overshadowed by its neighbors India and China, but this book aims to change that. Shah divides the book into four sections, each highlighting a different aspect of Nepali cuisine: Starters & Snacks, Main Course, Sides & Sauces, and Desserts, ensuring there's something for everyone to enjoy.

Праздник непальских блюд из Terai Hills и Гималаев. Эта книга демонстрирует самое лучшее из непальской пищи, от простых повседневных блюд до более сложных блюд для особых случаев, с использованием ингредиентов, которые легко доступны в Великобритании и за ее пределами. Благодаря потрясающей фотографии эта книга вдохновит вас на изучение восхитительного мира непальской кухни и техники приготовления пищи. Ayla состоит из четырех разделов, каждый из которых посвящен различным аспектам непальской кухни - стартерам и закускам, основному блюду, боковым блюдам и соусам и десертам - и гарантирует, что есть что-то, что понравится всем. От излюбленных видов острой уличной еды, таких как Момо (непальские пельмени) и Джхол Момо (острый суп), до сытных рагу и карри, приготовленных из местных овощей, до сладких и липких десертов, таких как Гулаб Джамун и Кало Джаам, эта книга проведет вас в кулинарное путешествие по разнообразным регионам и культурам Непала. По своей сути Айла занимается тем, что разделяет любовь к непальской еде и культуре и вдохновляет других попробовать свои силы в приготовлении этих вкусных блюд дома ". Книга «Айла: пир непальских блюд с холмов Тераи и Гималаев» финалиста конкурса MasterChef The Professionals Сантоша Шаха - это больше, чем просто сборник рецептов; это праздник непальской кухни и культуры. Благодаря своим ярким вкусам и разнообразным влияниям непальская еда долгое время была омрачена соседями - Индией и Китаем, но эта книга призвана изменить это. Шах делит книгу на четыре раздела, каждый из которых выделяет различные аспекты непальской кухни: «Стартеры и закуски», «Основное блюдо», «Сайды и соусы» и «Десерты», гарантируя, что есть что-то для всех, чтобы насладиться.

Fête des plats népalais de Terai Hills et de l'Himalaya. Ce livre présente le meilleur de la nourriture népalaise, des plats quotidiens simples aux plats plus sophistiqués pour des occasions spéciales, en utilisant des ingrédients qui sont facilement disponibles au Royaume-Uni et au-delà. Grâce à une superbe photographie, ce livre vous inspirera à explorer le monde délicieux de la cuisine népalaise et des techniques de cuisine. Ayla se compose de quatre sections, chacune consacrée à différents aspects de la cuisine népalaise - les entrées et les collations, le plat principal, les plats latéraux et les sauces et desserts - et assure qu'il y a quelque chose qui plaira à tout le monde. Des types préférés de nourriture de rue épicée comme Momo (boulettes népalaises) et Jhol Momo (soupe épicée), aux ragoût et curry copieux préparés à partir de légumes locaux, aux desserts sucrés et collants comme Gulab Jamoun et Kalo Jaam, ce livre vous guidera dans un voyage culinaire à travers des régions variées et aux cultures népalaises. Fondamentalement, Ayla s'engage à partager l'amour de la nourriture et de la culture népalaises et à inspirer les autres à essayer de cuisiner ces délicieux plats à la maison ". livre « Ayla : un festin de plats népalais des collines du Terai et de l'Himalaya » du finaliste du concours MasterChef The Professionals Santosha Shah est plus qu'un recueil de recettes ; c'est une fête de la cuisine et de la culture népalaises. En raison de ses goûts brillants et de ses influences variées, la nourriture népalaise a longtemps été éclipsée par ses voisins, l'Inde et la Chine, mais ce livre est destiné à changer cela. Shah divise le livre en quatre sections, chacune mettant en évidence différents aspects de la cuisine népalaise : « Starters and Snacks », « Basic Food », « Saïda and Sauces » et « Desserts », assurant qu'il y a quelque chose pour tout le monde à déguster.

Fiesta de los platos nepalíes de Terai Hills y el Himalaya. Este libro muestra lo mejor de la comida nepalesa, desde simples comidas cotidianas hasta platos más sofisticados para ocasiones especiales, utilizando ingredientes de fácil acceso dentro y fuera del Reino Unido. Gracias a una impresionante fotografía, este libro te inspirará a explorar el delicioso mundo de la cocina nepalí y la técnica de cocina. Ayla consta de cuatro secciones, cada una dedicada a diferentes aspectos de la cocina nepalí - arrancadores y aperitivos, plato principal, platos laterales y salsas y postres - y asegura que hay algo que a todos les gusta. Desde los tipos favoritos de comida picante de la calle, como Momo (pelmenes nepalíes) y Jhol Momo (sopa picante), hasta los abundantes guisos y curry preparados con verduras locales, hasta postres dulces y pegajosos como Gulab Jamun y Kalo Jaam, este libro te llevará a un viaje culinario por las diferentes regiones y culturas de Nepal. En su esencia, Aila se dedica a compartir el amor por la comida y la cultura nepalíes e inspira a otros a probar sus poderes en la preparación de estos deliciosos platos en casa ". libro «Isla: una fiesta de platos nepalíes de las colinas del Terai y el Himalaya» del finalista del concurso MasterChef The Professionals, Santosha Shah, es algo más que una colección de recetas; es una celebración de la cocina y la cultura nepalesas. Debido a sus sabores vibrantes e influencias variadas, la comida nepalesa ha sido eclipsada por los vecinos - India y China - durante mucho tiempo, pero este libro está diseñado para cambiar esto. Shah divide el libro en cuatro secciones, cada una de las cuales distingue diferentes aspectos de la cocina nepalesa: "Starters and Snacks", "The Main Plato", "Saids and Saws'y" Postres ", asegurando que hay algo para que todos lo disfruten.

Festa nepalesa de Terai Hills e Himalaia. Este livro mostra o melhor da comida nepalesa, desde pratos simples do dia a pratos mais complexos para ocasiões especiais, usando ingredientes que são facilmente acessíveis no Reino Unido e no exterior. Graças a uma fotografia incrível, este livro vai inspirá-lo a explorar o maravilhoso mundo da cozinha nepalesa e as técnicas de cozinhar. Ayla é composto por quatro seções, cada uma sobre vários aspectos da cozinha nepalesa - lançadores e lanches, pratos principais, pratos laterais e molhos e sobremesas - e garante que há algo que agrade a todos. Desde os tipos preferidos de comida de rua picante, como Momo (bolinhos nepaleses) e Jhol Momo (sopa picante), até os rabiscos e curry cozidos com legumes locais, até sobremesas doces e pegajosas, como Gulab Jamun e Kahlo Jaam, este livro vai levá-lo a uma viagem culinária por uma variedade de regiões às culturas do Nepal. Em sua essência, Ayla se dedica a partilhar o amor pela comida e cultura nepalesas e encoraja outros a experimentar a sua força na preparação desses deliciosos pratos da casa ". O livro «Ayla: O banquete de pratos nepaleses das colinas de Terai e Himalaia», do finalista do concurso The Professionals, Santosh Shah, é mais do que uma coletânea de receitas; é uma festa de cozinha e cultura nepalesa. Graças aos seus sabores brilhantes e a uma variedade de influências, a comida nepalesa foi manchada durante muito tempo pelos vizinhos, Índia e China, mas este livro pretende mudar isso. O Shah divide o livro em quatro seções, cada uma destacando diferentes aspectos da culinária nepalesa: «Lançadores e lanches», «Prato principal», «Saidas e molhos» e «Sobremesas», garantindo que há algo para todos desfrutarem.

Festa dei piatti nepalesi da Terai Hills e Himalaya. Questo libro mostra il meglio dei cibi nepalesi, dai piatti semplici quotidiani ai piatti più complessi per le occasioni speciali, utilizzando ingredienti facilmente disponibili in Gran Bretagna e fuori. Grazie a una straordinaria fotografia, questo libro vi ispirerà a studiare il meraviglioso mondo della cucina nepalese e le tecniche di cottura. Ayla si compone di quattro sezioni, ognuna dedicata a diversi aspetti della cucina nepalese - avviatori e snack, piatto principale, piatti laterali, salse e dessert - e garantisce che ci sia qualcosa che piacerà a tutti. Dai tipi preferiti di cibo di strada piccante, come Momo (i pasticcini nepalesi) e Jhol Momo (la zuppa piccante), fino a ragù e curry, preparati con verdure locali, ai dolci e appiccicosi dessert come Gulab Jamun e Kahlo Jaam, questo libro vi condurrà in un viaggio culinario in diverse regioni e regioni alle culture del Nepal. In pratica, Ayla si occupa di condividere l'amore per il cibo e la cultura nepalesi e di incoraggiare gli altri a provare la loro forza nella preparazione di questi deliziosi piatti della casa ". Il libro «Ila: il banchetto dei piatti nepalesi dalle colline del Terai e dell'Himalaya», finalista del concorso dei The Professionals, Santosha Shah, è più di una semplice raccolta di ricette; è una festa della cucina e della cultura nepalesi. Grazie ai suoi sapori brillanti e alle sue varie influenze, il cibo nepalese è stato a lungo annebbiato dai vicini India e Cina, ma questo libro è destinato a cambiarlo. Lo Shah divide il libro in quattro sezioni, ognuna con diversi aspetti della cucina nepalese: «Start and snack», «Il piatto principale», «de e salse» e «dessert», garantendo che ci sia qualcosa per tutti da gustare.

Fest der nepalesischen Gerichte aus Terai Hills und dem Himalaya. Dieses Buch zeigt das Beste aus nepalesischem Essen, von einfachen Alltagsgerichten bis hin zu komplexeren Gerichten für besondere Anlässe, mit Zutaten, die in Großbritannien und darüber hinaus leicht erhältlich sind. Mit atemberaubenden Fotos wird dieses Buch e dazu inspirieren, die entzückende Welt der nepalesischen Küche und Kochtechnik zu erkunden. Ayla besteht aus vier Abschnitten, die sich jeweils auf verschiedene Aspekte der nepalesischen Küche konzentrieren - Vorspeisen und Snacks, Hauptgericht, Nebengerichte und Saucen und Desserts - und dafür sorgen, dass es etwas gibt, das alle anspricht. Von beliebten Arten von würzigem Streetfood wie Momo (nepalesische Knödel) und Jhol Momo (würzige Suppe) über herzhafte Eintöpfe und Currys aus lokalem Gemüse bis hin zu süßen und klebrigen Desserts wie Gulab Jamun und Kalo Jaam nimmt e dieses Buch mit auf eine kulinarische Reise durch verschiedene Regionen und Kulturen Nepal. Im Kern geht es Ayla darum, die Liebe zu nepalesischem Essen und Kultur zu teilen und andere zu inspirieren, sich an der Zubereitung dieser köstlichen Gerichte zu Hause zu versuchen. " Das Buch „Ayla: Ein Fest nepalesischer Gerichte aus den Therai- und Himalaya-Hügeln“ von MasterChef The Professionals Finalist Santosh Shah ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten; Es ist ein Fest der nepalesischen Küche und Kultur. Mit seinen lebhaften Aromen und vielfältigen Einflüssen wurde das nepalesische Essen lange von seinen Nachbarn Indien und China überschattet, aber dieses Buch soll dies ändern. Shah unterteilt das Buch in vier Abschnitte, die jeweils verschiedene Aspekte der nepalesischen Küche hervorheben: Vorspeisen und Snacks, Hauptgericht, Sayds und Saucen und Desserts, um sicherzustellen, dass für jeden etwas dabei ist.

Obchody nepalskich potraw z Terai Hills i Himalajów. Ta książka prezentuje najlepsze nepalskie jedzenie, od prostych potraw codziennego użytku do bardziej złożonych potraw na specjalne okazje, przy użyciu składników, które są łatwo dostępne w Wielkiej Brytanii i poza nią. Dzięki wspaniałej fotografii, ta książka zainspiruje Cię do poznania wspaniałego świata nepalskiej kuchni i technik gotowania. Ayla ma cztery sekcje, z których każda skupia się na różnych aspektach nepalskiej kuchni - startery i przekąski, danie główne, dania boczne oraz sosy i desery - i zapewnia, że jest coś, co każdy może cieszyć. Od ulubionych pikantnych ulicznych rodzajów żywności, takich jak Momo (nepalskie pierogi) i Jhol Momo (pikantna zupa), do obfitych gulaszy i curry wykonane z lokalnych warzyw, do słodkich i lepkich deserów, takich jak Gulab Jamun i Kalo Jaam, ta książka zabiera cię na kulinarium podróż po różnych regionach i kulturach Nepalu. U podstaw Ayla jest dzielenie się miłością nepalskiej żywności i kultury oraz inspirowanie innych do spróbowania ręki w tworzeniu tych pysznych potraw w domu. "MasterChef The Professionals finalista Santosh Shah's Ayla: Feasting Nepalese Dishes From The Terai Hills And The Himalayas to coś więcej niż tylko książka przepisowa; jest to uroczystość nepalskiej kuchni i kultury. Dzięki żywym smakom i różnorodnym wpływom nepalskie jedzenie od dawna jest przyćmione przez sąsiadów Indii i Chin, ale ta książka ma na celu to zmienić. Shah dzieli książkę na cztery sekcje, z których każdy wyróżnia różne aspekty nepalskiej kuchni: „Startery i przekąski”, „Główny kurs”, „Boki i sosy” i „Desery”, zapewniając wszystkim, że jest coś do cieszenia.

חגיגה של כלים נפאלים מגבעות טראי והימלאיה. הספר הזה מציג את האוכל הנפאלי הטוב ביותר, החל במנות יומיומיות פשוטות וכלה במנות מורכבות יותר לאירועים מיוחדים, בעזרת צילום מדהים, הספר הזה יעודד אתכם לחקור את העולם המענג של המטבח הנפאלי וטכניקות הבישול. לאיילה יש ארבעה חלקים, כל אחד מתמקד בהיבטים שונים של המטבח הנפאלי - התחלה וחטיפים, מנה עיקרית, מנות צדדיות, רטבים וקינוחים - ומבטיח שיש משהו שכולם יכולים ליהנות ממנו. החל מסוגי מאכלי רחוב חריפים כמו מומו (כופתאות נפליות) וג 'הול מומו (מרק חריף), ועד תבשילים לבביים ומקללות עם ירקות מקומיים, ועד לקינוחים מתוקים ודביקים כמו גולאב ג'אמון וקאלו ג 'אם, הספר הזה לוקח אתכם למסע קולינרי באזורים שונים ובתרבויות נפאל. בעיקרה, איילה היא על שיתוף אהבה של מזון ותרבות נפאלית ומעורר השראה לאחרים לנסות את היד שלהם להכין את המנות הטעימות האלה בבית. "Masterchef The Professional Finalist Santosh Shah's Ayla: Feasting Nepalese Dishes From The Terai Hills and the Himalayas הוא יותר מסתם ספר מתכון; זו חגיגה של המטבח והתרבות הנפאלי. עם טעמים נמרצים והשפעות מגוונות, מזון נפאלי כבר מזמן מאפיל על ידי שכנים הודו וסין, אבל הספר הזה שואף לשנות את זה. שאה מחלק את הספר לארבעה חלקים, שכל אחד מהם מבליט היבטים שונים של המטבח הנפאלי: ”התחלה וחטיפים”, ”מנה עיקרית”, ”צדדים ורטבים” ו ”קינוחים”, ומבטיח שכולם יוכלו ליהנות ממשהו.''

Terai Hills ve Himalayalardan Nepal yemeklerinin kutlanması. Bu kitap, basit günlük yemeklerden özel günler için daha karmaşık yemeklere kadar, İngiltere'de ve ötesinde kolayca bulunabilen malzemeleri kullanarak Nepal yemeklerinin en iyisini sergiliyor. Çarpıcı fotoğrafçılıkla bu kitap, Nepal mutfağının ve pişirme tekniklerinin keyifli dünyasını keşfetmeniz için size ilham verecektir. Ayla, her biri Nepal mutfağının farklı yönlerine odaklanan dört bölüme sahiptir - başlangıçlar ve atıştırmalıklar, ana yemekler, yan yemekler ve soslar ve tatlılar - ve herkesin zevk alabileceği bir şey olmasını sağlar. Momo (Nepal köfte) ve Jhol Momo (baharatlı çorba) gibi en sevilen baharatlı sokak yemeklerinden, yerel sebzelerle yapılan doyurucu güveçlere ve körilere, Gulab Jamun ve Kalo Jaam gibi tatlı ve yapışkan tatlılara kadar, bu kitap sizi farklı bölgeler ve kültürler arasında bir mutfak yolculuğuna çıkarıyor Nepal. Özünde Ayla, Nepal yemek ve kültürüne olan sevgisini paylaşmak ve bu lezzetli yemekleri evde yapmak için başkalarına ilham vermekle ilgilidir. MasterChef Profesyonel finalist Santosh Shah'ın Ayla: Feasting Nepal Yemekleri Terai Hills ve Himalayalar sadece bir tarif kitabı daha fazladır; Nepal mutfağı ve kültürünün bir kutlamasıdır. Canlı lezzetleri ve çeşitli etkileriyle Nepal yemekleri uzun zamandır komşuları Hindistan ve Çin tarafından gölgede bırakıldı, ancak bu kitap bunu değiştirmeyi amaçlıyor. Shah, kitabı her biri Nepal mutfağının farklı yönlerini vurgulayan dört bölüme ayırıyor: "Başlangıçlar ve Atıştırmalıklar", "Ana Yemek", "Taraflar ve Soslar've" Tatlılar ", herkesin zevk alacağı bir şey olmasını sağlıyor.

الاحتفال بالأطباق النيبالية من تلال تيراي وجبال الهيمالايا. يعرض هذا الكتاب أفضل الأطعمة النيبالية، من الأطباق اليومية البسيطة إلى الأطباق الأكثر تعقيدًا للمناسبات الخاصة، باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة في المملكة المتحدة وخارجها. من خلال التصوير الفوتوغرافي المذهل، سيلهمك هذا الكتاب لاستكشاف العالم المبهج لتقنيات المطبخ والطبخ النيبالية. تحتوي Ayla على أربعة أقسام، يركز كل منها على جوانب مختلفة من المطبخ النيبالي - المقبلات والوجبات الخفيفة والطبق الرئيسي والأطباق الجانبية والصلصات والحلويات - والتأكد من وجود شيء يمكن للجميع الاستمتاع به. من أنواع طعام الشوارع الحارة المفضلة مثل Momo (الزلابية النيبالية) و Jhol Momo (حساء حار)، إلى اليخنات والكاري اللذيذ المصنوع من الخضار المحلية، إلى الحلويات الحلوة واللاصقة مثل Gulab Jamun و Kalo Jaam، يأخذك هذا الكتاب في رحلة طهي عبر مناطق متنوعة و نيبال. في جوهرها، تدور Ayla حول مشاركة حب الطعام والثقافة النيبالية وإلهام الآخرين لتجربة أيديهم في صنع هذه الأطباق اللذيذة في المنزل. "MasterChef The Professionals المتأهل للتصفيات النهائية Santosh Shah's Ayla: Feasting Nepalese Dishes From The Terai Hills And The Himalayas هو أكثر من مجرد كتاب وصفات ؛ إنه احتفال بالمطبخ والثقافة النيبالية. بنكهاته النابضة بالحياة وتأثيراته المتنوعة، طغت جيران الهند والصين على الطعام النيبالي منذ فترة طويلة، لكن هذا الكتاب يهدف إلى تغيير ذلك. يقسم شاه الكتاب إلى أربعة أقسام، يسلط كل منها الضوء على جوانب مختلفة من المطبخ النيبالي: «المقبلات والوجبات الخفيفة» و «الطبق الرئيسي» و «الجوانب والصلصات» و «الحلويات»، مما يضمن وجود شيء يستمتع به الجميع.

Terai Hills와 Himalayas에서 네팔 요리 축하. 이 책은 영국과 그 밖의 지역에서 쉽게 구할 수있는 재료를 사용하여 간단한 일상 요리부터 특별한 경우를위한 더 복잡한 요리에 이르기까지 최고의 네팔 음식을 전시합니다. 멋진 사진으로이 책은 유쾌한 네팔 요리와 요리 기술의 세계를 탐험하도록 영감을 줄 것입니다. Ayla에는 네팔 요리의 다양한 측면 (초보자와 간식, 메인 코스, 반찬과 소스, 디저트) 에 중점을두고 네 가지 섹션이 있으며 모두가 즐길 수있는 것을 보장합니다. Momo (네팔 만두) 및 Jhol Momo (매운 수프) 와 같은 좋아하는 매운 길거리 음식 유형부터 현지 야채로 만든 풍성한 스튜 및 카레, Gulab Jamun 및 Kalo Jaam과 같은 달콤하고 끈적 끈적한 디저트에 이르기까지이 책은 다양한 지역과 문화 네팔. Ayla의 핵심은 네팔 음식과 문화에 대한 사랑을 나누고 다른 사람들이 집에서이 맛있는 요리를 만드는 데 손을 대도록 고무시키는 것입니다. "MasterChef 전문가 결선 진출 자 Santosh Shah의 Ayla: Terai Hills와 Himalayas에서 네팔 요리를 즐기는 것은 단순한 레시피 북 이상입니다. 네팔 요리와 문화를 축하합니다. 생생한 맛과 다양한 영향으로 네팔 음식은 오랫동안 인도와 중국의 이웃에 의해 가려져 왔지만이 책은 그것을 바꾸는 것을 목표로합니다. Shah는이 책을 네 개의 섹션으로 나눕니다. 각 섹션은 네팔 요리의 다양한 측면을 강조합니다. "초보자 및 간식", "메인 코스", "측면 및 소스" 및 "디저트" 는 모든 사람이 즐길 수있는 무언가를 보장합니다.

テライヒルズとヒマラヤからネパール料理のお祝い。この本は、簡単な日常料理から特別な日のためのより複雑な料理まで、ネパール料理の最高のものを紹介しています。素晴らしい写真で、この本はあなたがネパール料理と料理のテクニックの楽しい世界を探索するように刺激します。Aylaには4つのセクションがあり、それぞれがネパール料理のさまざまな側面（スターターとスナック、メインコース、サイドディッシュ、ソース、デザート）に焦点を当てており、誰もが楽しめるものがあるようにしています。モモ（ネパールの餃子）やジョルモモ（スパイシーなスープ）などのお気に入りのスパイシーなストリートフードから、地元の野菜を使ったボリュームたっぷりのシチューやカレー、グラブ・ジャムンやカロ・ジャムなどの甘くて粘りのあるデザートまで、多様な地域や文化を通して料理の旅をしますネパールだ。その中核にあるのは、ネパールの食べ物と文化への愛を分かち合い、他の人に家で美味しい料理を作ることを試みるように促すことです。"MasterChef The ProfessionalsファイナリストSantosh Shah's Ayla：テライヒルズとヒマラヤからネパール料理を食べることは、単なるレシピブックではありません。それはネパール料理と文化のお祝いです。その鮮やかな風味と多様な影響で、ネパール料理は古くから隣国インドや中国に覆われてきましたが、この本はそれを変えることを目指しています。シャーは本を4つのセクションに分け、それぞれネパール料理のさまざまな側面を強調しています。「スターターとスナック」「、メインコース」「、サイドとソース」「、デザート」です。