
MAGAZINES - CULINARY - Про кухню

Про кухню
Year: 2017 / Октябрь
Pages: 68
Format: PDF
File size: 56 MB
Language: RU

Pages: 68
Format: PDF
File size: 56 MB
Language: RU

The book "About the Kitchen" is a thought-provoking exploration of the evolution of technology and its impact on human society, highlighting the importance of understanding and adapting to the changing landscape of modern knowledge. As the center of family comfort and a crucial aspect of daily life, the kitchen serves as a microcosm for examining the interplay between technology and human experience. The author posits that the key to survival in a rapidly evolving world lies in developing a personal paradigm for perceiving and embracing technological advancements, rather than resisting or fearing them. To begin with, the book delves into the history of the kitchen, tracing its development from a utilitarian space for food preparation to a multifaceted hub for communication, decision-making, and emotional expression. This historical context sets the stage for an in-depth analysis of the role of technology in shaping the contemporary kitchen, from appliances and gadgets to digital tools and platforms. The author emphasizes the need to study and comprehend the process of technological evolution, rather than simply accepting it as a given. One of the central themes of the book is the notion of "smart homes which encompasses not only the physical infrastructure of the kitchen but also the social and cultural aspects of cooking and dining.
Книга «О кухне» - это заставляющее задуматься исследование эволюции технологии и ее влияния на человеческое общество, подчеркивающее важность понимания и адаптации к меняющемуся ландшафту современных знаний. Будучи центром семейного комфорта и важнейшим аспектом повседневной жизни, кухня служит микрокосмом для изучения взаимодействия технологий и человеческого опыта. Автор утверждает, что ключ к выживанию в быстро развивающемся мире заключается в разработке личной парадигмы для восприятия и принятия технологических достижений, а не в их сопротивлении или страхе. Для начала книга углубляется в историю кухни, прослеживая ее развитие от утилитарного пространства для приготовления пищи до многогранного хаба для общения, принятия решений, эмоционального выражения. Этот исторический контекст закладывает основу для глубокого анализа роли технологий в формировании современной кухни, от техники и гаджетов до цифровых инструментов и платформ. Автор подчеркивает необходимость изучения и осмысления процесса технологической эволюции, а не просто принятия его как данности. Одной из центральных тем книги является понятие «умных домов», которое охватывает не только физическую инфраструктуру кухни, но и социальные и культурные аспекты приготовления пищи и питания.
livre sur la cuisine est une étude réfléchissante de l'évolution de la technologie et de son impact sur la société humaine, soulignant l'importance de comprendre et de s'adapter au paysage changeant du savoir moderne. En tant que centre de confort familial et aspect essentiel de la vie quotidienne, la cuisine sert de microcosme pour explorer l'interaction entre la technologie et l'expérience humaine. L'auteur affirme que la clé de la survie dans un monde en évolution rapide réside dans le développement d'un paradigme personnel pour la perception et l'acceptation des progrès technologiques, et non dans leur résistance ou leur peur. Pour commencer, le livre s'enfonce dans l'histoire de la cuisine, en traçant son développement d'un espace de cuisine utilitaire à un hub multiforme pour la communication, la prise de décision, l'expression émotionnelle. Ce contexte historique jette les bases d'une analyse approfondie du rôle de la technologie dans la formation de la cuisine moderne, de la technique et des gadgets aux outils et plates-formes numériques. L'auteur souligne la nécessité d'étudier et de comprendre le processus d'évolution technologique, et non pas seulement de l'accepter comme une réalité. L'un des thèmes centraux du livre est la notion de « maisons intelligentes », qui couvre non seulement l'infrastructure physique de la cuisine, mais aussi les aspects sociaux et culturels de la cuisine et de la nourriture.
libro «Sobre la cocina» es un estudio que hace reflexionar sobre la evolución de la tecnología y su impacto en la sociedad humana, destacando la importancia de comprender y adaptarse al paisaje cambiante del conocimiento moderno. Como centro de confort familiar y aspecto esencial de la vida cotidiana, la cocina sirve de microcosmos para estudiar la interacción entre la tecnología y la experiencia humana. autor sostiene que la clave para sobrevivir en un mundo en rápido desarrollo radica en el desarrollo de un paradigma personal para percibir y aceptar los avances tecnológicos, no en su resistencia o miedo. Para empezar, el libro profundiza en la historia de la cocina, trazando su desarrollo desde un espacio utilitario para cocinar hasta un hub polifacético para la comunicación, la toma de decisiones, la expresión emocional. Este contexto histórico sienta las bases para un análisis profundo del papel de la tecnología en la formación de la cocina moderna, desde la técnica y los gadgets hasta las herramientas y plataformas digitales. autor subraya la necesidad de estudiar y reflexionar sobre el proceso de evolución tecnológica en lugar de simplemente aceptarlo como un hecho. Uno de los temas centrales del libro es el concepto de «hogares inteligentes», que abarca no sólo la infraestructura física de la cocina, sino también los aspectos sociales y culturales de la cocina y la nutrición.
O livro «Sobre a Cozinha» é um estudo sobre a evolução da tecnologia e seus efeitos na sociedade humana, que enfatiza a importância da compreensão e da adaptação ao panorama em evolução do conhecimento moderno. Como um centro de conforto familiar e um aspecto crucial da vida cotidiana, a cozinha serve de microcosmo para aprender a interação entre a tecnologia e a experiência humana. O autor afirma que a chave para sobreviver em um mundo em rápido desenvolvimento é desenvolver um paradigma pessoal para a percepção e aceitação dos avanços tecnológicos, em vez de sua resistência ou medo. Para começar, o livro se aprofunda na história da cozinha, traçando seu desenvolvimento desde o espaço utilitário para cozinhar até um hub multifacetado para comunicação, decisão, expressão emocional. Este contexto histórico estabelece as bases para uma análise profunda do papel da tecnologia na formação da cozinha moderna, desde a tecnologia e gadgets até ferramentas e plataformas digitais. O autor ressalta a necessidade de estudar e refletir o processo de evolução tecnológica, e não apenas aceitá-lo como dado. Um dos temas centrais do livro é o conceito de «casas inteligentes», que abrange não apenas a infraestrutura física da cozinha, mas também aspectos sociais e culturais de cozinhar e alimentar.
Il libro «The Kitchen» è uno studio riflettente sull'evoluzione della tecnologia e sul suo impatto sulla società umana, che sottolinea l'importanza di comprendere e adattarsi al panorama in evoluzione delle conoscenze moderne. Come centro di comfort familiare e aspetto essenziale della vita quotidiana, la cucina è un microcosmo per studiare l'interazione tra tecnologia ed esperienza umana. L'autore sostiene che la chiave per sopravvivere in un mondo in rapida evoluzione è sviluppare un paradigma personale per la percezione e l'accettazione dei progressi tecnologici, piuttosto che la loro resistenza o paura. Per cominciare, il libro si approfondisce nella storia della cucina, tracciando il suo sviluppo da uno spazio di cucina utilitaria a un hub polivalente per comunicare, prendere decisioni, esprimersi emotivamente. Questo contesto storico pone le basi per un'analisi approfondita del ruolo della tecnologia nella formazione della cucina moderna, dalla tecnologia e dai gadget agli strumenti digitali e alle piattaforme. L'autore sottolinea la necessità di studiare e comprendere il processo di evoluzione tecnologica, non semplicemente accettarlo come un dato. Uno dei temi principali del libro è il concetto dì case intelligenti ", che comprende non solo l'infrastruttura fisica della cucina, ma anche gli aspetti sociali e culturali della cottura e della nutrizione.
Das Buch „Über die Küche“ ist eine zum Nachdenken anregende Studie über die Entwicklung der Technologie und ihre Auswirkungen auf die menschliche Gesellschaft und unterstreicht die Bedeutung des Verständnisses und der Anpassung an die sich verändernde Landschaft des modernen Wissens. Als Zentrum des familiären Komforts und wesentlicher Aspekt des täglichen bens dient die Küche als Mikrokosmos, um das Zusammenspiel von Technologie und menschlicher Erfahrung zu erforschen. Der Autor argumentiert, dass der Schlüssel zum Überleben in einer sich schnell entwickelnden Welt darin besteht, ein persönliches Paradigma zu entwickeln, um technologische Fortschritte wahrzunehmen und zu akzeptieren, anstatt sie zu widerstehen oder zu fürchten. Zunächst taucht das Buch tief in die Geschichte der Küche ein und zeichnet ihre Entwicklung vom utilitaristischen Raum zum Kochen zu einem facettenreichen Hub für Kommunikation, Entscheidungsfindung und emotionalen Ausdruck nach. Dieser historische Kontext legt den Grundstein für eine eingehende Analyse der Rolle der Technologie bei der Gestaltung der modernen Küche, von Geräten und Gadgets bis hin zu digitalen Werkzeugen und Plattformen. Der Autor betont die Notwendigkeit, den Prozess der technologischen Evolution zu studieren und zu verstehen, anstatt ihn nur als gegeben zu akzeptieren. Eines der zentralen Themen des Buches ist das Konzept der „Smart Homes“, das nicht nur die physische Infrastruktur der Küche, sondern auch die sozialen und kulturellen Aspekte des Kochens und Essens umfasst.
O kuchni jest prowokujące do myślenia badanie ewolucji technologii i jej wpływu na społeczeństwo ludzkie, podkreślając znaczenie zrozumienia i adaptacji do zmieniającego się krajobrazu nowoczesnej wiedzy. Jako centrum rodzinnego komfortu i krytycznego aspektu codziennego życia, kuchnia służy jako mikrokosm do odkrywania interakcji technologii i ludzkiego doświadczenia. Autor twierdzi, że kluczem do przetrwania w szybko rozwijającym się świecie jest rozwijanie osobistego paradygmatu postrzegania i akceptacji postępu technologicznego, a nie ich oporu czy strachu. Na początek książka zagłębia się w historię kuchni, śledząc jej rozwój z utylitarnego miejsca do gotowania do wielowymiarowego centrum komunikacji, podejmowania decyzji, emocjonalnej ekspresji. Ten historyczny kontekst stanowi podstawę dogłębnej analizy roli technologii w kształtowaniu nowoczesnej kuchni, od urządzeń i gadżetów po narzędzia i platformy cyfrowe. Autor podkreśla potrzebę studiowania i pojmowania procesu ewolucji technologicznej, a nie tylko akceptowania jej jako danej. Jednym z głównych tematów książki jest koncepcja „inteligentnych domów”, która obejmuje nie tylko infrastrukturę fizyczną kuchni, ale także społeczne i kulturowe aspekty gotowania i żywności.
אודות המטבח הוא מחקר מעורר מחשבה על התפתחות הטכנולוגיה והשפעתה על החברה האנושית, המדגיש את החשיבות של הבנה והתאמה לנוף המשתנה של הידע המודרני. כמרכז לנוחות המשפחה והיבט קריטי בחיי היומיום, משמש המטבח כמיקרוקוסמוס לחקר האינטראקציה של הטכנולוגיה והחוויה האנושית. המחבר טוען שהמפתח להישרדות בעולם המתפתח במהירות הוא לפתח פרדיגמה אישית לתפיסה וקבלה של ההתקדמות הטכנולוגית, ולא של ההתנגדות או הפחד שלהם. ראשית, הספר מתעמק בהיסטוריה של המטבח, ומתחקת אחר התפתחותו ממרחב תועלתני לבישול למרכז רב-פנים לתקשורת, קבלת החלטות, ביטוי רגשי. הקשר היסטורי זה מניח את היסודות לניתוח מעמיק של תפקידה של הטכנולוגיה בעיצוב המטבח המודרני, החל במכשירים וגאדג 'טים וכלה בכלים ופלטפורמות דיגיטליות. המחבר מדגיש את הצורך ללמוד ולהבין את תהליך האבולוציה הטכנולוגית, ולא רק לקבל אותו כנתון. אחד הנושאים המרכזיים בספר הוא המושג ”בתים חכמים”, המכסה לא רק את התשתית הפיזית של המטבח, אלא גם את ההיבטים החברתיים והתרבותיים של הבישול והמזון.''
Mutfak Hakkında, teknolojinin evrimi ve insan toplumu üzerindeki etkisi üzerine düşündürücü bir çalışma olup, modern bilginin değişen manzarasını anlamanın ve bunlara uyum sağlamanın önemini vurgulamaktadır. Aile konforunun merkezi ve günlük yaşamın kritik bir yönü olarak mutfak, teknoloji ve insan deneyiminin etkileşimini keşfetmek için bir mikro kozmos görevi görür. Yazar, hızla gelişen bir dünyada hayatta kalmanın anahtarının, teknolojik gelişmelerin direnci veya korkusu yerine algılanması ve kabul edilmesi için kişisel bir paradigma geliştirmek olduğunu savunuyor. İlk olarak, kitap mutfağın tarihini inceler, yemek pişirmek için faydacı bir alandan iletişim, karar verme ve duygusal ifade için çok yönlü bir merkeze kadar gelişimini izler. Bu tarihsel bağlam, teknolojinin modern mutfağı şekillendirmedeki rolünün, cihazlardan ve aletlerden dijital araçlara ve platformlara kadar derinlemesine bir analizinin temelini oluşturmaktadır. Yazar, teknolojik evrim sürecini inceleme ve anlama ihtiyacını vurgular ve sadece verili olarak kabul etmez. Kitabın ana temalarından biri, sadece mutfağın fiziksel altyapısını değil, aynı zamanda yemek pişirme ve yemeğin sosyal ve kültürel yönlerini de kapsayan "akıllı evler" kavramıdır.
حول المطبخ هي دراسة مثيرة للتفكير حول تطور التكنولوجيا وتأثيرها على المجتمع البشري، وتسلط الضوء على أهمية فهم المشهد المتغير للمعرفة الحديثة والتكيف معه. كمركز لراحة الأسرة وجانب حاسم في الحياة اليومية، يعمل المطبخ كنموذج مصغر لاستكشاف التفاعل بين التكنولوجيا والتجربة البشرية. يجادل المؤلف بأن مفتاح البقاء في عالم سريع التطور هو تطوير نموذج شخصي لتصور وقبول التقدم التكنولوجي، بدلاً من مقاومته أو خوفه. بادئ ذي بدء، يتعمق الكتاب في تاريخ المطبخ، ويتتبع تطوره من مساحة نفعية للطهي إلى مركز متعدد الأوجه للتواصل وصنع القرار والتعبير العاطفي. يضع هذا السياق التاريخي الأساس لتحليل متعمق لدور التكنولوجيا في تشكيل المطبخ الحديث، من الأجهزة والأدوات إلى الأدوات والمنصات الرقمية. ويشدد المؤلف على ضرورة دراسة وفهم عملية التطور التكنولوجي، وليس مجرد قبولها كأمر مسلم به. أحد الموضوعات الرئيسية للكتاب هو مفهوم «المنازل الذكية»، الذي لا يغطي فقط البنية التحتية المادية للمطبخ، ولكن أيضًا الجوانب الاجتماعية والثقافية للطهي والطعام.
About the Kitchen은 기술의 진화와 인간 사회에 미치는 영향에 대한 생각을 불러 일으키는 연구로, 현대 지식의 변화하는 환경에 대한 이해와 적응의 중요성을 강조합니다. 가족의 안락함과 일상 생활의 중요한 측면 인이 주방은 기술과 인간 경험의 상호 작용을 탐구하기위한 소우주 역할을합니다. 저자는 빠르게 진화하는 세상에서 생존의 열쇠는 저항이나 두려움보다는 기술 발전의 인식과 수용을위한 개인적인 패러다임을 개발하는 것이라고 주장한다. 우선, 이 책은 부엌의 역사를 탐구하여 요리를위한 실용적인 공간에서 의사 소통, 의사 결정, 정서적 표현을위한 다각적 인 허브까지의 발전을 추적합니다. 이러한 역사적 맥락은 가전 제품 및 가제트에서 디지털 도구 및 플랫폼에 이르기까지 현대 요리를 형성하는 데있어 기술의 역할에 대한 심층적 인 분석을위한 토대를 마련합니다. 저자는 기술 진화 과정을 연구하고 이해해야 할 필요성을 강조하고 단지 주어진 것으로 받아들이지 않습니다. 이 책의 중심 주제 중 하나는 부엌의 물리적 인프라뿐만 아니라 요리와 음식의 사회적, 문화적 측면을 다루는 "스마트 홈" 이라는 개념입니다.
About the Kitchenは、テクノロジーの進化と人間社会への影響に関する思想的な研究であり、現代の知識の変化する風景への理解と適応の重要性を強調しています。家族の快適さと日常生活の重要な側面の中心として、キッチンは技術と人間の経験の相互作用を探求するための縮図として機能します。著者は、急速に進化する世界で生存するための鍵は、彼らの抵抗や恐怖ではなく、技術の進歩の認識と受け入れのための個人的なパラダイムを開発することであると主張しています。まず、台所の歴史を掘り下げ、調理のための実用的な空間から、コミュニケーション、意思決定、感情表現のための多面的なハブまで、その発展をたどる。この歴史的な文脈は、家電製品やガジェットからデジタルツールやプラットフォームまで、現代の料理を形作るための技術の役割を詳細に分析するための基礎を築いています。著者は、単に与えられたものとして受け入れるのではなく、技術進化の過程を研究し理解する必要性を強調しています。本の中心的なテーマの1つは、キッチンの物理的なインフラだけでなく、料理や食べ物の社会的および文化的側面もカバーする「スマートホーム」の概念です。
關於廚房的書是對技術演變及其對人類社會影響的反思性研究,強調理解和適應現代知識不斷變化的景觀的重要性。廚房是家庭舒適和日常生活最重要的方面,是探索技術與人類體驗互動的縮影。作者認為,在快速發展的世界中生存的關鍵在於發展個人範式,以感知和接受技術進步而不是抵抗或恐懼。首先,該書深入研究了廚房的歷史,追溯了其從功利烹飪空間到交流,決策和情感表達的多方面中心的發展。這種歷史背景為深入分析技術在現代廚房形成中的作用奠定了基礎,從技術和小工具到數字工具和平臺。作者強調有必要研究和理解技術進化的過程,而不僅僅是將其視為給定的過程。該書的主要主題之一是「智能房屋」的概念,該概念不僅涵蓋了廚房的物理基礎設施,還涵蓋了烹飪和營養的社會和文化方面。
